完全甜柿优良品种——太秋甜柿

太秋甜柿是从日本引进的甜柿优良品种，属完全甜柿品种。

一、特征特性

太秋甜柿单果重250～300克，最大重650克，高馒头形，橙红色。果面有线状条纹，无褐斑、无纵沟、无缢痕。横断面方圆形。果肉黄色，软后橙红色、水质，纤维少而细，无粉质，肉质酥脆，口感清甜，有蜜香味，汁多味浓，含糖量可达18%～23%，品质极上。每百克甜柿鲜果肉含可溶性糖11.68克、蛋白质0.57～0.67克、脂肪0.28～0.30克，还含有丰富的尼克酸、维生素、β-胡萝卜素和铁、锌、硒等。种子0～3粒。较耐储藏，室内存放硬果期20～25天。易成花，结果早，收获期长。

该品种栽后第3年开始挂果，5～6年后进入盛果期，亩产量可达3000公斤。果实9月至11月底成熟，适逢中秋、国庆佳节，是上市时间比较理想的高档水果。适合在年平均温度在13℃以上、最低温度不低于-15℃的甜柿适栽区栽培。

二、栽培技术要点

1.建园株行距。一般栽培株行距为2米×3米。为提高产量，一般前期密植栽培，后期根据情况间伐或间移。

2.整形修剪。一般采用自由纺锤形。定干：定植后，在距地表80～100厘米处剪截定干，第一芽留在迎风面，并对剪口4芽以下的2～3芽进行刻伤。休眠期修剪：应疏缩结合，去弱留強，去远留近，及时进行局部小更新。

3.主要病害有炭疽病、角斑病、圆斑病，应注意及时防治。