四仁粥温肺益气

◎文/张莎莎（河南省中医院健康体检中心医师）

推荐一款温肺益气、祛痰平喘的粥食。

取银杏仁、甜杏仁各100克，核桃仁、花生仁各200克，鸡蛋一个，冰糖少许。将银杏仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁一起捣碎、调匀，每天早晨取20克，加水一小碗，煮沸后打入鸡蛋，加入冰糖调味。

银杏仁性平，能祛痰平喘；核桃仁性温，能润燥化痰；甜杏仁性平味甘，能止咳润肺；花生仁性平味甘，能润肺和胃止咳；鸡蛋性平味甘，可滋阴润燥。此粥尤其适用于平日气喘息促，劳累后易发的肾虚、哮喘患者。