核桃花果管理技术

赵海刚

（迁西县国营大峪林场 河北 迁西 064301）

核桃花果管理技术

赵海刚

（迁西县国营大峪林场 河北 迁西 064301）

花果管理是提高果实品质和维持连年稳产的重要技术环节，一般自然生长的核桃树，进入盛果期后均会出现大、小年现象，大年果实品质差、果个小，小年树果实品质好、产量低，因此，必须通过大年疏花疏果来调节。

1 落花落果的原因

落花落果是核桃生产中比较普遍的现象，因此，减少落花花落果是核桃大面积丰产的重要保障。一般核桃的落花落果每年出现3次，第1次在开花后，未见子房膨大，花即脱落，是未受精的花，这次落花对生产的影响不大；第2次出现在花后2周，子房已经膨大，是受精后初步膨大的幼果，这次落果已有一定的损失；第3次出现在第2次落果后2～4周，大约在6月间，故又叫“六月落果”，此时落果损失较大。据西北农学院在洛南的调查，多数品种落花较轻，落果较重，雌花落花多在开花末期，花后10～15 d，幼果直径达1 cm左右时开始落果，2 cm左右达到高峰，到果皮硬化期基本停止，侧芽枝落果普遍多于顶芽枝。

2 保花保果技术

落花落果的原因很多，各地区自然条件、品种、树龄及物候状态的不同，落花落果的原因也不一样，因此，保花保果必须因地制宜，根据具体情况，制定有效措施，确保核桃的高产优质。

2.1 改善树体营养。加强树体营养是保花保果的物质基础。营养条件的改善对减少落花落果具有决定性的作用，因此，必须调控好树体地上部和地下部的生长管理，为核桃的生长结果创造有利条件。

2.2 人工辅助授粉

2.2.1 人工授粉的作用。核桃存在雌雄异熟现象，某些品种同一株树上，雌雄花期可相距20多天，花期不遇常造成授粉不良，严重影响坐果率和产量。此外，由于受不良气象因素，如低温、降雨、大风、霜冻等的影响，雄花的散粉也会受到阻碍，在这此情况下，人工辅助授粉可显著提高坐果率，即使在正常气候条件下，人工辅助授粉也能提高5.1%～31%的坐果率。

2.2.2 采集花粉。从当地或其他地方生长健壮的成年树上采集将要散粉(花序由绿变黄)或刚刚散粉的雄花序，放在干燥的室内或无阳光直射的地方晾干，在温度20℃～25℃条件下，经1～2 d即可散粉，然后将花粉收集在指形管或青霉素瓶中，置于2℃～5℃低温条件下备用，花粉生活力在常温下可保持5 d左右，在3℃的冰箱中可保持20 d以上。注意瓶装花粉应适当通气，以防发霉，为适应大面积授粉的需要，可将原粉加以稀释，一般按1∶10加入淀粉，稀释后的花粉同样可以收到良好的授粉效果。

2.2.3 选择授粉适期。当雌花柱头开裂并呈“倒八字形”时，柱头羽状突起、分泌大量黏液，并具有一定光泽时，为雌花接受花粉的最佳时期。此时正值雌花盛期，时间为2～3 d，雄先型植株的花期只有1～2 d，因此，要抓紧时间授粉，以免错过最适的授粉期。有时因天气状况不良，同一株树上雌花期早晚可相差7～15 d，为提高坐果率，有条件的地方可进行2次授粉，实践证明，雌花开花不整齐时，2次授粉可比1次授粉提高坐果率8.8%左右。

2.2.4 授粉方法。对树体较矮小的早实核桃幼树，可用授粉器授粉，也可用“医用喉头喷粉器”代替，将花粉装入喷粉器的玻璃瓶中，在树冠中上部喷洒即可，注意喷头要在柱头30 cm以上。此法授粉速度快，但花粉用量大，也可用新毛笔蘸少量花粉，轻轻弹在柱头上，注意不要直接往柱头上抹，以免授粉过量或损坏柱头，导致落花。对成年树或高大的晚实核桃树可采用花粉袋抖授法。具体做法是将花粉装入2～4层纱布袋中，封严袋口，拴在竹竿上，然后在树冠上方迎风面轻轻抖撒。也可将即将散粉的雄花序采下，每4～5个为一束，挂在树冠上部，任其自由散粉，效果也很好，还可免去采集花粉的麻烦。此外，还可将花粉配成悬液(花粉与水之比为1∶500)进行喷洒，有条件时可在水中加10%蔗糖和0.02%的硼酸，可促进花粉发芽和受精。此法既节省花粉，又可结合叶面喷肥同时进行，适合山区或水源缺乏的地区。

2.3 合理配置授粉树。核桃的雌花柱头不分泌花蜜，无蜜蜂或其他昆虫传粉，而靠风媒，核桃的花粉粒较大，在自然风速下飞翔力较大，因此，应根据当地历年花期的风速决定配置授粉树的距离。