“无故不食珍”：宋代士绅对“粗茶淡饭”的推崇

瀛洲海客

北宋末年的隐士江端友，少时以父荫入仕，后被举荐为尚书兵部员外郎。因不满官场腐败，遂弃官，归隐于京城东郊，以“躬耕蔬食”为生。蔡京闻其素有高行，欲辟之，江端友“不能致”。与他有类似经历的还有南宋诗人刘宰，多次拒绝皇帝征辟，并写下“衣敝袍可无三褫之辱，饭蔬食何用八珍之饷”，以此表明自己对清贫生活的满足。有弃官者，亦有弃财者，如苏轼的好友陈慥，抛下洛阳豪宅与河北良田，“弃车马，毀冠服”，携妻、子“徒步往来山中”，以粗茶淡饭为食。

（摘自“官察室”微信公众号）