奶牛结核病检疫技术分析

赵桂亮 卢 涛

（山东省临沂市费县畜牧发展促进中心，山东临沂 273400）

1 检疫准备

在对牛群实施结核病检疫之前，需要制定科学检疫工作方案，保证检疫工作有序开展。奶牛结核病检疫可选择春、秋两季，一年实施两次检疫，尽量选在晴朗天气，避免奶牛因雨淋出现针眼发炎问题，造成误判。动物感染细菌或病毒后，使用某种药物治疗可能造成假阴性或假阳性结果，因此应避免在动物用药期间实施检疫。负责检疫的人员及使用的服装鞋帽、工具、车辆等需要在严格消毒后进场。在检疫方案中，包含检疫时间、牛只数量、被检单位等各项内容，需要以表格形式展示相关信息，确保人员根据方案做好准备。在人力组织方面，需要完成参与操作的人员培训，确保其熟练掌握注射方法、卡片使用方式、检疫注意事项等。为对号观察结果，避免出现差错，需要对每只牛进行编号，按照耳号进行登记。无耳号的牛可以用写有数字编号的白胶布缠绕牛角，作为临时编号。

2 检疫实施

在检疫实施期间，奶牛多脾气暴躁，平时较少接触人，为保证检疫工作顺利开展，需要由饲养人员协助牵拉保定。在注射前，应确定注射部位，在牛颈侧中部上1/3位置进行注射，不足3月龄的犊牛可以在肩胛部注射。应保证全部牛只在同一侧注射，若术部异常或破损可选择其他部位，并在检疫登记表中标注。检疫登记表需要随身携带，记录注射时间、注射前皮皱厚度、负责人等信息，一式两份，一份入档保存，一份送被检单位，内容不得遗漏。确定注射部位后，需要剪毛处理，便于部位消毒和识别。注射前，需要测量皮皱厚度。因部位不同，皮皱厚度存在差异。剪毛时应剪出直径10cm的圆形区域，减少厚度误差。注射前后皮皱测量应安排同一人进行，对区域中央皮皱厚度进行测量，保证结果准确性。测量时用左手食指和大拇指将中央皱皮掀起，右手将卡尺插进提起皱皮中部，完成卡脚松紧调整后，利用螺丝紧固旋紧。取下卡尺，可以完成读数。测量时应保证捏起皱皮方向一致，记录测量者姓名。注射剂量需要根据规定确认，每只牛不论大小皮内注射1万IU结核菌素。如采用冻干型提纯，需要稀释为10万IU/ml，利用1ml注射器在皮内注射1ml的剂量[1]。稀释后，应确保结核菌素当天使用完。注射时，先用左手对术部消毒，采用75%酒精。消毒后用左手食指和拇指将中央皱皮捏起，然后展平，用右手持注射器，食指与中指夹紧注射器前部，大拇指控好注射器尾部，保证针头与皮肤平行。指尖紧贴术部表面滑行，用针尖向中央皱皮刺入后，可以进行注射，注意针头与术部保持45°。注射后，应轻柔按摩术部，直至小包鼓起。未能正确注射，需要在对侧或15cm外部位进行注射，并做好记录。

3 结果判断

在结果判定时，不同人夹持皮皱松紧程度存在差异，可能导致人为误差的产生。为避免开展重复性工作，还要严格按照操作技术要点进行检疫，严格按照皮皱厚度增加数进行判定，保证检疫结果的准确性。注射后经72h，对注射部位是否出现无热痛、肿胀等炎性反应进行观察。针对运动中的牛只，应加强观察，确认头部褶皱是否出现明褶，表面是否平坦。触摸时，术部应无波动感，并且无柔面团感。利用卡尺对皮皱厚度进行测量，并完成详细记录。针对疑似反应牛只，需在另一侧按照上述方法进行第二次注射，经72h后对结果进行观察和记录。针对阴性牛和疑似反应牛，注射后96h和120h再次观察，避免个别牛出现迟发型变态反应结果。如果皮厚差超过4mm，肿胀面大，手触摸似柔面团，有波动感，说明为阳性；皮厚差在2～4mm之间，有小包肿胀，为疑似；皮厚差不超过2mm，术部平坦，动作时有明显褶皱，为阴性。受PPD注射剂量、型号和牛个体反应不同等因素的影响，检疫结果可能出现不准问题。针对可疑牛只，检测60d后需要复检，复检可疑再次复检，依然可疑判定为阳性。针对检疫中发现的阳性牛，症状明显立即隔离，经实验室确诊后立即扑杀，实施无害化处理。针对无明显症状孕牛，需在偏僻处隔离饲养，产牛犊后立即分开。牛犊喂初乳3～5d后调入中转站饲喂，20～30d后实施结核病检疫，100～120d龄后再次检疫，160～180龄后进行第三次检疫，合格后可调入健康牛群饲养。发现阳性牛数量多的牛场，需要划为疫点启动应急预案，采取封锁、隔离、消毒等控制措施。

4 结论

奶牛结核病具有较强感染性，将通过奶制品传染给人或其他动物，危害较大。因此在奶牛养殖方面，结核病作为重点防控病种，需要通过检疫加强疫病传播控制，保证养殖业的健康发展。应用成熟检疫技术，按照牛结核病提纯结核菌素变态反应操作方法进行规范操作，能够及时发现感染结核病的牛只，通过淘汰实现牛群净化，从源头上加强疫病控制，继而为奶牛的健康及奶制品的安全性提供保障。