酸枣_参考网

南酸枣果核大小及种孔数差异分析

341800）南酸枣(Choerospondias axillaris) 为漆树科(Anacardiaceae)南酸枣属(Choerospondias)落叶乔木，高可达20 m，又称酸枣、醋酸果、花心木、鼻涕果、五眼果、山枣子等。核果椭圆形或倒卵形，成熟时黄色，中果皮肉质浆状，花期3—4 月，果期7—10 月。其适应性强，为速生多用途优良树种，具有较高食用、药用价值，为重要的工业原料[1-3]。南酸枣是江西省乡土树种，果实甜酸，可生食、酿酒和加工酸枣糕，因

南方农业 2023年19期2024-01-01

酸枣产业生产现状及发展趋势

 250100)酸枣(Ziziphusjujubavar.spinosa)为鼠李科枣属植物(图1),其种子即酸枣仁。酸枣仁作为大宗中药材被广泛应用于临床,具有养心补肝,宁心安神,敛汗,生津等功效。现代药理学研究表明,酸枣叶、果肉和树皮等部位也含有大量功能物质,具有广阔的开发潜能和市场前景。近年来,由于在食用、保健和药用方面的重要价值,人们对酸枣产品的需求不断增长,导致酸枣仁、酸枣叶等中药及保健产品价格居高不下。酸枣产业受到越来越多市场的青睐,巨大的需求与资

落叶果树 2023年6期2023-12-29

酸枣美味又养生

背靠的岳麓山上捡酸枣。在山里的黄昏中，静静吹着凉风，捡那些圆鼓鼓、胖嘟嘟的清香果子，真是非常愉快的回忆呀，仿佛每一颗果子都沉淀了山里麦芽糖色的黄昏。后来工作了，我还依然保持着秋天去山上捡酸枣的习惯。早在春夏之际，我便在酸枣树上看到初绽的小花儿了，比萼距花还小的青绿色花朵，不细看根本不会注意。用微距镜头放大，能看得到单瓣的花瓣外卷、四枚花蕊，是很细小但很温柔的花儿。待到秋日，山路旁几乎遍地是酸枣，用树枝拨开满地落叶，便可以看到一地金黄色的小果子。用山里的泉水

保健与生活 2023年23期2023-12-25

酸枣栽培技术及病虫害防治

　张喜燕摘 要：酸枣是一种极具开发潜力的植物，具有食用、药用等诸多价值。在实际生产中，酸枣常面临着坐果率低、病虫害严重等问题，因此在种植过程中，需重视栽培技术和病虫害防治工作。从良种选择、土壤改良、合理间距、田间管理和采收加工等方面论述酸枣高效栽培技术，并介绍了酸枣白粉病、疯病、锈病和炭疽病的防治方法以及虫害控制技术，旨在为酸枣果农提供技术参考。关键词：酸枣；栽培技术；病害防治；虫害防治酸枣栽培历史悠久，具有较高的食用价值和药用价值，有较大的市场开发潜力。

果农之友 2023年9期2023-09-28

邢台市信都区酸枣产业现状及发展对策

 071000）酸枣仁入药始记载于《神农本草经》，有健脾开胃、 养心安神、 敛汗之效。 酸枣主要生长于太行山一带，主要分布在河北省邢台市，抗寒、抗旱、耐瘠薄， 具有较好的固土护坡、 涵养水源的能力， 不仅可以改善当地的生态环境， 还能产生较大的经济效益和社会效益。 为了进一步扶持太行山区酸枣产业的发展，2021 年河北省人民政府出台了《关于持续深化“四个农业”促进农业高质量发展行动方案（2021-2025 年）》，突出强调了邢台酸枣仁的区域资源优势，要注重

农业科技通讯 2023年9期2023-09-20

中药材用酸枣直播建园技术

机技术推广中心)酸枣原产于我国，一般被认为是枣的原生种，生产上常用作大枣的砧木，很少直接在生产上作为栽培树种应用。酸枣仁是我国传统的中药材，一般是在野生酸枣树上采集的酸枣经加工而成。随着国家对传统中医事业的重视，社会上对于中药材的需求量不断增加，酸枣的收购价也逐年上升，2020年11月山东省枣庄市当地所产干酸枣收购价为20元/千克，酸枣核价格为40元/千克，均创历史新高，较常年价格上升了100%以上，而同期的红枣价格仅为10元/千克，只有干酸枣的50%左右

果树实用技术与信息 2023年2期2023-04-03

乡村振兴视角下太行山区酸枣产业发展的问题及对策研究

路瑞红一、前言酸枣产业作为特色农业产业，已展现良好的发展潜力，特别是在乡村振兴背景下，发展酸枣产业对促进太行山地区经济发展具有重要的现实意义，本文在了解太行山区酸枣产业发展现状的基础上，剖析了酸枣产业可持续发展存在的问题，并提出了加快制定太行山区酸枣产业中长期发展规划、优化酸枣产业发展链条、突出品牌化发展策略、完善产业服务体系等对策建议，以期促进太行山酸枣产业的健康发展。二、发展太行山区酸枣产业的意义（一）酸枣产业将成为乡村振兴战略与脱贫攻坚有序衔接的重要

环渤海经济瞭望 2022年2期2023-01-04

打造酸枣产业集群支撑酸枣产业快速发展

酸枣仁是河北知名道地药材，以“邢枣仁”质量优良，享誉全国，获得国家地理标志认证。酸枣仁入药始载于《神农本草经》，书中有云：“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。《中华人民共和国药典》（2020年版一部）记载，酸枣仁具养心补肝，宁心安神，敛汗，生津之功效。酸枣在河北广泛分布，以北方干旱山区为主产，耐旱、耐瘠薄，固土护坡，涵养水源能力强，是干旱岗坡山地最适宜的生态经济树种。我省年产销酸枣仁6000吨以上，占全国总量70%以上，是一地供全国的大宗药材品种，

河北农业 2022年6期2022-12-31

河北省野生酸枣果实主要经济学性状分析评价

】对不同地区野生酸枣资源果实的生物学性状及化学成分（皂苷A、斯皮诺素）进行测定分析，计算其变异系数，并研究其主要性状及化学成分含量与生态环境关系，为河北省的酸枣野生资源优选利用和酸枣药用价值评价提供理论依据。【方法】2019年9月到10月采集石家庄市、邢台市、保定市、承德市和张家口市5个地区的野生酸枣，对所收集样品进行生物学性状调查测定，然后对其进行阴干，脱去果肉和果壳，得到酸枣仁，利用高效液相色谱仪等测定样品中皂苷A和斯皮诺素含量。【结果】1）研究了酸枣

山西果树 2022年2期2022-11-30

石家庄市酸枣产业发展存在的问题及对策

000）1 发展酸枣产业的意义1.1 改善生态环境。酸枣适应性很强，海拔1 700 m以下的山区、丘陵、平原、野生山坡、路旁均可生长，对土质要求不严，且耐寒耐旱。酸枣根系发达，枝叶繁茂，生命力顽强，非常适合在缺少灌溉条件的山地开展绿化，通过加强人工封育管理，可有效防止水土流失，改善生态环境。1.2 助力健康中国。随着生活节奏的不断加快，出现睡眠障碍的人群不断增多，身心健康状况也逐渐下降。酸枣常被用来治疗心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。通过深入挖掘酸枣助眠机

现代农村科技 2022年6期2022-11-18

酸枣育苗技术

 054000）酸枣常规育苗，多是在前一年冬季将酸枣种子冬藏处理，这种方法有3 个缺点：一是费工；二是可能因暖冬或技术原因使种子冷冻不均影响发芽；三是冬藏时还有可能因管理不当遭受鼠害等危害，造成经济损失。而采用冬播育苗可以很好的解决上述难题，还延长了苗木生长时间。1 种子处理1.1 种子采集。必须从酸枣树上采集当年完熟酸枣，枣果要求大小整齐，充分成熟，无病虫害，种仁饱满。未充分成熟或有病虫害的酸枣不能用于育苗。1.2 种子处理。将选好的酸枣水沤5～7 d，

现代农村科技 2022年5期2022-11-18

酸枣正确采收及土法退皮技术

54000）邢台酸枣是河北省道地药材，近年来随着酸枣产业的发展，酸枣收购价格每年都有所抬升，每家每户都开始重视酸枣的种植与采收。但在酸枣良好的发展局面下，也存在着不容忽视的问题。如部分酸枣属于野生酸枣，每年酸枣不成熟就有成批的农民进行抢青。再有酸枣成熟后，若遇连续阴雨，一家一户没有烘干设备，采回的酸枣若不能及时卖出，就会导致酸枣出现“浆烂”现象，浆烂的酸枣枣核霉烂，枣仁失去活力，损失较大。所以一定要重视酸枣的正确采收及采收后的退皮工作，一定要正确采摘，并正

果农之友 2022年9期2022-09-27

酸枣种子生物学特性研究

ion rate酸枣(Ziziphusjujubavar.spinosa)耐旱能力强[1]，在我国北方地区资源储量较大，太行山区约48.1%的地域为酸枣适生区[2]，据统计，在河北省域内约有36万hm2野生酸枣。酸枣在我国已有2 000余年的开发利用历史，酸枣全株各组织器官皆有巨大的经济开发价值，果实和种子开发已转化为可观的经济效益[3]。可通过培育根蘖苗或实生苗进行人工繁殖，但由于根蘖苗材料较少，在生产中已逐步放弃，实生苗培育面临着成活率低、培育成本高的

种子 2022年7期2022-08-27

基于DEM-CFD耦合的气吸式酸枣捡拾装置的优化设计

10054)我国酸枣种植面积和产量均居全球第一，酸枣药用价值高，国内酸枣栽植面积和产量呈逐年攀升的趋势[1]。酸枣收获方式主要以人工为主，较高的人工成本极大地制约了产业发展，因此机械化收获成为酸枣产业升级的重要环节[2]。植物果实的模型获取一般采用实际测量，或者激光扫描仪扫描实物，再用三维软件绘制形成完整的模型，这种方式存在制造成本高、操作繁琐等缺点，而且建模受多种因素制约。王京辉[3]基于三角度多图像的马铃薯模型重建研究，利用SIFT进行特征提取与匹配、

干旱地区农业研究 2022年4期2022-07-28

酸枣多糖羧甲基化修饰及活性研究

 071000）酸枣（Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa（Bunge） Hu ex H.F.Chou）又名山枣、葛针、野枣、棘，鼠李科枣属野生灌木或小乔木[1]。栽培历史悠久，适应性强，主要分布在我国北方地区，是重要的传统野生植物资源之一，已被卫生部列为药食同源两用品[2]。野生酸枣营养价值极高，现有研究表明，酸枣果肉中富含多种营养成分，主要包括多种矿物质、可溶性糖、有机酸[3]、多酚[4]、甾醇、黄酮以及多种微量元素和大量维

中国食品学报 2022年4期2022-05-25

不同采收时期酸枣品质的积累规律

 050051）酸枣〔Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa（Bunge）Hu ex H.F.Chow〕为鼠李科枣属植物，通常为灌木或小乔木，喜温、耐干旱，适应性强，广泛分布于我国北方地区。酸枣原产于我国，在我国已有4 000 a以上的种植历史，是我国传统的中药资源[1]。酸枣是2012 年我国颁布的第一批药食同源药用植物之一，其根、皮、叶、果肉等均含有大量的生物活性物质，具有很高的药品、保健品开发潜力[2]。酸枣果肉可以加工成酸

河北农业科学 2022年2期2022-05-11

先于枣出现的酸枣

 文 金铃儿 编酸枣树太上皇靠边站酸枣分南北，今天我们主要说的是北方的酸枣。小时候去爬山，一到秋天免不了要吃几把酸枣。虽然干瘪无肉，但是枣香浓郁又酸甜生津，还是蛮好吃的。除了有时候枣皮贴嗓子眼上让人抓狂。北方人大多熟悉酸枣，因为野山上到处都是。它最突出的特点就是树上刺多。而且刺又长又狠，划破裤子、把身体扎流血都是家常便饭。哦，对了，加一堂语文课。“刺”字左边中间到底是个“口”字，还是下面不封口的？答案是后者。在古代，“刺”也写成“朿”，读音意思都一样。刺多

奥秘(创新大赛) 2022年1期2022-03-08

山西酸枣种质资源调查分析报告

治 047100酸枣ZiziphusjujubaMill. var.spinosa(Bunge) Hu ex H. F. Chow为鼠李科枣属植物，又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等[1]，始载于《神农本草经》，列为上品，宋代苏颂《本草图经》中记载“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城磊间”。主要分布于北方各省区，多为灌木，枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。酸枣作为一种水土保持和生态造林的优良树种，其适应性较强，一

中国民族民间医药 2022年2期2022-02-19

不同贮藏温度条件下南酸枣果实色泽和质地的变化

农业大学 a.南酸枣研究所；b.职业师范学院；c.林学院，江西 南昌 330045；3.崇义县绿之蓝林业有限公司，江西 赣州 341000）南酸枣Choerospondias axillaris是漆树科Anacardiaceae南酸枣属Choerospondias多年生木本植物，广泛分布在中国长江流域以南地区。南酸枣果实又名四眼果、鼻涕果，具有丰富的营养和较高的药用价值[1]。外观颜色和质地是果实品质的重要组成部分，不仅直接影响果实的商品价值，还会对果实的

经济林研究 2021年4期2022-01-14

齐云山公司：将野生资源优势转化为产业优势

58年，是国内南酸枣糕生产技术最好、质量最优、产量最高、销量最大的公司。齐云山南酸枣糕，是齐云山公司以崇义县南酸枣这一野生资源为基础原料，于1992年研发生产出的龙头产品，凭借着自然、纯真、野生、原味、酸甜韧滑、滋味浓郁、嫩糯細腻、口感独特的产品特色赢得了巨大的市场。自1997年以来，齐云山南酸枣糕就一直被中国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是国内同类产品最早且唯一连续八期24年通过“绿色食品”认证的食品。不过，多年的经营实践也让齐云山公司意识到，虽

商业文化 2021年9期2021-06-10

1500万年前的南酸枣化石长啥样等

500万年前的南酸枣化石长啥样近jìn日rì，中zhōnɡ美měi两liǎnɡ国ɡuó的de古ɡǔ生shēnɡ物wù学xué者zhě在zài福fú建jiàn漳zhānɡ浦pǔ发fā现xiàn了le1500万wàn年nián前qián的de南nán酸suān枣zǎo化huà石shí，和hé现xiàn在zài的de南nán酸suān枣zǎo果ɡuǒ实shí顶dǐnɡ端duān有yǒu3至zhì6個ɡè萌ménɡ发fā孔kǒnɡ不bù同tónɡ的de是shì，这

学苑创造·A版 2021年3期2021-04-18

武夷山脉间，秋日馋人的一口酸

一味，当风簌簌把酸枣吹落一地，鸟儿和人们都知道，秋天来了，馋人的酸枣糕可以做起来了。这个时候走进闽北的山村，常常可见生动的晒秋场景。秋高气爽的天气里，阳光也正好，人们纷纷把过冬的被褥晒上，刚刚丰收的稻谷、玉米也晒上了。家家户户门前晾晒的竹匾里，还常常可见橘黄透亮的当地特产，或捏成一个个手指大小的长条状、圆状，或一整片在竹匾里铺满。这就是酸枣糕。有一首歌谣唱，“柿子腻，杏儿酸，不如酸枣味道鲜。”不知唱的是北方的酸枣，还是南方山中的野酸枣，反正感情是唱对了。对

海峡旅游 2021年10期2021-02-09

1500万年前的南酸枣形态更多样

500万年前的南酸枣化石。就像人们熟知的木乃伊，这些干枯、脱水的化石将远古南酸枣的形态结构立体保存了下来。南酸枣是一种生活在热带、亚热带的乔木，在我国浙江、福建、云南等地有分布。考古证据显示，早在8000多年前，古人就已经开始食用南酸枣，并且将其果实大量储存起来。此次，研究团队共发现7枚“木乃伊”南酸枣果实化石，它们的形态结构与现代南酸枣基本相同。稍有不同的是，现在的南酸枣果实，顶端有3至6个俗称为“眼”的萌发孔。而发现的化石里，首次出现了具有7个萌发孔的

学生导报·初中版 2020年12期2020-12-23

邢台酸枣汁产业现状及分析

 054001）酸枣，鼠李科枣属，用途广泛，是一种重要的野生果树，邢台酸枣资源丰富，为全国最大的酸枣产业基地，素有“邢台酸枣甲天下”“酸枣之乡”“天下酸枣看河北、河北酸枣看邢台”之说，酸枣文化源远流长。野生酸枣产品市场潜力大，但由于酸枣汁的产品竞争力不强、生产质量不高等问题的存在，制约了酸枣汁产业的长远发展。1 酸枣汁产品的加工酸枣汁是酸枣果肉的加工产品，消暑开胃，酸甜怡人，市场潜力巨大。邢台市信都区、内丘县是酸枣汁生产基地，主要产品有“天力三宝”和白岸牌

现代农村科技 2020年12期2020-12-21

南酸枣及其种植技术要点解析

乡林业工作站）南酸枣为一种落叶乔木，高可达20m，胸径可以达到70～80cm，在我国分布比较广泛。南酸枣在种植过程中，有萌芽力强并且能速生的优点，可以适应不同的土壤环境。尤其是在庭院种植以及绿化中，南酸枣的种植比较常见。而且由于南酸枣抗污染能力强，在城市防污方面，南酸枣也是比较好的选择。因此，对南酸枣的种植技术要点进行分析。1 南酸枣生长特征要想实现南酸枣的高质量种植，就需要了解南酸枣的生长习性及特征，从而掌握种植要点。南酸枣喜光，适宜种植在中等肥沃、湿润

现代园艺 2020年15期2020-12-20

故乡野酸枣

，家乡的山坡上野酸枣好像有个约定，说红都红了。酸枣棵一株挨一株地连成一片，红彤彤的野酸枣密密地挂在上面，梅朵一样笑得纯情，红得热烈，似一片燃烧的云霞，把家乡的山坡惹醉了。家乡的山叫峄山，放眼望去，嶧山坡起起伏伏，弯弯绕绕，酸枣棵不知什么时候在这里安了家。它们像一株株荆棘丛，细枝细条，低低矮矮，总也长不高。比起青松、栎树，单薄得近乎可怜，却很有筋骨和活力，呼啦啦爬满了崖畔和山坡。春日山野变暖，各种花草树木吮吸春天的雨露，在清新的空气里伸展枝条，酸枣棵却长得格

林业与生态 2020年10期2020-12-10

在家乡打酸枣

被村巷里一阵“收酸枣”的吆喝声唤醒。推门出去，见一辆蓝色农用车停在村头沟畔上，人们陆续围拢过来，肩扛手提着装满酸枣的口袋和笼子，与买主讨价还价。做了一辈子农民，做梦也想不到，眼下满山满洼野生的酸枣还能卖钱，甚至比小麦的收购价还高。立秋时节，人们纷纷加入打酸枣的行列。酸枣刺是家乡一种常见的野生植物，一旦在农田里冒出嫩芽，往往就会被庄稼人连根除掉。酸棗一般生长在地畔或沟边荒野，有尖锐的刺，还有带钩的刺。酸枣刺是大红枣的母本，嫁接后的大红枣又大又甜，不像酸枣又小

作文周刊(中考版) 2020年8期2020-05-06

南酸枣糕成型机理的初探

341000)南酸枣(Choerospondiasaxillaris)又称醋酸枣、五眼果、山枣、广枣等,属于漆树科(Anacardiaceae)南酸枣属(ChoerospondiasBurtt et Hill)落叶大乔木,是主要生长在中国南部、印度和中南半岛等地的一种可食用的野生果实[1-3]。南酸枣的果实中富含多种营养成分包括果胶、纤维素、黄酮、原花青素、有机酸、蛋白质、微量矿物元素等,具有抗癌、抗心血管疾病、抗糖尿病、抗氧化、抗心律失常、抗血小板凝聚、

食品工业科技 2020年1期2020-02-18

酸枣仁的化学成分、药理作用及开发利用

 063210)酸枣(ZiziphusjujubaMill.var.spinosa(Bunge)Huex H.F.Chou)为鼠李科灌木植物，酸枣仁是酸枣的干燥成熟种子，最佳的采摘时间为秋末冬初，此时，采摘成熟的酸枣果实，除去其果肉和核壳，收集成熟种子，自然晒干[1]。酸枣具有根系发达、抗逆性强的生存特点，在我国南北方山区均有野生资源生长，尤其是在京津冀地区，酸枣成为有刺灌木里出现多度最高、分布最广的植物[2]。现代药理学研究发现，酸枣仁具有抗惊厥、抗焦虑

亚太传统医药 2020年7期2020-02-17

家乡少华山的野酸枣

见。其中，对于野酸枣树的记忆，便总令我回味。只是家乡人管野酸枣叫棘子、野枣、山枣、葛针等。小时候吃酸枣的酸甜清脆便给我留下了深刻印象，放眼少华山的沟沟壑壑，映入眼帘的总是郁郁葱葱的酸枣树丛和带刺的枝杈、野酸枣那红红的颜色。那山、那酸枣，那份浓浓的乡情，一直萦绕在心间，成为挥之不去的美好回忆。在我的记忆中，有很多事大都随着岁月的流逝渐渐淡去，然而，最让我难以忘怀的就是小时候摘酸枣、吃酸枣，熟悉的酸味，唤起我的回忆……家乡的山因与西岳华山峰势相连，遥遥相对，并

青年文学家 2019年16期2019-08-27

酸枣苗木选择和定植技术简述

 122300）酸枣，又名棘子、野枣、山枣、葛针，主要分布在中国北方，尤其是西北、东北等地区。酸枣具有抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱（pH 5.5～5.8）等特性，在山地、丘陵、平原、半沙化土地均可生长，既有防风固沙、修复生态环境的作用，又具有较好的种植效益。酸枣根系发达，生长较快，寿命可达百年以上；酸枣喜光且耐阴，抗寒抗暑能力强，在-45 ℃气温下仍能安全存活；同时酸枣具有很强的抗旱能力，在年降水量仅300 mm的沙漠戈壁也有零星生长。酸枣浑身都是宝，可以“

新农业 2019年20期2019-01-05

酸枣糕的味道

看，原来是一大卷酸枣糕呀。我撕下一点酸枣糕尝尝——酸甜可口，好吃极了。“想不想听听我们乡下做酸枣糕的故事？”看我吃得那么开心，外婆微笑着问我。我使劲点头。外婆说：“酸枣糕是我们宁乡的特产之一。过了7月，酸枣熟了，我们就开始做酸枣糕了，家家户户都做。这时候，你要是走村串户，每家都会拿出各种酸枣糕来招待客人。酸的、甜的、辣的都有，味道都一样棒。酸枣糕不仅味道好，还有生津止渴、提神健胃、增进食欲的功效呢！”“哇！”我赞叹道，“原来酸枣糕有这么多功效啊！这个东西好

小学生导刊 2018年20期2018-11-30

酸枣与马尾

敬丹樱她撕着酸枣皮， 任由我将枝繁叶茂的头发打散， 束起， 再打散， 再束起扔下一堆酸枣核她跑前跑后， 踩着露水把鹅群赶下河马尾一高一低， 两只麻雀起起落落门槛前， 我梳着女儿的头发向她描述凋敝前的村庄——井水如何清凉入骨， 酸枣如何金黄诱人是的， 我略去了她仰着脖子吮吸酸枣的小姨， 影子被滴蜜的阳光加持如何生出单纯的美意比起多年后泪水般咸涩的百草枯她显然更愿意摄取酸枣里为数不多的糖分

中国诗歌 2018年6期2018-11-14

酸枣叶的营养成分、保健功能及产品开发研究进展

 030619)酸枣叶为鼠李科枣属植物酸枣(ZiziphusjujubaMill. Var.spinosa(Bunge)Hu ex H. F. Chou)的干燥叶子。酸枣原产于中国,为我国重要的药用植物资源,已有1200万年以上的历史[1]。在我国北方诸省中,酸枣是一种较普遍的野生资源,广泛分布于我国华北、西北广大低山丘陵地区,酸枣叶资源蕴藏量巨大[2]。酸枣的果实、根、叶均可入药,其干燥成熟种子酸枣仁为临床常用养心安神中药,具养心补肝、宁心安神、敛汗、生

食品工业科技 2018年20期2018-10-24

基于离体培养酸枣种子萌发及幼苗生长对盐胁迫的响应研究

发展的重要因素。酸枣作为枣栽培的砧木，其耐盐性强弱直接影响枣的产量和品质。酸枣是异花授粉植物，利用种子繁殖后代性状会广泛分离，不同个体因基因型不同，其抗逆性表现有显著差异。且植株个体因发育阶段以及环境条件等因素的影响,在不同的生长条件下可能有不同的试验结果。因此筛选耐盐砧木成为解决这一问题的重要方法。目前国内外对酸枣的研究主要集中在抗性差异方面[2-5]及利用根孽苗进行盐碱胁迫筛选[6]。主要采用大田栽培、无土栽培等方法，此类方法因土壤或基质的缓冲性和本身

新疆农业科技 2018年5期2018-05-07

酸枣保鲜综合技术策略

益下降形势下，鲜酸枣因质脆、味美，具有独特的营养和医疗价值，其比较效益稳步提升，发展潜力不可限量[1]。在通常条件下，酸枣果只能维持3～5 d新鲜度，制成干枣或加工成其他制品后，这些营养成分大量损失，其价值将大打折扣，尤其是维生素C几乎丧失殆尽。目前，酸枣单独通过冷藏、气调、臭氧保鲜、小包装贮藏等保鲜技术，由于存在种种弊端，不尽如人意。1 培育耐贮藏品种广泛收集酸枣的种质资源，建立酸枣种质资源库，通过对不同酸枣品系进行筛选，获得耐贮藏的优良品种，有助于进一

食品安全导刊 2018年27期2018-01-17

温暖的爱

，爱是酸酸甜甜的酸枣糕。爸爸妈妈在我很小的时候就到外地开沙县小吃店，“留守儿童”四个字伴随我长大。上一年级了，他们又把我寄在城里的親戚家上学。看着亲戚家的孩子在自己父母面前撒娇，吃好吃的东西，我只能躲在一旁偷偷抹泪，我多想也能拥有这种温暖的爱。我就像一叶小舟找不到爱的港湾，茫然又无措。直到去年，我才拨开迷雾见月明，原来爱就在我身边。前年放寒假回到老家，过年时到姨婆家做客，姨婆拿出了自己做的酸枣糕招待我们，我随口说了句好吃，没想到，奶奶就跑去找姨婆学做酸枣糕

小火炬·阅读作文 2017年1期2017-03-25

论《一把酸枣》中的背景音乐

000）论《一把酸枣》中的背景音乐郭静超（运城学院音乐系，山西 运城 044000）《一把酸枣》是中国舞剧史上第一部反映晋商文化、演绎晋商爱情生活的舞剧。欣赏完这部作品，让我感受到了在那个年代晋商文化的魅力，演绎了一个家族从兴盛到衰败的历程，同时也描绘了一段无比凄美爱情故事。作为一部反映晋商历史、讴歌晋商精神的大型舞剧，《一把酸枣》充分的发挥了地方区域的文化特色，也结合了当时的文化背景。它以晋商为大背景，描绘出了一个丰富多彩晋商形象也是一个时代的缩影。在这

黄河之声 2017年10期2017-01-29

南酸枣人工育苗技术浅探

屏南县林业局）南酸枣人工育苗技术浅探张孝谊（屏南县林业局）南酸枣是我国南方优良速生用材树种，目前多处于野生状态散生于天然林中。虽然目前有一些南酸枣人工栽培方面的研究，但有关南酸枣人工育苗技术的研究比较少，导致南酸枣人工栽培较少，制约南酸枣人工造林的规模化发展。因此，开展南酸枣人工育苗和栽培技术研究尤为重要。为探索南酸枣人工育苗技术，指导林业生产，本文对南酸枣的采种育苗技术进行了试验和研究。南酸枣；人工育苗；试验；研究酸枣，也称南酸枣，[Choerospon

花卉 2016年13期2016-07-31

山西省沁县酸枣产业发展SWOT分析及对策研究

01）山西省沁县酸枣产业发展SWOT分析及对策研究□潘仲尼王广斌王瑞祥崔新宇（山西农业大学经济管理学院山西太谷030801）改革开放以来，我国酸枣种植面积和酸枣产量不断增加，酸枣产业正迎来大发展时期。通过研究沁县酸枣产业发展现状，使用SWOT对其进行分析，明确酸枣产业发展中自身具有的优势和劣势，以及所面对的外部机会和威胁。在此基础上提出对策，沁县要重点在政策落实，科研投入，品牌树立，市场拓展，质量规范，龙头企业及人才培养等方面加大工作力度，为酸枣产业又好又

山西农经 2016年7期2016-04-13

野酸枣

限公司 崔靖庚野酸枣□北京固废物有限公司 崔靖庚久居城市，鲜有机会回乡，那青山绿水的小山村常在梦中萦绕。偶然在延庆爬山，突然发现一丛丛、一簇簇的野酸枣在山路两侧若隐若现，那青红相间的圆形小珠悬挂在枝丫上，似串串灯笼，又宛如一嘟噜一嘟噜的红玛瑙，既好看又令人垂涎。随手尝一粒，山涧草木的余味儿弥于口中，酸甜之意，沁透全身，令人直流口水。野酸枣大多生长在干旱、贫瘠的沟坎崖畔,春天只需些许雨水,便在枝头绽开点点嫩绿。花朵小米粒般大小，淡绿淡黄,躲在枝丫叶片之间,不

工会博览 2016年32期2016-03-15

超声辅助提取酸枣多糖的工艺研究

83超声辅助提取酸枣多糖的工艺研究张严磊1薛 妍1刘妍如1宋中兴1唐志书1王 梅2*1.陕西中医学院陕西省中药资源产业化协同创新中心，陕西省中药基础与新药研究重点实验室，陕西 咸阳 712083；2.陕西中医学院附属医院，陕西 咸阳 712083目的：以酸枣果肉为原料，研究超声辅助法对酸枣果肉多糖提取得率的影响。方法：在单因素试验基础上采用正交实验法研究温度、料液比、超声功率对酸枣多糖得率的影响，进一步优化超声提取的工艺。结果：酸枣多糖的最佳提取工艺为：提

中国民族民间医药 2015年13期2015-06-05

NaCl胁迫对酸枣幼苗离子吸收与分配的影响

《NaCl胁迫对酸枣幼苗离子吸收与分配的影响》（作者靳娟等）报道，以酸枣水培幼苗为试验材料，研究了不同浓度NaCl胁迫对其活性氧、细胞膜透性、根系活力、 不同器官 Na+、K+、Ca2+和 Mg2+离子含量 的 影 响 。 结 果 表 明 ，NaCl处 理 6d，50、100mmol/L处理酸枣叶片无萎蔫症状，150、200mmol/L处理叶片萎蔫。在NaCl150、200mmol/L处理下叶片 H2O2积累增加，50、100、150、200mmol/LN

中国果业信息 2015年6期2015-01-23

酸酸甜甜的南酸枣糕来了！

，崇义县大力发展酸枣树产业，种植面积20多万亩，年产野生南酸枣近万吨，为当地农民增加1000多元的纯收入，其境内“齐云山”枣糕获得了广大消费者的认可。据了解，酸枣含有很高的营养价值，特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高，植物黄酮有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。

江西农业 2014年10期2014-12-23

新疆第二师酸枣受害原因及防御措施

业，连续几年出现酸枣实生苗幼树冻害，2011年1-3月份连续多次受冻。第二师1年生酸枣冻害率达34.2%以上，当年嫁接率仅为72.4%，给生产带来严重影响。为此，我们于2011年4月深入调研，认真分析了酸枣受害规律，并提出有效的预防措施，以正确指导生产。1 酸枣受害原因1.1 建园地土壤黏重 酸枣建园时应尽量选择阳坡和地势较高、排灌条件较好的沙壤土或沙土园地，避免在低洼处、阴坡、盐碱严重和连年受冻区域建园。而调查中34团4连河西1， 2010年直播的酸枣园

山西果树 2014年3期2014-07-15

果胶酶澄清南酸枣汁的工艺优化

341000）南酸枣[Choerospondias axillaries（Roxb.）burttet hill]又名山枣，五眼果，酸枣，鼻涕果（粤），洋矢子，鼻枣，啃死他（粤），属漆树科落叶大乔木[1-2]，在我国主要分布在江西、湖南、广东、广西、浙江、贵州、福建、湖北和四川等气侯温湿、阳光充足、土壤条件阴湿的暖温带省区[3]，是我国南方一种可食用的野生果实[4]。南酸枣果实为金黄色，呈椭圆形，可鲜食，其滋味酸中沁甜[5]，营养丰富，主要含有植物黄酮、维生

食品工业科技 2013年2期2013-04-06

第一次摘酸枣

流口水的事——摘酸枣。大概因为这是“第一次”的缘故吧，我心里总有一种说不出的兴奋。约定的时间一到，我和伙伴便上路了，大家边走边玩。啊!大自然真是美极了!吸一口清晨的空气，是那么新鲜，里面还多少夹杂着一点野花香味和泥土气息。在前面不远处的地堰上，盛开着一片片黄色的野菊花，给梯田镶上了橙黄的花边。我们飞奔过去，每人采了一大把……笑着，走着，一片酸枣林映入眼帘，只见红彤彤的小圆珠挂满枝头，这简直是一片玛瑙世界啊!我迫不及待地伸手就摘。“哎哟!”我的手被酸枣刺毫不

红领巾·成长 2009年10期2009-12-02

酸枣保健茶加工技术

适时采叶原料以酸枣嫩叶及芽为佳，5～6月采摘，采摘过晚，叶片嫩度不够。采回的鲜叶要剔除杂质，及时加工，不可久放。如一时加工不完，应将嫩叶平摊在阴凉、清洁、通风、气温低于25℃的室内，厚度不超过10厘米，以防发热变质。2. 及时杀青杀青炒锅为倾斜式，锅温200℃，方法与一般制茶杀青相同。也可用沸水杀青，即将酸枣嫩叶放入沸水中5～10分钟，捞出冷却即可。3. 揉捻成形杀青后将枣叶摊开，稍凉后用手紧握成团，在木板上向前推滚，使叶呈细条状。揉时要掌握好技巧，

科学种养 2009年7期2009-07-07