改进四川栽桑方式的探索

欧儒金 江俊益

(广安市蚕业管理站，四川 广安 638000)

调查研究

改进四川栽桑方式的探索

欧儒金 江俊益

(广安市蚕业管理站，四川 广安 638000)

四川蚕桑产区在长期的生产发展过程中，形成了一套独特的栽桑方式：“育实生苗，栽实生桑，芽接改良，冬季重修，无拳式养型，采片叶养蚕。”采用这种方式所栽桑树根系发达、采叶和修剪对桑树损伤小，较好地解决了四川蚕区桑树“栽得活、长得好、管得久”的问题，在行业界备受推崇，直到现在仍是川内主推的栽桑技术。但随着蚕桑产业发展形势的变化，这种栽桑方式的一些固有缺点不断暴露，主要表现在投产见效慢、树型管理难、桑叶质量差、生产效益低。为了解决这些问题，适应蚕桑产业新的发展要求，我市蚕业技术推广部门做了大量探索，试图通过“良桑苗繁育、嫁接苗栽植、夏伐式修剪”的方式，改进现有的栽桑方式。经过多年的实践，取得了一定成效，但也积累了不少教训，现将我市改进桑树栽植管理方式的探索总结如下。

1 试点探索情况

1.1 良桑穗条扦插育苗

1989年华蓥市蚕桑站科技人员在参加苏州蚕桑专科学校培训回来后，利用所学“电热线升温沙床催根硬枝扦插”和“营养钵绿枝扦插”技术，先对桑树枝条进行处理，然后进地排栽繁育良桑苗。试验2月开始10月结束，共排栽插穗1万余个，到秋季出苗时，成活率不足10%。

1.2 “插桑”接芽扦插繁育

1990年武胜县蚕桑局利用新发现的“插桑”品种容易扦插成活的特性，集中县内部分桑树嫁接高手，收集当时推广的20余个良桑品种，把“插桑”枝条剪成12cm左右长的小段做砧木，采用冬芽接的方法嫁接4万余插穗，扦插繁育良桑苗。春季扦插，冬季落叶时成活率高达90%以上,桑苗长势旺盛。

1.3 袋接繁殖良桑苗

1999年岳池县蚕茧公司从江苏购回愈合处理后的嫁接体20万穗，选用沙壤地排栽，成活率不足20%；2000年又从江苏请来嫁接人员，采用袋接方法嫁接10万余穗嫁接体，排栽后成活率仍然不到30%；2007年岳池县蚕业站资助业主从浙江购回良桑嫁接体6万穗，春季排栽，秋季成活率达60%左右。

1.4 嫁接良桑苗栽植

1992年邻水县柑子镇蔡垭村集体从浙江购回良桑嫁接苗栽建成片桑园500亩；2003年邻水县城北镇三树村又从浙江购进嫁接苗栽建桑园600亩；2007年武胜县从浙江购进嫁接苗30万株，分给一家一户栽建桑园。从此以后，全市几乎每年都要购进部分嫁接苗提供给农户栽植，良桑嫁接苗和实生苗栽植并行推广。从2015年开始，由于新建桑园以业主开发为主，所栽桑苗基本上采用嫁接苗。今年6月武胜县又从浙江购回已经排栽成活后，生长了一段时间的嫁接苗——“青苗”夏栽建桑园600亩。

1.5 桑树夏伐式修剪

1999年在国家茧丝风险基金项目的支持下，我们在广安区崇望乡合力村进行桑树夏伐试点，对全村37户农户的31亩桑园在冬季统一进行留条短尖，第二年春季单独出库蚕种按排养蚕，比大面积提前一周收蚁，统一进行小蚕共育。春蚕结束后齐头年生桑树枝条基部剪伐，不养夏蚕，秋蚕和晚秋蚕与大面积同步出库蚕种养蚕。据调查，夏伐能够使春叶提早10～15d成熟、增加春叶产量30%左右，可以缓解秋叶老化、促进秋叶生长，增加秋叶产量10%以上。

2 经验和体会

2.1 良桑苗繁育有待改进

从已有的实践来看，我市利用“插桑”做砧木扦插繁育良桑苗成活率高、技术成熟，有一定推广价值，但与江浙的袋接每人每天嫁接2000～3000穗相比，四川的芽接每天每人嫁接500～800穗的水平差距太大，江浙的袋接育苗更有优势。然而，我市的袋接育苗成活率低，袋接技术人员和袋接工具缺乏，良桑嫁接苗繁育的技术还需进一步提高。

2.2 嫁接体栽植值得商榷

江浙地区已经推广良桑嫁接体直接栽桑建园，川渝地区也有一些地方推广。但据我们的试点探索，与江浙地区的桑园相比，四川蚕区土质比较粘重、板结，栽植过程中容易出现土块大、土块硬、桑根压不实、接穗松动等现象。其次，从江浙购进嫁接体，长途运输也影响接穗与桑根的愈合，降低嫁接体栽植的成活率。

2.3 嫁接苗栽桑可提前投产

2016年我市通过栽植良桑嫁接苗新建3处共700余亩桑园，全部实现了春季栽桑、晚秋季养蚕，预计今年全年可实现亩桑养蚕1张以上，2018年达到正常生产水平，比实生苗栽植提前1～3年投产见效。其次，嫁接苗栽桑有利于桑树新品种推广。我市近10年通过购进良桑嫁接苗栽植，成功地引进了江浙推广的新桑品种，加快了桑树新品种的推广，同时还能保证同一地块桑园桑树品种相同，桑树长势一致，桑叶质量相近，有利于蚕茧质量的提高。三是实生苗嫁接效率低、用工大、成本高，今后我市应主要采用嫁接苗栽桑。

2.4 桑树长势与土质关系更大

1992年邻水县柑子镇蔡垭村新栽500亩嫁接苗、400亩实生苗桑园，因为土层薄、土质过沙、不耐干旱，5年后嫁接苗的长势确实不如实生苗；但2003年邻水县城北镇三树村所栽600亩嫁接苗桑园，由于土层较厚，水肥条件较好，5年后桑树长势并没有明显衰退；近三年全市所建桑园都是利用水稻田栽植，嫁接苗长势反而比实生苗长势旺。

2.5 桑园夏伐的优点

一是夏伐能够改善桑叶质量。广安地处四川盆地底部，夏季高温干旱，桑枝条经常“止芯”，秋季桑叶容易老化。采取夏伐式修剪，可以促进新梢生长，缓解桑叶老化，改善秋叶质量。同时，桑树冬季留条短尖，春季桑树发芽基数大、春叶产量高、能大幅提高质量好的春叶在全年桑叶产量中的比重。二是夏伐能够减少桑树病虫害。夏伐齐拳无保留剪伐，修剪技术简单，农民容易掌握，桑树枯枝干桩少，减少了病虫害藏身场所，越冬虫口密度低。夏季在桑树病虫害大量繁殖时剪除枝叶，带走大量病原虫卵，切断了病虫害食物来源，可以减少桑树病虫为害。三是夏伐能够提高蚕茧质量。桑树冬季留条短尖，促使桑树春季早发芽，提早饲养春蚕，可以较好地避开春蚕上蔟期梅雨天气，改善上蔟环境，提高春茧质量。同时，夏伐能够增加春叶和秋叶产量，多养蚕茧质量好的春蚕和秋蚕，不养蚕茧质量差的夏蚕，从而蚕茧质量大幅提高。

2.6 桑园夏伐的不足

一是增加了生产安排管理难度。夏伐增加5月底6月初农忙期桑树的剪伐，若夏伐不及时，将影响桑树生长。二是少养了一季夏蚕，春、秋季饲养量更大，养蚕用工更集中，同时秋蚕饲养极可能遇到高温伏旱，增加了秋蚕生产风险。三是夏伐后必须加强施肥、除草，病虫害防治，稍有疏忽就将极大地影响桑树生长，加速桑树老化。

3 改进的对策建议

3.1 长期观察，摸清效果

我市虽然很早前就开展了“良桑苗繁育、嫁接苗栽植、夏伐式修剪”探索，但由于桑树夏伐仅进行了一个周期的试点，嫁接苗栽植桑园保留时间最长的也仅8年，并且影响农村大面积生产的因素多，得出的结论说服力有限，直到现在业内还存在较大分歧。要适应蚕桑产业发展的新形势，推动我省栽桑方式的改进，还必须由蚕桑行业权威部门出面，进行长期的试验示范，准确弄清各项技术措施的具体影响和最终效果，得出更客观的、系统的数据。

3.2 深入实践，改进操作

“良桑苗繁育、嫁接苗栽植、夏伐式修剪”在江浙推广时间较长，在长期的生产实践中形成了一套系统的技术标准，有些技术是可以通用的，但有些技术带有较强的地方特性。与江浙相比四川的地理条件、土质情况、气候特点有明显差异，相应的技术处理方法也必须结合四川的实际情况，必须深入实践，不断摸索改进，在实践的基础上，总结形成适合四川特点的栽桑技术标准，才能加以培训推广。

3.3 统筹考虑，配套推进

桑树是蚕桑产业发展的基础，改进栽桑方式，必将影响到蚕桑产业的发展规划、配套技术推广、具体生产安排、生产工具和物资供应等，须统筹考虑，配套推进。推广“良桑苗繁育、嫁接苗栽植、夏伐式修枝”，在桑园建设规划上要尽量选好田好土，加强桑园基础设施建设，提高桑园管理水平；要全面进行小蚕共育，改善小蚕饲养条件，减轻因春蚕和秋蚕饲养时间提前不良气候带来的影响；要加强桑苗繁育基地建设，强化调入桑苗的检验检疫，防止疫病发生，保证大面积栽桑的桑苗安全。

欧儒金(1963-)，男，大学，从事农业生产管理工作。