走近黄河岸边的养鳖人

2017年4月24日，《农村百事通》记者千里迢迢来到山东省菏泽市牡丹区高庄镇广武黄河甲鱼专业合作社，采访了该合作社的理事长赫广武。

据赫广武介绍，他们仿野生养殖甲鱼是采用黄河野生甲鱼繁育苗种，利用天然黄河沙土坑以及天然黄河水养殖，以小鱼虾、飞虫做食料，不投喂人工配合饲料，这样养殖出来的甲鱼体色好、野性足、裙边厚、內脏油脂少、口感筋道、味道鲜美。他还告诉记者，现在市场上很多甲鱼都是靠喂饲料添加剂、药物等催长，所以其生长周期快，有的两年就可上市销售。其实，这也给养殖户带来很大的风险。因为喂饲料添加剂，不但成本高，而且很容易造成甲鱼患上肠炎病。而采用仿野生方法养殖，从孵化到成品需要六年时间，这期间养殖成本低，每亩水池养400～500只，每只饲料只花10元钱。市场上黄河甲鱼苗每公斤可卖到240～320元，甲鱼蛋3元一枚。

尝到甜头后的赫广武不断扩大养殖规模。为带领乡亲们共同致富，2008年，他在菏泽第一个成立了黄河甲鱼养殖专业合作社，免费为社员提供技术、鱼苗。对甲鱼生产提供全方位的服务，从池塘规划、药品供应到产品销售等实行统一管理。他还给养殖的黄河甲鱼注册了“老鳖一”商标。2015年，“老鳖一”黄河生态甲鱼销售收入突破5000万元，纯收入上千万元，产品远销全国各地。目前，该合作社已发展社员1000多户，水产养殖面积达到两万亩。

赫广武下一步正在筹建观光旅游休闲农庄，这里已经有了成片的果园、花海，现代化的办公区域、孵化车间、标准化养殖池以及加工厂正在建设当中。

在采访中，赫社长还带记者一行到了黄河岸边，望着滚滚黄河水，赫广武由衷地发出感慨：“心有多大，世界就有多宽广。这正是母亲河的胸怀。”这么多年黄河岸边的坚韧与执着让这位黄河汉子终于立在了潮头，谱写出了一曲新的黄河赞歌！

更多有关赫广武与山东省菏泽广武黄河甲鱼专业合作社的情况，将会在本刊2017年第12期《农百访谈》栏目刊登，欢迎感兴趣的读者关注。

（本刊记者 周小红）