多位一体的共享性实训教学体系的构建

陈燕妮 包书芳

（广西玉林农业学校，广西玉林 537000）

中职教育教学工作的最大特点就是要突出学生动手能力的培养，这就需要建立一个更高质量的实训基地。我校坚持以服务为宗旨，以就业为导向，按照畜牧兽医示范专业的建设要求，建设集教学、实训、生产、培训、技能鉴定等功能于一体的教学实训环境，主要包括牧医实训大楼、动物标本馆、动物医院和校外实习基地。

1 实训基地建设

1.1 扩建校内实训场所

学校建设了将近2000m2的畜牧兽医专业实训大楼，实训大楼由动物微生物实训室、分子生物学实训室、动物病理药理实训室、兽医临床诊断录播实训室、动物营养与饲料实训室、畜禽生产与繁殖实训室共六间实训室组成。另外新建1间微机模拟实训室和1间仿真实训室，同时完善并升级4间旧的实训室即动物解剖实训室、中兽医实训室、畜产品加工实训室、家畜传染病学实训室。完成扩建后新旧专业实训室一共有12间，实训工位有400个，通过现场教学、模拟仿真教学等理实一体化的教学，提高学生学习的积极性和主动性，提升学生的综合职业能力。实训教学引入各合作企业的企业文化、引入企业先进管理模式，遵循7S管理，使得制度上墙、分类摆设、着装统一、标准化技术文件、明确区域划分。我们通过引入企业管理模式，让学生真实体验企业的生产管理环境，有利于学生就业后尽快融入企业实际工作环境，尽快适应自己的工作岗位。

1.2 建设动物标本馆

在牧医实训大楼一楼新建2间近400m2的动物标本馆。标本主要由骨骼标本、浸泡标本、塑化标本、血管铸型标本、剥制标本组成，共426个标本。整个标本馆布局合理、宽敞明亮，标本数量多，可以满足牧医专业教学需要，同时兼备科普教育功能。

1.3 完善动物医院的建设

学校动物医院充实和增加了电动手术台、急救系统、离心机、电动喷雾器等仪器设备，为学生学习动物疾病检验、诊断、治疗技能提供了与兽医诊疗机构一样的工作环境，在满足兽医临床课程实训的基础上，积极为周边养殖场开展常见畜禽病和疑难杂症的诊断、治疗业务，解决他们在防治疾病中碰到的问题，同时利用门诊畜禽病例开展现场教学，充分发挥其训练学生职业兽医技能的作用，不断提高学生解决实际问题的实战能力。

1.4 共建校外实训基地

学校通过校企合作建立了稳定的校外实训基地，在建设中坚持“工学结合，顶岗实习”的人才培养方案，先后与广西扬翔股份有限公司、广西银农畜牧集团有限责任公司、玉林市101动物保健有限公司、广西参皇集团有限公司、广西春茂农牧有限公司、广西容县鸿光农牧有限公司多家养殖公司签订校企合作、工学结合的协议，逐步建立和完善资源共享、文化互融、产教结合、共同管理的校企合作运行机制，确保学生到企业参观实习和顶岗实习的需求。学生在校外实训基地顶岗实习，由企业和学校共同管理，学生通过到企业实习，在服务于养殖企业的同时，自身的专业技能也得到迅速提高，真正做到了把学习过程与企业生产过程有机融合，逐步实现学校、企业、学生三方收益。

1.5 各实训室主要功能

12间专业实训室集教学、实训、培训、技能鉴定等功能于一体的教学实训基地，为专业师生提供了完善的教学、科研、实训的条件。其中旧实训室动物解剖生理实训室主要功能是家畜、家禽的解剖，动物器官、骨骼识别；中兽医实训室主要功能是中药材识别、中药炮制、中药栽培；畜产品加工实训室的主要功能肉的分割、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工；家畜传染病学实训室主要功能家畜流行病学诊断、家畜临床症状诊断、家畜病理学诊断；新建实训大楼二楼微生物实训室主要功能是细菌、真菌、其它微生物的检验及病料的采集与运检；分子生物学实训室主要功能是病原学诊断、血清学检查；三楼动物药理、病理实训室主要功能是动物实验、药敏实验、病理剖检、兽药展示；兽医临床诊疗录播系统实训室主要功能是动物临床诊疗、缝合打结、动物外科手术、畜禽注射；四楼动物营养与饲料实训室主要功能是饲料种类识别、饲料品质鉴定、饲料营养成分的测定；畜禽生产与繁殖实训室主要功能是家禽的外貌鉴定、雏鸡的孵化、雏鸡的雌雄鉴别。

2 设备配置

为了加大实训基地的建设力度，提升学生职业能力，专业反复对临床生产单位进行调研，根据企业岗位来设置实训标准。规划、配置专业实训室。在设备的添置方面坚持既重基本技能训练的常规设备，又注重专业技能、 技术应用与创新能力训练的精、大、贵设备，注重设备数量与技术含量两手抓的方针。同时优化实训环境和制度，让学生在模拟真实的职业环境中全面提高职业能力和综合素质。

3 师资队伍建设

在建设期间，本专业师资队伍建设得到了提升，逐步提高“双师型”教师的比例，全面提高教师的综合业务水平。学校鼓励教师参加专业技能比赛以及教育教学比赛，使得教师的教育技术应用能力，课程开发能力与教学设计能力、革新教学方法与指导创业就业能力、行业实践能力不断提高。同时“老带新”的传承得以继续，在老教师的指导下年轻老师在教学上得到很大进步，科组公开课的开展有利于老师教学水平的提高。专业老师积极发表专业论文，参与科研、课程建设、教学比赛，不管是国赛还是区赛都取得不错的成绩，两位老师获得“创新杯”说课大赛国赛一等奖的佳绩。

4 课程设置

畜牧兽医专业的课程都是实践性很强的课程，学生需要掌握扎实的实践动手能力才能适应企业的要求，而在学校提高实践动手能力的途径只有实训室才得以满足，实训课是专业教学的重要环节。在教学计划中，实训教学主要包括：动物微生物及检验、畜禽解剖生理、动物营养与饲料、兽医基础、动物繁殖与改良、动物病理、动物药理、猪生产、禽生产、牛羊生产、禽病防治、猪病防治、牛羊病防治、动物防疫与检疫技术等。教师根据实训教学目标，通过合理设置课程，安排课程实训内容，理论与实训课的开课比例能接近1：1，设备利用率达90%以上。每年度的课程建设全部按要求严格完成，每门课程设计都包括课程标准、教学设计、教学课件、图片、视频等，团队负责人都要在课程建设中进行监督和指导，以优质课程的标准来完成学校的验收。通过实训教学，学生在模拟岗位工作中接受老师的学习指导，不断提升实践动手能力，培养自身的责任意识、团队精神和职业素养。

5 实训基地及教学资源共享

为了使实训基地更好地发挥服务功能，为学校、为社会创造更大的价值，实训基地对以下人群提供开发服务：

（1）本校学生；

（2）同类专业中、高职学生；

（3）中职专业师资培训；

（4）就业与再就业岗位培训；

（5）相关行业员工培训；

（6）拟转岗人员

为了使实训基地建设的教学资源及学习资源能被更多的学习者利用，我们学校建立了一个云平台，并将优质的教学资源传输到网络云平台供学习者自由使用。

总之，要提高实践教学的水平和实训教学基地的效率，仅有先进的设备和优秀的指导教师是不够的，还必须依靠科学的管理，科学的管理是提高实践教学水平和实训基地效益的有力保证。只有科学的管理，才有利于发挥实训基地的作用，才能真正构建起集专业实习、实训、生产、培训、技能鉴定、技术开发等于一体的共享性实训教学体系。