文/郭真礼
贝贝南瓜一直都是小朋友的真爱,粉粉嫩嫩,还自带香甜。孩子一直吃的都是蒸南瓜,今天尝试的南瓜烤蛋奶,也可以叫作南瓜蛋挞,一定会给宝贝带来惊喜的。有南瓜的香甜,有鸡蛋牛奶的滑嫩,热气腾腾,是属于秋冬的限定美食哦!
菜 名:
南瓜烤蛋奶
食 材:
贝贝南瓜、牛奶、鸡蛋、白糖
准备好食材。
将贝贝南瓜洗干净,去掉顶部,去掉里面的籽,放入空气炸锅,180,度先烤8 分钟。
在碗中打入一个鸡蛋,加入80 毫升牛奶、适量白糖,放在一起搅拌均匀。
将搅拌均匀的蛋液倒入南瓜中,放入空气炸锅,180 度烤25 分钟。
热乎乎的南瓜烤蛋奶出锅啦!
小贴士:
根据家里空气炸锅的情况调整温度,尽量在16 0 度-18 0 度之间,避免烤太焦。
白糖可以根据宝贝的年龄来添加,1 岁以下可以不加,南瓜本来的甜味就可以啦!
想要蛋液更细腻,可以将搅拌好的蛋液过筛。