板栗别多吃 每天六七个
2020-08-24 12:51:37
百姓生活 2020年7期
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那樣富含油脂，它的淀粉含量很高。但某些方面板栗的营养价值高于粮食，如维生素B1、维生素B2、维生素C的含量。板栗所含的矿物质也很丰富，如钾、镁、铁、锌、锰等，比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是钾元素的含量。
板栗的营养价值虽然很高，但也需要食用得当。一次不能吃太多，吃多了容易肚子胀，每天只需吃六七个，不要在饭后大量吃。
（据《大河健康报》）
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——以《健康报》为中心(续完)
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