得5舍5

2017-04-27 23:01:38
健康女性 2017年2期
关键词:玉米饼鳕鱼烤制

将富含能量的食材放入盘子,让你吃到瘦

玉米饼

碳水化合物的低热量、低脂肪、低糖,饱腹感是面粉2倍的就是玉米。而玉米胚尖中所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统的功能。

红辣椒碎

将这种抑制食欲、提高代谢的美味撒在食物上,可以在运动时加速燃烧脂肪。辣椒能够刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快。从而达到减肥的效果。

茄香

喜欢这种味道,每100克只有27卡路里。有研究显示,茴香能促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,是燃烧卡路里的最好辅料。发表在《动物生理生理学和动物营养学》杂志上的—项研究成果显示:它能提高新陈代谢速度,控制暴饮暴食,溶解沉积在血液中的脂肪,从而避受了体重增加。

菠萝

含水量高、热量低的一种水果,含有一定钾,可帮助缓解钠摄入过多造成的水肿,适宜减肥期间食用。

高蛋白、高脂肪的深海鱼,含有约73%的单不饱和脂肪酸,是所有鱼类中含胆固醇最低的。

红糖、菠萝燕麦粥

将1/2杯燕麦用1杯水炖煮3~4分钟,直至软烂。然后盛入碗中,加2汤匙希腊酸奶,再将2汤匙切碎的菠萝和2茶匙红糖放入燕麦中,搅拌均匀。最后放1汤匙南瓜子。

茴香鳍鱼配热带莎莎酱

将各1/4杯菠萝丁和茴香与1茶匙柠檬汁、1/4茶匙胡椒粉、1/2茶匙辣椒碎搅拌均匀,腌制4盎司鳕鱼。1茶匙橄榄油淋入平底锅,加热将鳕鱼捞出,两面各煎制3分钟。盛出,洒上莎莎酱。

菠萝火腿烤玉米饼

烤箱预热至400°F,将玉米饼烤制3分钟,直至酥脆。然后在玉米饼上放2个火腿片和菠蘿片,切成4块。再撒上2汤匙切达干酪,烤制约2分钟,直至奶酪融化。

烤鳕鱼串

将1汤匙橄榄油与1/4茶匙辣椒碎混合。5盎司鳕鱼切块,1/4杯菠萝块、1/2个圣女果和1/4杯彩椒块穿串。然后将串两面刷油,放置在烤盘中。烤制8分钟左右。搭配2片玉米饼,摆盘,淋上柠檬汁。

烤菠萝将2个菠萝楔子放在烤盘中,各淋1茶匙红糖和酸奶。烤制6分钟左右,直至软烂。将1茶匙希腊酸奶和2汤匙朗姆酒混合。淋在菠萝楔子上,然后配上薄荷叶即可。

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