暖胃四宝

金宇

天气寒冷时，胃也容易受寒，诱发胃病。如果有意识地食用一些暖胃食品，可以达到养胃暖胃的目的。

南瓜——滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激。可以蒸着吃，也可以在煮粥时放几块，简单方便。

胡萝卜——增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉香气，味道更好。

甘蓝——修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。可以炒食或凉拌，也可以榨汁饮用

红薯——补中暖胃。据《纲目拾遗》记载，红薯“补中，暖胃，肥五脏”。吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。