大葱周年生产栽培技术

刘亚轩

（深州市大堤镇农业综合服务中心 河北 深州 053800）

1 品种选择

大葱周年生产中春葱、夏葱、秋葱、冬储葱以收获期划分，其中春葱、夏葱、秋葱属于青葱。春葱选择抗寒、耐抽薹的品种；夏葱、伏葱选择耐热、耐涝的品种；秋葱选择葱白长、生长速度快的品种；冬储葱选择产量高、耐储性好的长白类品种。

2 播种育苗

选择地势较高，浇水排涝方便，土壤质地松软、肥沃、有机质含量高的沙壤土或壤土地块，种植过葱蒜类作物的要间隔3年以上。人工撒播、覆土要均匀，或用播种机条播。春季育苗要进行地膜覆盖，以增温保墒促苗早发，秋播和夏播育苗要覆盖遮阳网，防止太阳光过强晒伤幼苗。播种后每亩用33%二甲戊灵(施田补)100 ml，兑水30～45 kg，在苗床均匀喷雾防治杂草。

3 定植

前茬作物收获后进行精细整地，以施入腐熟的有机肥最佳，并翻耕晒土。春葱整地同时要每亩撒施40～50 kg三元复合肥做底肥，整地后做成6 m×6 m的平畦。其他茬口深翻整地后进行南北走向开沟，一般沟深30～35 cm，在沟底撒施三元复合肥，注意肥土混合均匀，以避免烧苗，每亩撒施30～35 kg即可。春葱亩定植35 000～40 000株；夏葱以及伏葱亩定植26 000～28 000株；秋葱亩定植22 000～24 000株；冬储葱亩定植18 000～20 000株。

4 田间管理

春葱多施用速效肥以加快幼苗生长，干旱时及时浇水。夏葱、伏葱缓苗后以促为主，为促进快速生长，要注意加强肥水管理；返青抽薹后，及早将花薹摘掉；生长期间要注意除草灭虫，及时做到干旱浇水、积水排涝。冬储葱要注意控制水分，少浇水，雨后要注意排水，避免发生涝灾；在白露到秋分期间肥水管理至关重要，每亩施用尿素20 kg，同时增施硫酸钾15 kg，保证水分供应，要“勤浇、重浇”，经常保持土壤湿润。秋葱田间管理措施基本和冬储葱相同，不同之处在于苗期和生长盛期浇水施肥要跟紧。

5 培土

春葱不需要培土，夏葱、伏葱培土2～3次，秋葱和冬储葱培土3～4次。

6 病虫害防治

大葱常见的病害有猝倒病、紫斑病、霜霉病、灰霉病等。虫害有葱蓟马、葱斑潜蝇、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。大葱病虫害要做到及时预防和治疗，用药时均需添加有机硅等助剂，增强药剂粘着力。