马菊兰
(青海省海西州天峻县畜牧兽医工作站 817299)
基层畜牧养殖管理工作水平的高低能对我国农村畜牧业的发展前景产生直接影响。基层畜牧养殖管理工作的主要内容包括:引进品种、牲畜的饲养管理、营养管理、养殖环境卫生管理及疾病预防和畜产品的安全管理等。任何一个环节的管理都不能出现松懈,不然会对畜牧产品的质量和安全产生影响。但在我国目前的基层畜牧养殖管理中仍存在一些问题,严重阻碍我国基层畜牧养殖业的发展。因此,加强对基层畜牧养殖管理的研究具有现实意义。
畜禽品种的引进工作对畜牧养殖成功与否有直接影响。但在目前基层畜牧养殖的畜禽品种引进操作过程中存在很多不规范的现象,这主要是由于部分养殖户目光短浅,只着眼于眼前利益,为了节约成本,在一些不正规的地方引进畜禽品种,导致畜禽品种质量较差,再加上一些养殖环境较差,防疫工作不过关,导致畜禽发病率较高,从而导致整个养殖场的生产效率低下,甚至最后倒闭[1]。另外,还有一些养殖户从小商小贩手中购买畜禽品种,这些畜禽品种卫生不过关,并且还存在很多疫病,当这些畜禽品种进入养殖场后,成活率不高,并且容易患病,死亡率极高,这样一来会增加疾病传播的风险概念,严重影响基层畜牧养殖业的健康发展。
饲料是基层畜牧养殖业的基础,但在实际基层畜牧养殖业的生产管理中,仍存在饲养无法满足畜禽生长发育的需求,饲料转化率低和饲养效果不佳等问题。这主要是因为很多养殖场的饲料品种单一,营养水平不高,没有根据饲养畜禽种类和生长阶段进行科学的配制饲料,从而导致饲养效果不佳。
目前,我国基层畜牧养殖管理主要以简单粗放型为主,没有形成统一的经营管理模式。再加上很多养殖环境较差,严重制约基层畜牧养殖业的发展。一个良好的养殖环境才是确保科学养殖畜禽的重要保证,但由于我国基层畜牧养殖结构简单,没有进行科学的规划和布局,使得大多数养殖场的养殖环境非常堪忧。另外,再加上很多养殖场的管理人员管理理念落后,不会随着时代发展,导致基层畜牧养殖管理水平低下,畜禽商品率和生产率较低。
在基层畜牧养殖管理中一定要严格把好畜禽品种引进关,具体可以从以下几方面着手: (1)对动物的性能进行测定,高度重视选种工作,并引进先进的科学手段进行辅助操作;(2)从非疫区引进品种,对当地具体情况进行严密调查,看看是否发生过疫病; (3)聘请专家或经验丰富的养殖场主进行严格把关,当相关动物品种引进之后,还需要对其幼苗进行消毒处理[2]。
养殖场必须要严格按照饲养管理标准对畜禽进行饲养,满足畜禽生产发育的需要。同时,还需要降低饲养成本,提高饲料转化率,提升养殖场的经济效率。另外,相关部门还需建立投入品登记管理制度,严格按照国家对畜禽养殖场投入品管理的相关规定进行饲养管理,确保畜产品的质量和安全。
养殖场是进行科学养殖,提高基层畜牧养殖管理的基础。必须要进行科学选址,并按照养殖场建场的要素进行合理布局[3]。同时还需要对生产工艺流程进行科学设计,健全养殖场的生产、消毒、排污及无害化处理等各项管理制度,从而使基层畜牧养殖变得更加规范化、科学化,从而提升基层畜牧养殖管理的水平。
综上所述,基层畜牧养殖管理对于我国农村基层畜牧养殖业的发展具有非常重要的意义。但在我国目前的基层畜牧养殖管理中仍存在引种质量不过关、饲养单一,营养不均衡、养殖环境较差,管理观念落后等问题,严重阻碍我国基层畜牧养殖业的发展。因此,在基层畜牧养殖管理中,必须要针对这些问题采取积极的改进措施,提高基层畜牧养殖管理水平,促进我国基层畜牧养殖业的发展。