抵挡蓝光多吃绿叶菜

2017-03-23 04:34:32王育良
保健与生活 2017年3期
关键词:绿叶菜叶菜叶黄素

眼睛通过凸透镜原理在眼底成像,焦点落在视网膜黄斑区,黄斑处聚集的大量的叶黄素,能过滤对视网膜有伤害的高能光线和过量蓝光,以抵御有害光对眼底的伤害。叶黄素在吸收有害光线的同时,也消耗了自己。

但是,叶黄素不能在体内合成,如何补充?平时可多吃深绿色叶菜,以及胡萝卜、柑橘等橙黄色的蔬果,还有蛋黄。蛋黄中的黄色,主要来自叶黄素和玉米黄素。另外,传统养生提到枸杞能明目,原因就是枸杞中叶黄素的含量特别高。

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