论快速诊断技术在生猪检疫中的应用

陈庆波

（新疆维吾尔自治区动物卫生监督所，新疆乌鲁木齐 830011）

0 引言

加强生猪检疫技术以及关注人们身体健康的问题是我们目前较为重视的事情，对于食品的安全这是关乎到我们每个人身体的重要事情。我国猪肉市场日益剧增，所以对于生猪检疫的工作尤为重要。从生殖市场到猪肉最后食用的过程中间，必须经过层层把关，才能使得人们的身体健康得到保障。

1 我国目前生猪检疫中的现状

1.1 市场量大，工作量繁重

猪肉作为人们日常生活不可缺少的肉类，所以对于猪肉供应也是日益剧增，但考虑到人们的身体健康，生猪都是需要做相关检疫的，这对于生猪检疫的工作人员来讲，每天的任务量都很多。因为牵扯到人们身体健康问题，这也就要求工作人员的细致以及用心，并且生猪的检疫不会给出太多时间，时间过于长的话，也会影响生猪的新鲜感。所以对于整体工作的人员来说工作任务还是较为繁重的。

1.2 检疫工作技术较为落后

生猪检疫分为入场检疫、宰前检疫以及宰后检疫。入场检疫主要是通过工作人员对生猪做出初步的观察以及检疫发现有问题的生猪，防止误入人们手中。但对于入场检疫，通过肉眼的观察，不仅在时间上要缓慢，而且准确的一些问题当时未检测出来就导致人们可能会有疾病传染的现象。还有一种误诊的现象，有时症状过于相似导致出现误判也是很有可能的。例如：“米猪肉”，因经过感染后而有了米猪肉的病，但有时因量过大，而对于正常的结缔组织和此分不清楚，如果不仔细去辨认的话，将会导致有时候的误判，

1.3 菌群种类过多

目前对于检疫检测也是有提出很多方式以及新政策，现如今已经有很多疫病种类，不仅有猪瘟，还有其他一些问题，比如猪蓝耳病、炭疽、还有猪肺疫等问题出现，因菌群种类的增多，对于检疫工作自然也是增大工作量。不论是产地的生猪检疫或者宰前的检疫检查，都是会花费很多时间，并且现在还有关于添加防腐剂、干燥剂相关检查，无形中更是对工作量又提升一步，而且工作人员数量也是得不到相应的比例。

2 快速诊断技术在生猪检疫中的具体应用

2.1 技术方面中的应用

对于生猪的检疫工作可以采用快速诊断技术，就是指通过采集生猪的血液以及尿液相关的提取，根据不同的疫病的特征以及表现症状作出具体分析，将准备好的试纸经过诊断的方法将其做好对生猪检疫的正确判断。快速诊断技术经由推出后，不单是来作为疫病的检测中，也可以使用于药品中的检测，并且在对于操作中更是设计的相对比较灵敏，形成方便快捷的特点。例如：对于能够大量处理样品的试剂盒，为了对其进行检测，目前有一中商业检测试剂，不仅可以对其里面的成分进行相关检测，并且也可以在其检测完之后对大量采用的样品做一处理。应用中也是具备灵敏度高、取样快捷方便以及使用也相当便捷[1]。

2.2 实践中应用效果

现如今，快速诊断技术较为广泛地应用于实践应用当中。在有关于动物疫病的系统当中，对生猪检疫的作用算是比较显著的。有关生猪检疫方面，四川省动物防疫监督与华中农业大学共同合作而研究出一款快速检疫箱，试用到实际养殖中，并且取得了良好的效果；其次，又经由常规压片镜检的方法和ELISA相关技术被周哲学所提出并进行了猪旋毛虫病的相关检测，结果表明利用ELISA技术的效果高于压片镜检的效果。在将ELISA提出使用的过程阶段，大至四年的时间里云南曲靖市卫生兽医监督所引进了50多台的检疫箱投入到生殖区以及屠宰场当中进行相关检测，根据实际使用以及结果表明，在检验中取得了相当优异的成果。

2.3 快速诊断技术在生猪检疫中的有效途径

在对于生猪检疫的过程当中，养殖量以及后期屠宰的量都是相对较大的，在对于检测过程中进行单个生猪的尿液检测和血样提取检测不是很现实，所以可以选择比较合理的方式来进行检测。比如：在生猪的产地场地当中，可以将一个批次的生猪抽样提取检疫，若其中出现有问题的生猪显示阳性的结果，可以对其进行大范围的检疫，发现问题的所在，结合生猪的身体各项来判断，对于确诊的生猪可以按照国家规定的方法处理。这样的使用方法不仅可以减少工作人员的工作量以及工作人员的大量需求，并且对于仪器的成本也可以减少，也可以提高检疫工作中的高效率质量。当然对于首次检查的结果不可直接断定，需要进行再次核对检查，在确保检查诊断试剂以及相关设备在有效期内且按照严格要求的流程来进行操作，对结果进行再三对比方可确诊。快速诊断技术是较为简易的方法以及全面提高工作效率，所以可以进行相关技术的继续研发和应用，使生猪检疫可以得到有效的提升，提高检疫的应用[2]。

3 结语

对于快速诊断技术的研发且在生猪检疫当中的应用，不仅对于传统检疫方式可以得到进一步简化及高效，而且在应用过程中有较为显著的效果。对于人们健康问题中的食用品是不可忽视的，快速诊断技术目前不能说已经十分完善，肯定也是存在一些问题，所以只有加大技术的继续研发，制定相对应的标准，从而达到全面提升的检疫水平。