如何清洗螺蛳
2019-05-13 01:36:20
食品与生活 2019年4期
1. 用钳子夹去螺蛳尾部，滴一些植物油，放在水里养一段时间;
2. 用手像搓麻將那样搓螺蛳， 水浑浊后，换水淘洗一下，继续搓; 撒盐，继续揉搓，水浑浊后，换水、撒盐、搓洗，重复至水澄清不浑浊。
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