盛一盆冰凉玉果

禾牧

玉石雕刻是中国最古老的工藝美术之一，可以追溯至公元前5000年。清代是古代玉石雕刻的高峰。能工巧匠将自然生成的玉石雕刻成人们喜欢的事物的模样，这其中自然就少不了可口的蔬果。

炎炎夏日间，蔬果的保存越发不易，新鲜的口感往往稍纵即逝。不过，清代的玉石雕刻家想出了“对策”——将冰凉的玉石雕刻成饱满的蔬果，再偶尔伴上一只瑞兽，几只草虫，这样一来，“新鲜”玉果即便放上数百年也不容易坏了。

眼下，正在纽约大都会艺术博物馆展出的“万物之色：中国玉石雕刻”展，便呈现了数件清代以蔬果为题材的玉石雕刻作品。看着这些冰凉玉果，暑意也能消散片刻。