重庆市民宿旅游特点现状及发展对策

摘要：据不完全统计，重庆市在2016年共评出民宿1400余家，符合民宿的经营实体少于100家。从重庆现有的民宿情况来看，目前乡村民宿主要还是以较为低端的农家乐为主，由于资源、奖金、管理规范等不同的约束和限制，重庆市乡村民宿发展正处于改革期和转型期，乡村民宿的内涵建设和经济建设都还需要进一步扩大，行业规范化管理体制需要不断完善和形成。

关键词：重庆；民宿；发展；对策

一、重庆乡村民宿旅游分析

通过走访和不断深入的了解，我们了解到城口亢谷、巫溪长红村巴渝民宿为政府扶贫民宿，同时采用“以地入股”“以房联营”的经营模式，积极运用网络媒体订房平台开展线上订房，进行互联网营销宣传策略。巴渝民宿网络平台月报显示，2017年9月客房有150余间，该月销售金额21953多元；巴南区民宿主要分布在圣灯山、二圣、安澜等镇，含有民宿20余家，建筑面积88526余平方米，700多个房间，最大日吞吐量为77070余人；重庆市以乡村民宿为切入点，促进民宿与乡村旅游、产业相融合，逐步打造集娱乐、休闲、吃住为一体的“归原人家”，建立“一地五区”的规划结构，建筑面积6.2余万平方米，年可接待人数近60余万人次，实现古村文化、产业活化与人的活化；江津区民宿正在试点建设中，民宿建设已纳入了重点民生工程，在规划、经营管理和用地保障等方面有了新的探索；开州区民宿以乡村酒店类型为主，全区乡村旅游酒店目前已达到626家，主要有风情农家、休闲农庄和生态庄园三种模式。

二、重庆乡村民宿的特点

民宿旅游将会是未来的一个旅游发展趋势，通过民宿这种方式，也将会进一步带动当地的产业发展，而乡村民宿在民宿的三种模式中，起着重要而又显著的作用，它不仅可以让彰显乡村旅游中的文化情怀，同时可以导入乡村生态与文化创业理念，进乡村现有的资料进行重新整合与设计，开发结合当地特色又不失高雅的旅游精品项目，比如在民宿中常见的休闲农庄，其实就是一个很好的精品民宿旅游项目，除此之外，还有主题庄园，亲子乐园，乡村营地等各具风格特色的精品项目，同时，在乡村民俗民宿的规划和策划中，要结合符合重庆市某个区某个小镇当地的文化特色，不断挖掘文化精髓和内涵，同时加以时代元素，使其既具有人文元素又具有时代感，不仅为旅客提供文化大餐，也为旅客提供精神大餐。总体而言，目前，重庆乡村民宿的体验主要有以下几种：①农业体验，林业体验民宿：比如体验乡村风貌，了解农村概况，掌握农业特点，②工艺民宿：插花、民俗工艺、工艺文化的了解，工艺传承等；③民俗民宿：地方民风民俗，民情，民间传说、历史沉淀等；④亲子民宿：绿色天然食物、新型家庭文化的形成，儿童经济、早教、智能游戏体验等；⑤运动式民宿：爬山、温泉、滑雪等。

三、重庆乡村民宿的开发思路及理念

重庆市乡村民宿的发展，在不同的区域、不同资源里，积极探索、发现、整合可利用的资源，转变经营模式和手段，找到社会融资、同时找到村集体、个体户的利益平衡点，为个体户、社会资本进入乡村民宿进行“量体裁衣”，设计好开发的总体思路和路径。

对重庆乡村民宿的开发要进行一个精准的定位，主要可以通过以下几种方式或者思路来精准对接和梳理开发的思路：①相对于体量不大同时适宜于发展民宿的自有房屋，鼓励个体户和村集体自主经营，也可以对相对较小的体量或者是，较为分散的村集体、校址、厂房以及个体户的闲置房进行整合，资源统一集中规划，同时要辅入社会资本及专业团队开发建设。②相于对于体量较大同时适宜于打造民宿示范点的旅游景区或是乡村，通过租赁、置换、搬迁、合作等开发理念思路和理念，逐步引入其他社会资源和资本、以专业团队来开发建设和维护乡村民宿的原始风貌和文化底蕴。在民宿的开发过程中，还需要注意一、生态环境的保护，既要金山银山，又要绿水青山。同时配以观赏性强，搭配合理的富有景观效果的植被吸引游客的目光。二、打靠特色精品民宿，依托当地现有的人文景观，以及配套的资源，打造具有文化气息浓郁、因地制宜的形成自己的特色，其中要有新（创新）、优（优质）等不可缺少的元素。三、丰富民宿旅游项目和内容，挖掘现有的文化底蕴，充分考虑不同游客的不同需要，尽量满足不同游客的旅游体验，要具有乡土气息，更要具有人情味。同时要开展各种主题的旅游活动，比如，小型剧场，特色美食，度假别墅，亲子乐园等不同的体验风格和主题。

四、制定重庆乡村民宿管理规范相关促进政策，进一步促进民宿的快速发展

重庆市乡村民宿的发展，需要规范有序的管理，需要有相关的制度保障，以制度为纲，以项目为主的乡村民宿发展，作为民宿的主管部门，①要制定《重庆市乡村民宿管理办法》，重点明确民宿的项目落地、规划、用地、建筑、管理等限制性指标和各项审批程序，明确各方管理职责。②建议由各相关职能部门牵头，制定出台重庆市乡村民宿扶持政策，落实资金保障，根据乡村民宿投资规模，可给予一次性资金补助，如对投入额在300万项目以上项目，可奖励20～500万奖励；根据民宿等级评定结果，可按等级制定5～15万元奖励；制定精细化奖励政策，如可按床位每个给予千元左右奖励，并依据民宿入驻率、网络订房量等指标，每年给予3～5万元奖励等。

五、结束语

重庆乡村民宿作为市场的耀眼的新星，成为乡村旅游经济的重要组成部分，肩负和推动“美丽乡村建设”的重要使命，乡村民宿的形式、形成和发展，对乡村民俗民情是一个好的展示，对丰富乡村文化建设具有借鉴作用。

（作者单位：重庆师范大学涉外商贸学院管理学院）

作者简介：张丽，1997年生，女，在读本科生，2015级旅游管理专业。

指导老师：谭波。

参考文献

[1]潘莉.记得住乡愁——城镇化进程中的民俗保护和传承[J].前沿，2014（z5）：11-13.

[2]李初叶，周元雄.温州民宿产业发展探索[J].温州时尚研究院，2016，1（4）：617-619.