吃外卖有可能携带新型冠状病毒吗

2020-04-15 03:58:41
伴侣 2020年3期
关键词:制作人员飞沫餐盒

理论上外卖确实有可能携带新型冠状病毒,但我们被感染的可能性非常小,所以不用过分担心,但还是要进行必要的防护,不能掉以轻心。

新型冠状病毒的传播途径主要是呼吸道飞沫传播,也可以通过接触传播。理论上,如果食物制作人员被感染,在制作食物的过程中,又没有遵守良好的操作規范,飞沫通过喷嚏、咳嗽等途径附着在食物表面,就有可能使食物携带病毒。另外,如果外卖配送员被感染,也可能通过飞沫和接触的方式,让食物的包装盒表面携带病毒。

不过,新型冠状病毒对热非常敏感,在较高温度下难以存活。而我们吃的食物大部分情况下温度都是比较高的,病毒很难在这种情况下保持活性。而且,冠状病毒在人体分泌物、飞沫中可以存活,但物体表面,比如餐具、餐盒表面,并不是它理想的住所。

即使有微小的概率可能被感染,防护都是有必要的。因此尽量选择大牌、品质相对有保证的外卖店。尽量选择热食,避免选择生冷食物。取外卖时戴好口罩,吃外卖前认真洗手。还可以在取外卖后用含氯消毒剂(84)、过氧乙酸或者75% 浓度酒精对外卖盒子的表面进行喷洒消毒。

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