博士弃百万年薪卖包子：“脑残包”卖到澳大利亚

【适用话题】互联网时代 创新 创业

向忠诚，湖南大学工商管理专业的博士后，一度被大家誉为“打工皇帝”。2015年，他放弃百万年薪的高管职位创业开包子连锁店，合伙成立了湖南向博士餐饮管理有限公司。为响应李克强总理提出的“互联网+”战略，他致力推广“互联网+包子”的概念，60%的包子运用了网络用语，如“脑残酸菜包”是由面粉、酸菜、菠菜汁做成，嘲讽中让你吃出思念的味道。以脑残酸菜包为代表的“向博士包点”在澳大利亚掀起的一股美食飓风，过了一把“把土包子带到国外发扬光大”的瘾。在向忠诚的眼里，“走出去”是中国传统美食的另一条通途。

【多维解读】1.创新思维。在万众创新，大众创业的新形势下，只有推陈出新，才更易于让别人接受。向博士“深谋远虑”，果断放弃百万年薪，自己创业，以此证实了他的眼光的独到。

2.传统与时代。向博士一心在传统饮食上做文章，辅以“互联网+”的创意，把不起眼的“脑残酸菜包”卖到了澳大利亚。可见，将传统的东西时代化，不仅风靡中国，也风靡世界。

（特约教师 江煜）