摘" "要" "结合宁夏固原市彭阳县及甘肃庆阳市宁县苹果、红梅杏产业发展过程中霜冻防控技术探索与实践,调查总结了几种效果较为理想的霜冻预防技术。这些技术使用方法简单,成本较低,推广方便,果农容易接受。
关键词" "苹果;杏;预防霜冻;新技术;节本增效
宁夏固原市彭阳县现有苹果2.52万亩、红梅杏9.2万亩,苹果和红梅杏已是该县农村经济发展的特色优势产业。甘肃庆阳市宁县现有苹果25万亩、红梅杏2万亩。两产业在全县农业经济中占有重要地位,果品生产、加工、运输、销售全产业链条带动了两县农村经济的快速发展,有效改善了生态环境,实现了生态与经济双赢。
近年来,随着全球气候变暖,彭阳、宁县干旱、低温、晚霜冻、冰雹等极端灾害性天气频发,严重影响苹果、红梅杏等特色经济林产业发展。2018年、2020年、2021年、2022年春季苹果和杏花期到幼果期多次出现-3~-6 ℃低温霜冻,且持续时间较长。2023年4月29日,彭阳县最低温度达到-7.2 ℃,大多果园严重减产,红梅杏基本绝产,严重挫伤了果农的生产积极性;宁县金龙公司有苹果园2万亩,2023年预计收益2亿元,实际收益1 700万元,效益下降85%。
传统的霜冻预防技术主要是地面熏烟、坑道熏烟、放烟雾弹、浇水、喷水、主干涂白等,需要劳动力多,成本较高,大面积推广困难,效果不稳定,特别在气温低于-4 ℃时几乎起不到多大作用。在霜冻防御过程中,一些果农探索出效果较好的防控技术,应用效果理想,现结合2023—2024年的生产调查,总结其中的几种方法。
1" "喷植物生长调节剂
红梅杏4月初花蕾期,苹果4月中旬中心花开放80%~90%时,用可装15 kg水的人工喷雾器喷布苄氨赤霉酸500倍液加噻苯隆250倍液。也可用弥雾机喷布,每亩喷药液50 kg(苄氨赤霉酸一般是100 mL包装,每瓶30元左右;噻苯隆有100 mL、1 000 mL两种,价格分别是每瓶25元和220元左右),每亩药剂成本是50~80元。霜冻发生之后,每隔3~4 d喷1次营养液,第1次喷芸薹素内酯2 000倍液+0.3%硼肥+氨基酸水溶肥500倍液+碧护;第2次喷芸薹素内酯2 000倍液+0.3%硼肥+氨基酸500倍液+冰护或碧护;第3次喷芸薹素内酯2 000倍液+氨基酸500倍液+钙肥+细胞分裂素+中微量元素水溶肥。如果没有发生霜冻,后边的技术措施就不采用。
2" "喷纳米微肥
有研究表明,缺硼可以正常开花,但不能正常结实。使用纳米硼可以提高坐果率,预防霜冻。苹果或红梅杏花露红时(杏在3月下旬,苹果在4月中旬),每亩喷布磷酸二氢钾100 g+0.01%芸薹素内酯15 g+氨基酸33 g,再加1 000 g山西微至丰苹果专用微量元素水溶肥(纳米硼),稀释至150 kg,喷布到树上,每亩成本80元左右。经调查,在最低气温不低于-5 ℃条件下,可以明显提高坐果率,具有预防霜冻危害的作用。
3" "安装防霜机
辐射霜冻是在空气相对静止状态下发生的,利用防霜机的风扇增强空气流动性,将冷气吹散,可以起到防霜作用。大面积果园,每300亩左右安装高空防霜机1个(天水风动机械股份有限公司生产,每台10万元左右),距离地面高度10.5 m,以柴油发动机为动力源,经齿轮箱、传动轴带动叶片转动产生风能,对果园上方空气进行物理搅动,混合果园上下层冷暖空气,促进空气对流,提升果园近地面气温。防霜机开启后,覆盖区域内的湿度降低,露水明显减少,阻止霜的形成,达到防霜目的。2023年宁县焦村镇袁马村4月28日、4月29日果园温度降至0 ℃时开启了防霜机(4月28日晚9:37果园温度降至-0.2 ℃,持续到4月29日早7:17果园最低温度达-6.3 ℃),覆盖果园面积45亩。5月26日调查,45亩果园坐果情况良好,基本没有遭受霜冻危害,而邻近未安装防霜机的果园在距离地面1.5 m范围内基本没有坐果,减产幅度高达70%以上。
这种方法过去多年应用效果不理想,但2023年效果特别好,主要原因是霜冻发生之后,结合开启防霜机,每亩还喷布了3次0.01%芸薹素内酯15 g+氨基酸33 g,间隔3~4 d喷1次。
4" "搭建温棚
选择地理条件较好、商品价值高、效益好的红梅杏园搭建温棚。一般棚高7 m、宽15 m,长度根据地形确定,一般90 m,栽植密度为3 m×4 m,每棚栽植杏树112株,采用自由纺锤树形。在彭阳县调查,2021年春季栽植,2024年春季建棚,每株红梅杏结果5 kg,授粉品种每株结果10 kg。温棚能有效预防霜冻,提高坐果率。棚上塑料膜在霜冻之前盖上,可以提高棚内气温5~8 ℃,霜冻结束后去掉塑料膜,来年再用。这种模式生产成本是每亩2万元左右。
5" "放置乙醇自动点火加热炉
根据果园大小,每亩放置8个乙醇自动点火加热炉(宁县宏建兴科技有限责任公司生产),当预报气温低于0 ℃时,给炉内加入乙醇。当气温达到预设温度时,加热炉自动点火。2024年1月6日,宁县新宁镇北庄村凌晨气温降至0 ℃以下,开展了模拟防霜试验,试验面积10亩,每5 min观测1次果园实时温度。监测结果显示,加热炉点火5 min后,果园温度有明显提升;10 min后果园温度基本稳定。此法平均可提升果园温度4.16 ℃,最高可提升6.1 ℃。
6" "小结
从试验示范结果看出,小面积果园或发生霜冻次数少的地区,喷植物生长调节剂、微至丰纳米肥,或使用乙醇加热炉比较方便。大面积果园及经常发生霜冻的地区,可安装防霜机,加喷植物生长调节剂或微至丰纳米肥。效益特别好的红梅杏园和经常发生霜冻的地区,可搭建温棚。