佳果良药话石榴

浙江省湖州市中医院 顾掌生

石榴是人们非常熟悉的水果之一，据陆巩记载，其由张骞从西域引入，我国从汉代就开始栽培。

石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜、可口多汁，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质，维生素C含量比苹果、梨要高。石榴营养价值很高，尤适合老年人，所以老年人应该常吃石榴。

石榴不仅是味道上佳的珍奇浆果，而且中医认为，石榴果、皮、花、叶均可入药，可谓全身都是药，具补血、活血、止咳和止泻之功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。孙思邈《千金翼方》记载，石榴味甘酸，无毒。主咽燥渴，损人肺，不可多食。李时珍《本草纲目》认为石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功。

具体地说，石榴叶具有收敛止泻、解毒杀虫的功效，主泄泻、痘风疮、癞疮、跌打损伤。石榴皮具有涩肠止泻、止血、驱虫、痢疾、肠风下血、崩漏、带下之功效。石榴花能够治疗鼻出血、中耳炎、创伤出血，据《福建民间草药》介绍：治齿痛，可用石榴花水煎代茶常服。石榴根具有杀虫、涩肠、止带的作用，用于治蛔虫病、绦虫病、久泻、久痢、赤白带下等症。《圣济总录》中记载：二花散，即酸石榴花一分，黄蜀葵花一钱。上二味，捣罗为散，每服一钱匕，水一盏，煎至六分，不拘时候温服，用于治疗鼻出血不止。葛洪《肘后方》中记载：“治疔肿恶毒，以针刺四畔，榴皮着疮上，以面围四畔炙之，以痛为度，仍用榴束敷上，急裹，经宿，连根自出也。”

此外，石榴是治疗宿醉的佳品，若饮酒过度，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。常喝石榴汁，可使一些慢性疾病如肩膀酸痛、视疲劳等症状得到改善。石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

值得注意的是，便秘、尿道炎、糖尿病、实热积滞者禁食。