维生素缺乏对蛋鸡的影响

苏 欣

(天津市静海区动物疫病预防控制中心,天津 301600)

维生素缺乏对蛋鸡的影响

苏 欣

(天津市静海区动物疫病预防控制中心,天津 301600)

天津市静海区现有规模养殖场13家 蛋鸡存栏290000多只，养殖户52户，蛋鸡存栏 150000多只，规模化鸡场大部分是自己配料，一般小的养殖场有的自己配料，有的吃成品料，面对庞大的蛋鸡市场，往往饲料中维生素的配合比例不合适人为造成维生素缺乏，虽然维生素在蛋鸡配合饲料中比重很小，但它对保证机体的健康，尤其对机体的免疫力却起到不可替代的作用，同时由于维生素储存和生产需要的技术高，饲料中的维生素在生产和储存过程中也容易丢失，所以在临床上容易出现维生素缺乏症和由于维生素的缺乏而造成的鸡的抗病能力低下。因此在保证使用优质饲料的同时再额外添加功能营养型多种维生素的意义很大。现把各种维生素对蛋鸡的生产性能的影响总结如下。

1 维A

症状：雏鸡病状出现在1～7d左右，出现的早晚根据蛋黄中维生素A的储量和饲料中维生素的A比例而定。首先表现为生长停滞，嗜眠，羽毛松乱，轻微的运动失调，鸡冠和肉髯苍白，啄和脚趾部黄色素消失。病程超过一周仍存活的鸡，眼睑发炎或粘连，鼻孔和眼睛流出黏性分泌物。眼睑肿胀，蓄积有干酪样的渗出物。

成鸡缺乏维生素A时，大多数为慢性经过。通常在2～5个月后出现症状。早期症状为产蛋不断下降，生长发育不良。以后，病鸡眼睛或窦发炎，眼和窦肿胀，眼睑粘连，结膜囊内蓄积黏液性或干酪样渗出物，角膜发生软化和穿孔，最后失明。鼻孔流出大量的鼻液，病鸡呈现呼吸困难。

剖检变化：雏鸡眼睑发炎，常为霸性渗出物所粘连而闭合，结膜囊内蓄积有干酪样的渗出物。肾脏苍白，肾小管和输尿管内有白色尿酸盐沉积。严重时，心脏、肝脏和脾脏等均有尿酸盐沉着。产蛋鸡消化道黏膜肿胀，口腔、咽、食道的黏膜有小脓疤样病变，有时蔓延到嗉囊，破溃后形成溃疡。支气管新膜可能覆盖一层很薄的伪膜。结膜囊或窦肿胀、内有干酪样的渗出物。

2 维B1

症状：雏鸡多在2周以前发生，表现为麻痹或痉挛，病鸡瘫痪坐在屈曲的腿上，头向背后极度弯曲，呈现所谓“观星”姿势，有的因瘫痪不能行动，倒地不起，抽搐死亡。成年鸡除了神经症状外，还出现鸡冠发紫，所产种蛋孵化率降低。

剖检变化：胃肠道有炎症，十二指肠溃疡，睾丸和卵巢明显萎缩。小鸡皮肤水肿，肾上腺肥大。

3 维B2

症状：雏鸡缺乏维生素B2特征性的症状是病鸡的趾爪向内卷缩，呈“握拳状”，两肢瘫痪，以飞节着地，翅展开以维持身体的平衡，运动困难，被迫以趾部行走，腿部肌肉萎缩或松弛，皮肤干燥，下痢．有的发生结膜炎和角膜炎。种鸡产蛋率和种蛋孵化率明显降低，蛋白稀薄。

剖检变化：重症的病鸡，坐骨神经显著肿大而柔软，比正常的粗大4～5倍。羽毛脱落不全、卷曲。肝脏肿大和脂肪肝。胃肠道新膜萎缩，肠壁变薄。

4 维D

症状：雏鸡缺乏维生素D3时，在出壳后10～11d就会出现症状，一般是1个月左右发生。发生时间的早晚，主要与雏鸡饲料中维生素D和钙的缺乏程度以及种蛋内维生素D和钙的含量有关。雏鸡的最初症状是腿部无力，喙和爪软而弯曲，走路不稳、费力。

以后跗关节着地，蹲伏休息，生长迟缓或完全停止。骨骼柔软或肿大，肋骨表现特别明显，在肋骨和肋软骨的连接处显著肿大，并形成圆形的结节（念珠状肿），胸骨侧弯，胸骨正中内陷。脊椎在荐部和尾部向下弯曲。长骨质脆易骨折。其他症状表现羽毛松乱，无光泽，有时下痢。

产蛋母鸡缺乏维生素D3以后2～3个月开始出现症状。早期表现为薄皮蛋和软皮蛋增加，以后产蛋量下降，最后停止产蛋。种蛋孵化率降低。喙、爪、龙骨变软，龙骨弯曲，胸骨和椎骨接合处内陷，所有肋骨沿胸廓呈向内弧形弯曲的特征。后期关节肿大，母鸡呈现身体坐在腿上的特殊姿势。长骨质脆，易骨折。胚胎多在l0～17日龄死亡。

剖检变化：雏鸡特征变化是，肋骨和脊柱连接处呈链球状，长骨的骨质部分钙化不良。成年母鸡的病理变化是骨软而易碎，肋骨内侧面有小球状的突起。

5 维生素C

维生素C具有抗应激和抗感染的作用，对于受到热应激的鸡群，添加维生素C对产蛋量、蛋壳强度及蛋品质量有一定改善。即使在常温下，饲料中添加维生素C也可提高种鸡的产蛋率、蛋壳品质、受精率及孵化率。同维生素A一样维生素C对新城疫抗体水平也有增强作用。一般夏季采用维生素C饮水，可大大降低机体的热应激反应，使蛋鸡产蛋维持在相对稳定的水平上。

6 维生素 B12

维生素B12是维持鸡的正常生长、繁殖和健康所必需的营养物质。缺乏时雏鸡生长迟缓呈贫血状态，饲料利用率降低，食欲不振，甚至死亡，成年鸡产蛋量下降，蛋形细小，孵化率降低，新生雏鸡骨骼异常。各种动物的肝脏中维生素B12含量最高，鱼粉、肉骨粉及其他动物性蛋白饲料含量也很多，当前很多饲料配方中无鱼粉等动物性饲料原料，所以，应重视维生素B12的添加，建议添加量3～20μg/kg。

合理利用维生素饲料资源，特别是在集约化生产条件下，畜禽易发生营养缺乏症与营养代谢障碍，影响畜禽的生长发育，从而造成经济损失。但是真正让我们去选择维生素也存在很多的问题，如何去挑选复合多维产品成为关键，切忌只以单价或标示含量和拌料量来衡量维生素的品质。往往高端的维生素的成本较高，拌料量较小。

用药推荐：金维他、多维电解质等

使用方法：按说明服用

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变，养鸡业成为畜牧业发展的重要组成部分，大力发展养鸡业就需要我们对鸡的饲料，饮水把关，让养殖户的损失降到最低限度是我们畜牧、兽医工作者义不容辞的责任。