阳光玫瑰葡萄在南平市的引种表现及栽培技术

徐非凡

(福建省南平市农业科学研究所，福建建阳 354200)

阳光玫瑰葡萄是由日本育成的一个中晚熟欧美杂交种品种，二倍体，两性花，亲本为安芸津21号×白南，于2006年3月9日进行品种登记[1，2]。果实具有糖度高、香味纯、肉质脆、外观美、丰产、稳产等优点，完熟果呈绿黄色，有玫瑰香味，可溶性固形物含量可达20%，成熟果可在树上挂果2～3个月不落粒，采收后不易挤压破裂，耐贮运，中国北方地区延迟采收的阳光玫瑰葡萄在冷库条件下可贮存至春节，商品性极佳[3，4]。在山东、陕西、江苏、上海、福建以及云南等地都有相关引种报道[5-8]。上海、云南、广西开展探索实践促早与一年两收的栽培模式[9-11]。

福建省南平市农业科学研究所于2018年引种阳光玫瑰葡萄苗试栽，经4年的实践，在栽培技术上积累了一定经验。

1 引种地概况

试验地在南平市农业科学研究所旱作试验基地，位于南平市建阳区溪口山，属亚热带季风气侯，年平均气温18 ℃，1月平均气温7.4 ℃，极端低温-6.6 ℃，年日照时数1 802 h，无霜期282 d，降水量1 742 mm(气象数据均为1981—2010年的资料)。栽植阳光玫瑰葡萄666.7 m2，应用贝达、5BB、3309、夏黑和SO4等5种不同砧木的嫁接苗木，株行距2 m×4 m，H形架式，树龄4年。

2 引种表现

2.1 植物学特性

阳光玫瑰葡萄幼叶黄绿色，成龄叶深绿色，大而肥厚，心形。叶边缘和背部有白色茸毛，叶脉浅绿色，粗大、有突起，叶柄较长，淡红色，新梢生长势旺盛，节间较长。

2.2 物候期

阳光玫瑰葡萄在南平市避雨栽培条件下，3月上旬萌芽，4月下旬初花，7月果实开始成熟，8月上旬充分成熟，12月下旬落叶。

2.3 果实性状

阳光玫瑰葡萄无核化处理后，果穗呈圆锥形，平均单穗重 600～900 g，最大2 000 g。单粒重10～14 g，椭圆形，有光泽。果皮中等厚，皮肉难分离，肉质脆，香气浓郁，可溶性固形物含量在16%～20%。果粒成熟后可挂树50 d不落，货架期长，具有很好的商品性(图1)。

2.4 抗逆性

经4年栽培观察表明，该品种在南平市总体表现抗病性较强，对白粉病、白腐病及霜霉病有较强的抗性，但易感葡萄灰霉病、炭疽病，苗期病毒病发生情况比较普遍，容易发生日灼病。

3 栽培管理要点

3.1 苗木与架势

南平市可选用贝达、5BB和3309等做砧木的阳光玫瑰葡萄嫁接苗，相对生长势旺盛、抗病性强。选择优质苗木，前期抗病毒病，后期生长劲足，丰产性好。南平市雨量丰沛、空气湿度偏大，容易发生病虫害，棚架栽培。便于管理，架型可选择飞鸟架、V形水平架等。推荐株距2.8～3 m，行距3～4 m，每666.7 m2(1亩)栽植55～79植株。

3.2 苗期管理

幼苗期要及时松土除草，及时除蘖、抹芽、定干。采取薄肥勤施的方法促进葡萄苗快速生长。小苗主干留一些叶片，促进主干变粗变壮。松土除草不能伤根、不伤树皮、不伤梢、杂草除净。松土深度10～20 cm，树盘处里浅外深，春浅秋深；春末夏初剪枝抹芽，剪口要平滑，抹除砧木萌芽及多余的副梢，尽早形成主枝。

3.3 花果管理

疏花。在花序分离时开始疏花，疏除发育不良的花序、每一结果枝保留一花序，弱结果枝尽量不留，16张叶片留1穗果，保证营养供给。

修穗。在开花前5 d至初花时整理花穗，疏除副穗及上部枝穗，留穗尖7～8层，16～18个小枝穗为宜。不建议保留副穗的方式，以免出现畸形穗的情况，影响商品性[12，13]。

疏果。要做精品果，每穗留果50粒左右，不超过60粒。当果粒长到绿豆大小时，进行第1次疏果，疏除弱果、畸形果；小分枝上朝上朝下的果粒，保留朝外的果粒。需要2～3次疏果完成。

无核化处理。葡萄无核化处理常用的生长调节剂有赤霉酸(GA3)、氯吡脲(CPPU)、噻苯隆(TDZ)和链霉素(SM)[14]。在进行无核诱导处理后，果实内无法形成种子，不能提供果实正常发育所需的内源激素，需要再进行膨大处理。一般无核化药剂和膨大处理的药剂相同，但膨大药剂浓度往往略高[15]。本试验园选用的无核化处理方案是：第1次处理于盛花后1～3 d，用药剂GA312～15 mg/L、CPPU 2 mg/L以及200 mg/L的链霉素混合液作蘸穗处理。处理时注意气温以26～30 ℃为宜。先把花帽弹落，浸穗后轻弹穗轴，防止药水堆积在果粒底部发生药害。第2次药剂处理在第1次处理后的14 d前后，用GA315～20 mg/L、CPPU 2 mg/L的混合液作蘸穗处理，可适量添加海藻酸或腐植酸类液体肥料，减少药剂处理的副作用，软化果梗。

3.4 土肥水管理

建园之初做好施肥改土工作，每666.7 m2施用腐熟有机肥5 t以上。挖宽100 cm，深60 cm的定植沟施入，或全园撒施翻耕。苗木移栽完成后每年施基肥时可在行中间挖深30～50 cm的沟，不伤及葡萄根系，将有机肥均匀施入。

果园施肥建议：中等肥力园，萌芽至开花期，每666.7 m2用4～6 kg平衡型水溶肥，分1～2次滴灌施或冲施。第2次果实膨大期用8～10 kg高钾型水溶肥分2次施用。果实转色期至采收期用1次4 kg高磷钾型水溶肥。采收后及时施肥，3 t有机肥或200 kg高含量有机质肥(例如腐植酸类肥料)，添加适量微量元素。生长期微量元素肥如硼、锌肥可采用叶面喷雾的方式补充。

3.5 病虫害防治

阳光玫瑰抗病性较强，在南平，葡萄种植多发的霜霉病、灰霉病等病害感染程度均较轻。苗期主要防治病毒病，树势较弱时，在逆境条件下，容易出现叶片皱缩、叶色偏黄等病毒病症状，严重影响品质，故在苗期需注意促进根系生长，增强树体抗性。幼树主要预防黑痘病、白腐病、霜霉病。开花前主要预防霜霉病、灰霉病；谢花后主要预防炭疽病、霜霉病、灰霉病等；套袋前主要防治白腐病、溃疡病；转色成熟期主要防治霜霉病、褐斑病和日灼病。

病虫害防治采用综合防治、绿色防控，全园保持清洁，严格清理园间病弱枝，可制备波尔多液清园，降低病害发生概率。霜霉病可使用50%福美双1 500倍液喷雾预防。灰霉病重发园,可添加40%嘧霉胺800倍液防治；白腐病、炭疽病、溃疡病发病，可使用50%保倍福美双1 500倍液和2.0%阿维菌素2 000倍液防治。对于生理性日灼可适当多留花穗上副梢遮阴预防，极端天气情况下可拉遮阳网以应对日灼。

4 讨论与展望

南平市葡萄以巨峰为主，占鲜食葡萄总面积的90%左右，品种单一。阳光玫瑰葡萄以其优异的品质和丰产特性深受消费者和种植者喜爱，南平适宜种植，可适当推广种植，并进行无核化处理，更适于鲜食。生产上无核化处理一般需要2次，会耗费大量人力物力，增加生产成本，所以阳光玫瑰葡萄应做精。南平市阳光玫瑰葡萄自然成熟上市期在7月下旬至8月中旬。如果适当进行促早栽培，提早一个月左右上市，正好赶在云南与江浙地区阳光玫瑰葡萄熟期的中间空档[15]，会更有市场效益。未来阳光玫瑰的栽培技术的研究会更加深入，并趋于标准化栽培管理，南平阳光玫瑰葡萄的种植特点和栽培技术急需系统地探索完善，特别是砧木的选择、无核化处理技术以及促早栽培技术等方面还需进一步开展研究。