延年益寿从五行学说开始

陶冶

五行是我国古代的一种物质观，即金、木、水、火、土。《黄帝内经》把五行运用于医学，按照五行类比联系的方法，根据脏腑组织的性能和特点，将人体组织结构分属于五行之中。

五行之木：

与肝脏相对应，与胆互为表里。

若木行过旺或过衰，易患肝、胆、眼睛等部位的疾病。肝在志为怒，怒与肝的关系最为密切，大怒可伤肝，易导致疏泄失常，常表现为面红目赤、心烦易怒、猝然昏倒、不省人事等。同时目为肝之官，肝有毛病，眼睛就会出现问题。

木属春天，色青、味酸。春天，万物复苏，鸟语花香，一片生机盎然，处处皆是绿色，绿色即青，青入肝。所以，春季养肝宜常吃各种绿色蔬菜，如菠菜、生菜、油菜等。酸生肝，以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂等，可适当吃。酸走筋，如果有肝病，宜少吃酸类食物，因为酸主收敛，可使肝气不能生发。

五行之火：

与心相对应，与小肠互为表里。

若火行过旺或过衰，易患心脏、血液、腹部、舌等部位的疾病。心在志为喜，心的生理功能和精神情志与喜有关，喜能润燥、滋阴、除湿、利尿等。

火属夏天，色赤、味苦。红色入心，想要面若桃花，可多吃些红色食物，如西红柿、胡萝卜、红苹果等。苦走心，夏季常吃苦杏仁、苦瓜等苦味食物，可去心火。

五行之土：

与脾脏相对应，与胃互为表里。

若土气过旺或过衰，易患脾、胃等部位的疾病。脾在志为思，思，即思虑、思考，当人沉湎于思考或焦虑时，常会出现饮食无味、食欲下降等现象。

土属长夏（夏末秋初，时间具体指从大暑、立秋、处暑到白露4个节气），色黄、味甘。甘入脾，甘味食物有红糖、桂圆肉、蜂蜜等，常吃可补气养血、解除疲劳。黄色应脾，所以面色黯淡的人可辅以黄色食物，如香蕉等。长夏时节，湿热相缠，内应脾脏，可选择赤小豆、绿豆等食物，有利湿健脾之效。

五行之金：

与肺脏相对应，与大肠互为表里。

若金气过旺或过衰，易患肺、鼻、大肠等部位的疾病，常表现为咳痰、鼻塞、流涕、打喷嚏等。肺在志为忧，当人因忧愁而哭泣时会流涕，这是因为肺开窍于鼻。

金属秋，色白、味辛。辛味入肺，辛味食物有葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等，具有发汗、理气之效，经常食用可预防风寒感冒，但患有痔疮、便秘、肾经衰弱者忌用。白色应肺，要想肌肤美白，可常喝豆浆、牛奶等白色食物。辛走气，肺主气，如果病在肺部，就要少吃辛辣食物，以防伤津耗氣。

五行之水：

与肾脏相对应，与膀胱互为表里。

若水气过旺或过衰，易患肾脏、膀胱、耳、腰部等部位的疾病。肾在志为恐，恐则气下，易产生腹部胀满、尿频等症。

水属冬，色黑、味咸。咸入肾，咸味食物有盐、海带、紫菜、海蜇等，具有泻下、软坚、散结、补益阴血等作用，宜适量食用。黑色应肾，所以肾虚者宜常吃黑芝麻等黑色食物。咸走肾，如果病在肾，就不要吃太咸的食物。endprint