蛋鸡密集养殖区粪便处理与利用问题探讨

杨治风 张辉

（1,江苏省张家港市畜牧兽医站 215600；2,江苏省张家港市塘桥镇动物防疫站 215600）

我国是蛋鸡养殖的主要国家之一，在全国各地都有着密集的蛋鸡养殖区，一直以来，蛋鸡养殖的粪便处理与利用都是其发展中重点关注的问题。但是从当前我国处理现状来看，效果并不理想，仍然会出现环境污染。为此，总结当前的现状，探索科学的处理模式，提升处理效果与利用率，为实现社会的可持续发展与蛋鸡养殖的可持续发展创造条件。

1 我国蛋鸡密集养殖区粪便处理与利用现状

我国各地区由于养殖管理方式不同，粪便处理也存在差异，但从处理效果来看，都会对环境及周围居民的美好生活带来影响。其中，存在的最突出问题有以下几点：一是，粪便处理受到了家庭劳动力数量及土地规划的影响。在蛋鸡养殖密集区，大多数养殖都是以家庭为单位的个体户，为了节省养殖成本，大部分劳动都由家庭成员承担，但家庭成员精力与能力有限，无法对粪便进行无害化处理；同时，受养殖人员文化程度的影响，其只能简单地将养殖场中的粪便清理。二是，养殖人员忽视养殖场外的粪便处理。大部分养殖户都只重视对内部粪便的处理，粪便清理到养殖场外则认为不属于其清理范围，只能依靠环卫人员清洁，但在农村多数情况下无人处理，而且农村粪便无害化设施并未普及，即使进行利用，也只是作为肥料或鱼饲料，但也会为农田以及生态环境造成影响[1]。三是，季节也是关键的限制性因素，我国蛋鸡密集养殖区在进行粪便处理时，大多数情况受季节性因素影响，在夏、冬两个季节养殖场的存放粪便天数明显高于春秋两个季节，这主要是冬季与夏季恶劣天气多，需要花钱请人清理粪便，而且春秋季节养殖户可以自行清理。粪便堆积时间过长，其所含细菌也会发酵、传播，从而对环境造成更大的影响。

2 我国蛋鸡密集养殖区粪便处理与利用策略

2.1 联合建设粪便处理设施

鉴于当前我国蛋鸡养殖为小规模家庭养殖模式，引进无害化粪便处理设备对家庭或个人来说，经济负担过大，因此，可以考察地区相邻区域内养殖户人数，联合引进粪便无害化处理设施，共同出资购买与维护，这样不仅可以平均分摊成本，也提高了设施的利用效率。而且随着联合人数的增加也会引起当地政府的重视，广泛养殖户可以向当地政府正确经济上的支持，从而降低养殖成本。但这项操作需要为设施建设选择合理的位置，而且建设用地的所属权也是问题。各地区在采用这种方式过程中，应结合当地实际情况分摊设施建设费用，也根据用地情况选择合理位置，确认建设用地归属权，并构建完善的维护管理方案，向养殖户落实设施维护保养责任，从而保障设施得到合理利用，切实解决当地粪便带来的污染问题。

2.2 通过种养培养，合理应用

养殖过程中，可以将养殖场与蔬菜种植户、果树种植户大棚对接，与种植户签订合作合同，建立合作关系；养殖场可以免费为其提供粪便腐熟或烘干存储服务，在种植户需要的季节将粪便运输到种植园中；通过这种方式实现了粪便的合理利用，也可以使养殖户利用粪便获取经济收益，但粪便腐熟及烘干也是一笔不小的成本支出，养殖户要根据自身实际情况进行抉择[2]。此外，当地政府可以根据养殖场位置为其划分配套耕地，粪便直接通过还田方式被利用，这种方式减少了中间的流通环节，而且是直接应用，涉及成本较少。但需要注意的是，新鲜的鸡粪无法直接应用到耕地中，还要考虑季节性问题。

2.3 引进政府支持

政府利用政策与资金进行引导，组织蛋鸡密植养殖区建立专门以粪便加工为主的有机肥加工厂。这种方式体现出政府对粪便处理的重视，并可以为农村地区引进外部资金，而且建设后的有机肥加工厂直接回收鸡粪对其进行加工，养殖人员可以通过出售粪便获取经济收益，减少流通环节造成的污染。但需注意，建立有机肥加工厂不仅需要大面积的土地，还涉及加工仪器的引进，需要大量成本作为支持，而且生产后的化肥无法完全实现区域内的自销，也需要更广阔的销售渠道。所以，需要政府及当地企业进行科学的规划。

3 结语

综上所述，蛋鸡养殖是拉动农村地区经济增长的主要方式之一，但其养殖过程中产生的粪便严重影响自然环境及生态环境，威胁行业可持续发展。因此，在养殖过程中，应重视粪便污染问题，调动社会各方力量，对实现生态化养殖创造良好的条件，从而提高鸡粪的处理效果及利用效率，使蛋鸡养殖创造更丰富的效益。