意大利现带菌猪肉制品 卫生部下令召回

2017-01-16 15:23:22
猪业科学 2017年12期
关键词:真空包装卫生部李斯特

据欧联网11月23日援引意大利欧联通讯社报道,近日,意大利食品卫生检疫部门在对上市食品检测中发现,一种真空包装的猪肉制品携带李斯特菌病原菌。目前,卫生部已下令召回。

携带李斯特菌病原菌的猪肉制品是Fa.Lu.Cioli牌的一批“阿里恰特色脆皮烤猪肉”,该产品采用真空包装。重量150 g,食品保质期为2017年12月31日,产品批号是021017。

卫生部在下令召回的同时,呼吁已购买该类食品的消费者不要继续食用,应将商品退还商家,以免发生不测。

李斯特菌、又名单核细胞增生性李斯特菌、李氏菌。该病原菌感染者会出现发热、咽喉肿痛、腹泻、全身疼痛等症状,甚至会产生病变转化为肺炎、脑膜炎、败血病等疾病,深度感染者可导致死亡。

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