甘蔗增施生物有机肥对比试验初报

卢国培

（来宾市兴宾区甘蔗技术推广站，广西 来宾 546100）

0 引言

来宾市兴宾区甘蔗常年连作，存在大量施用化肥、少施或不施有机肥等问题，蔗地土壤出现板结、酸化、沙化等现象日趋严重，对甘蔗生长造成严重影响，化肥施用量逐年增加，甘蔗产量及蔗糖分上升不明显，极大地影响蔗农收益。据来宾市兴宾区糖业发展局统计，多年来来宾市兴宾区甘蔗植蔗面积7～8万hm2，进厂原料蔗500～600万吨，平均单产约70t/hm2、蔗糖分14%左右。兴宾区2017年种蔗面积6.9万hm2，进厂原料蔗517.46万吨；2018年种蔗面积7.43万hm2，进厂原料588.0万吨；2019年种蔗面积7.554万hm2，进厂原料468.5万吨；2020种蔗面积8.015万hm2，进厂原料蔗582.12万吨。甘蔗单产较低，种蔗效益得不到充分体现，究其原因主要是由于长年连作单一作物和大量施用化肥造成的。蔗地土壤板结、酸化严重，一方面使得甘蔗根系受到危害，主要表现在根系不能正常发育，根系活力下降，呼吸减弱，养分吸收能力下降。土壤板结的情况下，另一方面易出现缺素症。土壤中有机质含量低，土壤微生物活动受阻，影响土壤有效矿质营养的代谢和肥效释放，最终影响甘蔗的产量和蔗糖分含量。施用生物有机肥是改良土壤的重要措施，本试验旨在探索甘蔗增施生物有机肥的途径和方法，通过深耕深松，增施生物有机肥，并配合施用氮、磷、钾肥，对蔗地土壤进行改良，以期为甘蔗生长提供良好的生长环境，从而促进甘蔗增产、增糖，为在蔗区大面积推广应用生物有机肥提供科学依据。

1 试验材料与方法

1.1．供试材料

由南宁市天道生态肥有限公司提供生物有机肥、复混肥。生物有机肥含量：有机质49%，N∶3.6%，P2O5∶4.02%，K2O∶2.62%；每克有效活菌数≥0.3亿；29%复混肥：（N-P2O5-K2O=15-5-9）。种植甘蔗品种为桂糖46号。

1.2 试验地点

试验地点位于来宾市兴宾区良塘乡北合村八仙岩，旱地，前作为宿根蔗。土壤pH5.9，有机质19.7g/kg，全氮1.15g/kg，有效磷24.6mg/kg，速效钾97mg/kg。

1.3 试验设计

试验设置以下处理。

A（CK）:施用29%复混肥1050kg/hm2+尿素600kg/hm2+氯化钾450kg/hm2。

B：施用生物有机肥4800kg/hm2+29%复混肥525kg/hm2+尿素300kg/hm2+氯化钾225kg/hm2。

C：施用生物有机肥6000kg/hm2+29%复混肥525kg/hm2+尿素300kg/hm2+氯化钾225kg/hm2。

D：施用生物有机肥7200kg/hm2+29%复混肥525kg/hm2+尿素300kg/hm2+氯化钾225kg/hm2。

试验小区行长7m，行距1.2m，5行区，小区面积42m2。采取随机区组排列，4个处理，3次重复。

1.4 试验方法

试验于2017年2月28日进行，粉垄机械深耕、整地、开行，下种量为每小区230个双芽段。基肥：A处理施用29%复混肥1050kg/hm2；B处理施用生物有机肥4800kg/hm2；C处理施用生物有机肥6000kg/hm2；D处理施用生物有机肥7200kg/hm2。基肥施于各小区行沟中，A处理施基肥后直接摆种，B、C、D处理均是把行沟中的基肥与沟中的泥土拌匀后再摆种，然后用机械盖土和覆膜。3月24日喷甘蔗芽前除草剂；5月11日除草、施肥、培土。施肥量，其中A处理加施尿素600kg/hm2，氯化钾450kg/hm2；B、C、D处理均加施29%复混肥525kg/hm2，尿素300kg/hm2，氯化钾225kg/hm2。在各个甘蔗生长时期进行田间调查，10月份后4次取样化验蔗糖分，并于2018年1月4日进行估产，2月28日进行田间实产验收。

1.5 田间试验调查项目及方法

1.5.1 田间调查项目

苗期至伸长期调查甘蔗出苗率、分蘖率、月生长速、成茎率；甘蔗收获期调查株高、茎径、有效茎数、单茎重和锤度。

1.5.2 田间调查方法

试验小区每个处理设5行区，每个小区定点调查中间3行，2017年5月11日调查甘蔗出苗率，6月25日调查甘蔗分蘖率，5～10月底调查月生长速，每小区定点测量30株统计甘蔗每月生长量。2018年1月4日调查成茎率、有效茎数、株高、茎径、单茎重和锤度，10月23日、11月23日、11月30日、2018年1月4日分4次取样送糖厂化验蔗糖分，每个处理采收5条甘蔗样品，其中主茎3条，分蘖茎2条。2018年2月28日进行实产验收，每个处理均砍收小区中间3行称重。算出甘蔗单位面积产量。然后用DPS软件对试验结果进行统计分析。

2 试验结果与分析

2.1 蔗地增施有机生物肥对甘蔗出苗率、分蘖率和成茎率的影响

甘蔗苗期调查。调查各处理甘蔗基本苗数，计算出苗率，结果见表1。调查结果显示，不同施肥处理甘蔗的出苗率分别为46.1%、54.5%、56.7%、60.1%，即不同施肥处理甘蔗的出苗率高低顺序为D＞C＞B＞A，增施生物有机肥可提高甘蔗出苗率8.4%～14%，且出苗率与有机肥施肥量成正比。增施生物有机肥处理出苗率比对照差异达显著水平，说明施用生物有机肥对提高甘蔗出苗率产生显著效果。

表1 蔗地增施有机生物肥对甘蔗出苗率、分蘖率和成茎率调查统计表

甘蔗分蘖期调查。调查各处理甘蔗分蘖情况。从表1可看出，处理D小区甘蔗平均分蘖率最高，为51.7%，处理A（CK）小区甘蔗平均分蘖率最低，为44.6%，两者差异达到显著水平。其余各处理差异不显著。各处理甘蔗平均分蘖率大小顺序为D＞B＞C＞A说明增施生物有机肥明显促进甘蔗分蘖，分蘖率提高5.6%～7.1%。

甘蔗成茎率调查。调查各处理甘蔗成茎情况。由表1调查统计结果可知，处理A成茎率最高，处理B其次，处理C、D相当，但各处理间甘蔗成茎率差异不显著。甘蔗平均成茎率大小顺序为A＞B＞D＞C，说明蔗田增施生物有机肥对甘蔗成茎率影响不大。处理B、C、D在平均出苗率、平均分蘖率比处理A高，早期苗数多，但由于后期生长中受到养分、生长空间等因素的影响，形成有效分蘖数减少，最终导致成茎率下降。

2.2 增施生物有机肥对甘蔗生长速及株高的影响

甘蔗月生长速从6～10月份调查，共调查5个月，增施生物有机肥的B、C、D生长量均高于对照A处理，分别高于对照11.76cm、10.04cm、23.4cm，其中D处理比较明显，经方差分析差异达显著水平，说明甘蔗增施生物有机肥起到良好效果。甘蔗增施生物有机肥对甘蔗株高有所影响，增施生物有机肥处理比对照株高增加7.2～10.47cm，比对照增高达显著水平。

表2 蔗地增施有机生物肥对甘蔗生长速、甘蔗株高调查统计表

2.3 甘蔗增施生物有机肥对甘蔗茎径、单茎重、有效茎数的影响

从表3调查统计结果得知，蔗地甘蔗增施生物有机肥处理比对照茎径增粗0.01～0.06cm，经方差分析，甘蔗增施生物有机肥比对照茎径差异达极显著水平。茎径增粗，单茎重增加，单位面积产量提高。

表3 蔗地增施有机生物肥对甘蔗茎径、单茎重、有效茎数调查统计表

2018年1月4日对甘蔗增施生物有机肥对甘蔗单茎重的影响调查，从表3调查统计结果，甘蔗增施生物有机肥处理比对照单茎重增加0.048～0.112kg/条，增重3.34%～7.80%。经差异显著性分析增重效果极显著。说明甘蔗增施生物有机肥对增加单茎重有作用。

根据表3对蔗地增施生物有机肥对甘蔗有效茎的影响调查，蔗地甘蔗增施生物有机肥处理比对照有效茎数增加8338～13102条/hm2，有效茎数比对照增加16.67%～26.19%，经方差分析甘蔗有效茎数增加达极显著水平。

2.4 甘蔗增施生物有机肥对甘蔗单产的影响

该试验于2018年2月28日验收，验收结果见表4，甘蔗增施生物有机肥处理比对照增产10.865～22.585t/hm2，增产15.02%～31.22%。从产量差异显著性测验结果表明，甘蔗施用生物有机肥的B、C、D处理区的产量比不施用生物有机肥的A处理区的产量增产显著，而且随着生物有机肥用量增多而越明显，A、B、C、D各处理的每公顷产量分别为72.31吨、83.175吨、89.13吨、94.895吨；B、C、D比A每公顷分别增产10.865吨、16.82吨、22.585吨。D处理比对照增产达极显著水平，C处理比对照增产达显著水平。B处理比A处理增产15.02%，但未达到显著水平。

表4 蔗地增施生物有机肥对甘蔗单产的影响及新复极差测验单位：t/hm2

2.5 甘蔗增施生物有机肥对甘蔗锤度及蔗糖分的影响

表5经大田对甘蔗锤度调查，蔗地甘蔗增施生物有机肥处理锤度比对照增加0.6%～0.7%，对四个处理三个重复12个小区测定，增施生物有机肥处理平均锤度均高于对照，经生物统计分析达到极显著水平。说明增施生物有机肥对提高甘蔗锤度有作用。

表5 蔗地增施生物有机肥对甘蔗锤度调查及蔗糖分化验生物统计表

2018年2月8日，经迁糖公司对各处理化验分析结果如表5所示，甘蔗增施生物有机肥处理比对照蔗糖分增加0.41%～1.01%（绝对值）。甘蔗糖分含量随着施用生物有机肥量增多而提高，而且增糖稳定，D处理4次取样化验，糖分比对照平均提高1.01%（绝对值）。B、C处理分别提高0.41、0.64个百分点。说明甘蔗增施生物有机肥，可以提高甘蔗蔗糖分。经试验统计，D处理比对照增糖达极显著水平，C处理比对照增糖达显著水平，B处理比对照增糖未达到显著水平。

2.6 经济效益分析

通过增施生物有机肥可以提高甘蔗单产，从而提高种蔗经济效益。该试验结果表6表明，甘蔗增施生物有机肥除开增施生物有机肥投资外，可增收4477～5811.7元/hm2。

表6 甘蔗增施生物有机肥经济效益分析

甘蔗通过增施生物有机肥不但能增加单位面积产量，还能提高甘蔗蔗糖分，提高产糖率，增加产值率。该试验结果，甘蔗增施生物有机肥比对照产糖量增加1.619～3.519t/hm2；食糖产值增加9066.4～19706.4元/hm2。

3 结论与讨论

3.1 甘蔗增施生物有机肥能增产

该试验验收结果，甘蔗增施生物有机肥处理比对照增产10.865～22.585t/hm2，增产15.02%～31.22%。甘蔗增施生物有机肥可以提高甘蔗有效单位面积产量，并且随着生物有机肥施肥量增加而增加，增产效果显著，提高种蔗经济效益，值得大力推广。

3.2 甘蔗增施生物有机肥能增糖

甘蔗增施生物有机肥可以有效提高甘蔗蔗糖分，该试验糖分化验结果，甘蔗增施生物有机肥处理比对照蔗糖分增加0.41%～1.01%（绝对值），增糖效果极显著。提高产糖率，可以降低吨糖成本，从而提高食糖市场竞争力。

3.3 甘蔗增施生物有机肥能提高甘蔗早期糖分

甘蔗通过增施生物有机肥，可以提高甘蔗早期蔗糖分，本试验于10月23日取样化验，增施生物有机肥处理糖分达13.57%，比对照的（12.21%）提高1.36%，有利于糖厂提早开榨。

3.4 甘蔗增施生物有机肥能提高经济效益

该试验结果，甘蔗增施生物有机肥原料蔗增收4477～5811.7元/hm2。糖厂增收9066.4～19760.4元/hm2。

3.5 甘蔗增施生物有机肥能改良土壤

增加土壤微生物多样性，有效分解土壤被固定的矿物质营养，增加土壤有机质，防止土壤进一步板结、沙化、酸化，降解土壤重金属，减少化肥用量，能增产增糖，绿色环保，值得大面积推广。

3.6 不足之处

增施生物有机肥，用量相对较大，用工稍多，相对增加人工成本。能配合机械施肥减少人工成本，效果会更好，蔗农也乐意接受。