在《实验化学》教学中体现学生主体地位的探讨

张海燕　陈良　张洁

【摘要】初步分析了目前我国《实验化学》中普遍存在的以验证性实验为主，学生学习主动性不够的问题，针对这些问题提出了建议，通过在课程设置中增加探索性实验的比例，增加与生活或专业密切相关的实验项目的方法，充分调动学生学习的积极性，充分体现学生在教学过程中的主体地位。

【关键词】化学 探索性实验 学生主体

【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）01-0165-01

《实验化学》是面向农林、食品、医药等非化学与化工专业的学生开设的一门基础化学实验课程，内容涉及无机化学、分析化学、有机化学与物理化学，是相关化学课程教学的重要组成部分。《实验化学》在培养学生的动手能力、观察能力、理论知识联系实际的能力、自主学习能力等方面起着非常重要的作用。但是，目前我国的本科阶段的化学实验主要是以验证性实验为主，没有充分调动起学生学习的积极性和主动性，学生在教学中的主体地位没有充分的发挥出来。针对此问题，笔者根据自己的教学实践经历，提出了自己的见解与解决方法，以期能够找出问题的根源，提高学生学习的积极性与主动性，在实验中培养学生分析问题与解决问题的能力。

一、课程设置中增加探索性实验的比例

化学实验可分为验证性实验和探索性实验两种。前者，在实验前，教师讲授相关原理、步骤、注意事项等，主要起到验证和巩固已学过相关化学知识的作用；后者，要求学生全程自主实验，在实验的基础上通过自己的概括与总结得到理性认知，教师主要起引导作用。

目前，我国针对本科生的化学实验多以验证性实验为主，不能充分调动学生学习的主动性。我校的《实验化学》共16个实验，仅有2个实验是设计实验，其余均为验证性实验。学生在实验过程中，过分依赖老师，遇到一点儿问题就去寻求老师的帮助，分析与解决问题能力很是欠缺。即使是设计实验，也缺乏新颖性，学生往往是从别的实验教材或网上直接抄袭其实验方案，没有多少自己的思考。

针对这个问题，笔者建议在课程设置中增加探索性实验的比例，实验课程前半部分设为验证性实验，后半部分设为设计实验或探索性实验。对于验证性实验，教师也不能一味地填鸭式的讲解实验“怎么做”；而是，在讲授的过程中，注意讲解实验设计的依据与思路，多提问学生几个“为什么”，培养学生思考问题的能力，做到“知其然，知其所以然”。为其后让学生自己设计实验做准备。

对于设计实验和探索性实验，让学生自己查询相关文献资料，自行设计实验方案，自己采样、测试，观察实验现象，记录实验结果，对采集的数据与结果进行分析总结归纳，最终得到理性认知。教学全程都是以学生为主体，可能开始时学生会经常犯错、失败，但是学生能在此过程中找出自身的问题，印象非常深刻；随着经验的不断积累，学生能够逐渐养成自觉思考、自己解决问题的能力。教师在此过程中，主要起引导与指导的作用，审定或与学生讨论其实验方案，给出合理的意见与建议。学生由被动听讲变为主动思考，主动与老师和同学沟通。通过增加设计实验和探索性实验的比例，充分锻炼学生自己查询文献、设计实验、动手与总结归纳的能力。学习也由原来的被动转变为主动。

二、实验项目中增加与生活或专业密切相关的实验

目前，我校的《实验化学》是面向农林、食品、生命科学、医药等非化学与化工专业的学生开设的一门基础化学实验课程。所有开设本课程的学生，无论哪种专业，做的都是相同的实验项目。开设的实验项目与实际生活或学生的专业联系不紧密，一定程度上影响学生的兴趣与做实验的积极性。这个问题不仅存在于我校，而是全国的高校普遍存在的一个问题。

针对以上问题，笔者建议，在实验项目中增加与现实生活或学生专业密切相关的实验。比如在涉及物质理化性质测定的实验中关于pH值的测定，对于农学专业的学生可以选择测定土壤的pH值，医学的学生测定血液或尿液的pH值，食品专业的学生测定水样的pH值。再如涉及物质含量测定的实验，食品专业的学生可以测定纯碱中Na2CO3与NaHCO3含量的测定，医学专业学生测定葡萄糖注射液中葡萄糖含量，生命科学专业学生测定牛奶中氨基酸成分与含量等等。贴近生活的实验，比如新鲜蔬菜中有机氯的含量、β-胡萝卜素的提取、分离和测定，奶粉中分离酪蛋白、乳糖和脂肪等。另外，可以在教学中适当安排些综合设计实验，比如水的分析，测定当地水源样品的酸碱度、电导率、氯离子、钙、镁等一系列指标。综合实验的难度和工作量较大，建议根据自己学校的学生水平和实验条件实验个数控制适量。实验项目紧密联系实际生活或学生的专业，会让学生感觉到实验非常有意义；同时可以安排同专业学生在制定地点自行采样，更好地调动学生学习的兴趣与积极性。

总之，在《实验化学》教学中，通过增加探索性实验的比例，增加与生活或专业密切相关的实验项目，可以有效调动起学生实验的积极性和主动性，使学生成为真正的教学主体。但与此同时，目前我们还要在师资队伍、师生比例、仪器设备、教学方法、教学理念等方面进行调整或加强，所有的因素协同起来才能达到良好的教学效果。

参考文献：

[1]张洁，郭玉明，王海霞，郝二军.国内外高校化学实验课程设置分析与比较[J].新乡学院学报， 2014， 31（10）： 74-76.

[2]马晓明，瞿洪明，杨林.国内外大学化学课程设置分析与比较[J].河南科技学院学报，2011（8）： 56-59.

[3]郑鹄志，卢一卉.浅议化学实验课程教学资源开发的途径与策略[J].西南师范大学学报（自然科学版），2012， 37（3）：157-161.