中药炮制中的问题以及对策研究

车一平（吉林市中西医结合肛肠医院，吉林 吉林 132011）

中药炮制中的问题以及对策研究

车一平
（吉林市中西医结合肛肠医院，吉林 吉林 132011）

许多中药药材在使用之前，都有一个非常重要的加工过程，因为中药药材是取自于自然界中的动物、植物以及矿物质，这些都属于天然的中药药材。其质地有一些非常粗大、坚硬，有一些还有一定的毒性，或者是本身中含有较多的杂质。因此，要想安全的使用中药药材，就必须要经过炮制加工，才可以正常使用。而这个加工的过程就是炮制。但是在中药炮制的发展过程中，存在一些问题，所以本文就将对中药炮制中的问题以及对策进行研究。

中药炮制；问题；对策

中药炮制的方法主要是根据我国中医的药学理论，按照患者的用药需求，以及中药药材它本身的特性，还有不同的制剂与调剂需要，对中药药材进行处理以及加工的制药技术。中药药材必须经过加工炮制，制成可以供人们使用的饮片，才能在临床上应用。在中药药材进行炮制的过程中，遇到了许多问题，影响了中药药材的药性，甚至有些生产厂家，为了得到更多的利益，在中药药材进行炮制的过程中，出现了很多问题没有相应的进行解决，所以相关部门必须要重视中药药材的炮制工作，找出合理的解决对策，推动我国中药事业能够健康的发展。

1　中药炮制存在的问题

1.1部分中药炮制的标准模糊抽象：要想对中药进行炮制，就离不开火。在中药炮制的相关标准中，指出中药炮制的过程中，需要用到的火分为三类，分别是文火即小火、中火以及武火，但是对这三种火的温度并没有做出明确的规定，中药药材进行加工炮制的时间也没有做出明确的规定，这些中药药材在进行炮制的时候，大多数情况下，是通过工作人员自身的经验来判定。但就算是同一品种的中药药材，所在地方不同，需要炮制的时间也不相同，用到的温度也会有所改变。所以，致使炮制出来的中药饮片质量也是存在较大差别的。如炒麦芽在进行加工炮制的过程中，应该将其炒制成棕黄色，焦麦芽应该将其炒制成焦褐色，但是在实际情况中，我们可以看出，对于这些中药饮片的加工炮制还存在欠缺，因为这些中药饮片的颜色都比较浅，没有做好炮制工作，那么中药的药性势必会受到影响，在严重的情况下，甚至还会失去中药药材它本身的药性。

1.2部分中药饮片的切制标准不够明确：对部分中药饮片的捣碎程度、碾压程度以及切碎的大小等都没有一个较为明确的标准，也都是根据工作人员的感觉来判定。如灵芝是一种体型较大的中药药材，按照实际情况，是应当对它进行切块以后再使用，但是在中药炮制的标准中，并没有对其切块之后的规格大小做出明确的规定，显然部分中药饮片的切制标准存在一定的缺陷。

1.3部分中药炮制的非药用部分超标：中药在进行加工炮制之前，以及在炮制的过程中，都需要做净制工作，净制工作是不是已经达到有关的规定标准，是会直接影响中药饮片的质量。例如，山茱萸果在炮制的过程中，常常会出现果核量以及果梗量超标的情况；还有部分肉桂以及杜仲等中药药材，在进行炮制的时候，应当将粗皮去掉，但是在现实的炮制过程中，没有对其做出去粗皮的处理。

1.4部分炮制中药的工作人员没有按照规定操作：中药的炮制过程，十分复杂多样，并且对炮制工作人员的要求较为严格，是一项即复杂又严格的制药过程。以前的中药炮制会按照规定要求进行炮制，以确保中药药材的药性能够充分发挥出来。但是随着人们生活节奏的不断加快，为了节省人工炮制的时间，更好的节约成本造价，部分炮制中药的工作人员或者是有关单位，并没有严格的按照中药炮制标准进行操作。例如，对于天麻这种中药药材的处理方法，是规定要使用蒸煮的方法，但是实际上，却是直接用煮的方式进行加工炮制［1］。

2　解决中药炮制存在问题的对策

2.1应当加强中药的炮制管理工作：制定一个明确的的中药炮制标准，为中药药材的炮制提供有效的依据，并且还可以保障中药的饮片质量，让中药饮片的质量能够有一个较为科学以及合理的量化标准，进而为进行中药药材炮制的相关企业和单位，提供切实可行的经营与监督依据。

2.2对中药药材的名称进行统一规划：做好中药药材名称的统一规划，确保中药药材不会出现大量的混淆，尽可能的做到每种药材有它固定的名称，并且不会和其他药材同名，还应当做好部分药材的保护工作，让濒临灭绝的动植物药材有一个安全的生长环境，这样也可以满足市场的需求。

2.3制定中药炮制相关非药用部分的用量标推：在中药药材炮制的时候，会对中药药材做一个净制，去除中药药材中的杂质，以免这些杂质会影响到中药的质量。同样的，有些非药用部分加入到中药的炮制中，也会增强中药的药效，所以对此国家出台了相应的管理措施。但是要想避免放入的非药用部分中含有其他有害物质，国家还应当对其用量标准做一个明确的规定，加强管理措施，提高中药药效的性能。

2.4增强对中药炮制工作人员的培训：中药在进行炮制的过程中，要提升中药炮制工作人员的技术水平，应当在中药炮制工作人员上岗就业之前，做一个考核测试，看其是否有能力担任中药炮制工作，在这些工作人员上岗就业之后，也要对他们进行中药药材其他方面的培训，提高他们识别假药材的能力，以及中药药材炮制的其他技能［2］。

通过上述文章我们可以看出，中药药材的炮制过程，对中药的质量有着直接的影响。也就是说，中药炮制的好坏，就决定了中药饮片质量的好坏，所以要重视中药炮制的管理，加强对中药炮制工作的研究力度，避免中药在炮制过程中，因为受到其他因素的影响，导致中药质量下降，难以发挥出中药真正的药效性能。总之，要想确保中药的质量，就应当严格按照相关的规范标准，进行正确的炮制。

［1］ 张静贤.中药炮制中存在的问题及对策［J］.中国医药科学，2012，2 （15）：173.

［2］ 刘安龙，杨冬梅.中药炮制中存在的问题及对策［J］.河南中医，2013，28（9）：1560-1561.

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