韭黄春卷
2020-03-12 07:48:49阿修罗
美食 2020年2期
阿修罗
用料
春卷皮 十来张
肉糜 100g
韭黄 150g
姜葱末 适量
盐 少许
面粉 一点点
水 适量
油 1碗
做法
1肉糜加姜蔥末、盐、水调匀。
2韭黄切1-2厘米的段，加入拌匀。
3春卷皮一段包入馅料。卷起两道，稍微整理成圆柱形。
4一点点面粉和水调和成浆糊黏住收口的边。
5锅里倒油，中火炸至两面金黄。
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