八仙过海锅

2018-12-05 11:29:52
美食 2018年11期
关键词:八仙过海汤汁辅食

以各种鲜活海鲜与野生菌为主要食材,充分地把海鲜与野生菌的原有风味及鲜美相融合!先品锅里的各式海鲜与野生菌,在品完食材后喝汤,汤汁是鲜香微辣。喝完汤后的感觉是畅快淋漓,余味无穷。

先将锅底加热后,用最小火保温。切忌大火猛煮,以免食材粘锅,影响口感。食用时,将汤汁与食材装入碗中同时食用。品完锅里食材后,可选择加入辅食与蔬菜,口感同样鲜美。

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