错误百出的生活小常识
2017-12-09 09:42:04曾庆明
养生保健指南 2017年8期
曾庆明
正常的银耳颜色呈白色和淡黄色。特别白的银耳一般是用硫磺熏制出来的，因此，银耳并非色泽越洁白品质越好。
银耳经硫磺熏制可去掉黄色，外观饱满充实、色泽特别洁白，但存放时间稍长，约10～20天后又会因与空气接触而氧化恢复为原来的黄色最后变红。选购银耳时可取少许试尝，如舌头感到刺激或有辣味，则可能是用硫磺熏制过的。
其实，好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑杂质，朵形圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是受潮后烘干的结果。endprint
猜你喜欢
文萃报·周二版(2023年48期)2023-12-27 07:00:06
小学生学习指导(低年级)(2019年12期)2019-12-04 03:39:34
小天使·一年级语数英综合(2019年8期)2019-08-27 02:23:00
学生天地(2019年34期)2019-08-25 08:57:16
海峡姐妹(2018年8期)2018-09-08 07:59:08
娃娃乐园·综合智能(2018年5期)2018-04-12 01:51:29
中国农资(2018年2期)2018-02-01 05:59:45
养生保健指南(2017年6期)2017-06-29 17:20:34
家庭医药·快乐养生(2017年6期)2017-06-16 17:39:25
家庭医药·快乐养生(2017年4期)2017-04-19 08:28:06
