利用山区小山塘培育建鲤夏花高产试验

许建辉

为发展我县水产生态养殖，提高农民种养效益，近年来我站在全县推广稻田生态养殖稻花鱼。为解决苗种问题，顺昌县水产技术推广站在建西镇安下村利用小山塘培育建鲤大规格夏花苗种高产试验，采取肥水下塘、高密度分段养殖、全程精饵投喂、分批出塘等措施，取得较好的经济效益，现将养殖技术和方法总结如下：

一、材料与方法

1.池塘条件：池塘位于建西镇安下村东部，交通便利，面积7000m2，原用于蓄水的小山塘，池深1-2.8m，东南走向，偏长方形，光照好，水源为无污染的山泉水。山塘一边靠山，塘埂用泥夯实，内侧水泥抹面，在池溏最低处采用三层卧式排水，可根据生产需要调节水位，配备1kW水车式增氧机2台，投饵机2台，

2.清塘消毒，清整鱼池。清除山塘四周杂木杂草，清塘前池塘曝晒1-2个月。清塘前半月把山塘上下游水田灌水20cm，为四周青蛙提供产卵场所，减少水花下塘后池中蛙卵的数量，提高夏花成活率。放苗前10天，池塘注水30cm。4月6日，亩用生石灰100kg在山塘中化浆，全池泼洒，杀灭池中野杂鱼和有害生物。

3.注水施肥。4月10日，池塘注水80cm，亩施有机肥100kg；4月12日施400kg菜籽粉做堆肥用，用化肥袋分四袋，堆放池塘四角，用石块压住，浸没于水中。

4.水花苗投放。4月14日，在池塘下风处挂一水花网箱，放入少量水花试水，至1 5日，若 水花 全部成活，则可全塘放苗。4月16日，从漳州市鱼种厂引进建鲤水花250万尾下塘。水花到塘后，如温度相差不大，把鱼苗氧气袋放入池塘上风处水花网箱中，浸泡20-30分钟，再慢慢打开氧气袋，当袋内水温与池内水温一致时，再把鱼苗放入网箱中，再用10个蛋黄洗成蛋黄水，慢慢洒入网箱中投喂。一小时后，把网箱一角降至水面15cm以下，让鱼苗吃饱后，自行游入鱼池。

5.饲养管理。

（1）投饵。鱼苗下塘第二天，投喂蛋黄60个，分三次，用三层纱布洗成蛋黄水，沿池四周撒喂，连喂两天。第三天用40个蛋黄加5kg黄豆磨浆，沿池四周撒喂，一日三餐。第四天以后，每天投喂15kg黄豆磨浆，分二次，上午8时，下午5时，沿池四周泼洒。

（2）水花料的投喂。第11天开始投喂鲤鱼专用水花料，蛋白质含量45%，日投15kg，分两次投喂。每天还应根据鱼苗的吃食情况、天气变化调整投喂量，慢慢驯化鱼苗集群上浮抢食，由池塘四周慢慢向食台集中。

（3）日常管理。水花下塘后，坚持早、中、晚巡塘，观察水色、水质变化，鱼苗摄食、活动等情况，并做好养殖记录，及时清除水中蛙卵及杂质。

（4）水质水位管理。水花下塘后每5天水位升高10cm左右，每隔5天把浸泡在池塘四周的菜籽粉全塘泼洒50kg，作追肥用。注意观察水色变化，如池水太肥，早上鱼苗有轻微浮头，可冲水或傍晚下0.3mg/L敌百虫（含量95%），全池泼洒，可降低池塘的肥度。

（5）擂水练苗。水花下塘10至13天时，选择晴天上午，用夏花网（网目1cm），全塘拉网，此时鱼苗刚好可以从网目中穿过，可消除塘中蝌蚪和蛙卵，及搅动塘水，促进浮游动物大量繁殖，增加鱼苗的天然饵料。

6.病害防治。建鲤夏花培育期病害以防为主，防治结合。前期主要防蛙卵进池和清除蝌蚪，中期以防鱼虱、车轮虫等寄生虫为主，后期随着鱼体长大，密度增加，重点防治白头白嘴病。

7.分塘出售。经过近一个月的精心养殖，建鲤夏花已长至4-5cm，此时大部分单晚稻田禾苗已返青，可根据生产需要分批次运往大田投放。为提高鱼体抗低氧和长途运输，鱼苗出塘前应对鱼苗进行三抄两晒练苗，即停食两天，拖三次网，挂两次箱。

二、试验结果与讨论

1.结果。至5月26日，经过40天的精心养殖与培育，共出塘4-5cm大规格夏花150万尾，留塘30万尾（估计）。

2.效益分析。出售夏花150万尾，平均价格每万尾500元，收入7.5万元。留塘折算1.5万元，合计9万元。成本支出：水花0.4万元，饲料1.4万元，塘租按全年折算0.33万元，渔药、人员工资、电费、运输费、石灰等共计1.1万元，以上成本共计3.23万元，扣除成本，纯利5.77万元。

3.小结与讨论

（1）此次利用山塘培育建鲤夏花成功，说明在我县山塘培育大规格建鲤夏花养殖模式可行，值得推广。

（2）利用山塘养殖建鲤夏花高产，关键是肥水下塘，全程精饵投喂，全面病害防治。其次养殖过程消除蛙卵和蝌蚪是养殖成功的重要措施之一。

（3）该养殖试验成功，为我县稻花鱼大面积推广养殖提供了苗种保证，是农民养鱼致富的好项目，值得推广。