肉羊舍饲养殖技术

崔永康施进文

(1.宁夏贺兰县金山自然保护区管理局,宁夏贺兰 750200; 2.宁夏同心县动物疫病预防控制中心,宁夏同心 751300)

肉羊舍饲养殖技术

崔永康1施进文2

(1.宁夏贺兰县金山自然保护区管理局,宁夏贺兰 750200; 2.宁夏同心县动物疫病预防控制中心,宁夏同心 751300)

饲养方式由放牧转为舍饲后，由于饲养环境，羊只生理习性的转变，要想实现真正的良好收益，就要不断深入研究适应新环境下的高效养殖技术。通过改进舍饲条件，选用优良品种，加强牧草饲料生产，规范管理，采取综合性的防控措施等来解决舍饲养殖后羊只易发的营养缺乏、胃肠道功能紊乱、寄生虫病、呼吸道病等的多发问题。

肉用羊 舍饲 饲养管理

羊肉是广大人民群众最为喜爱的肉食品，因其独特的风味，备受广大消费者的青睐。随着禁牧封育政策的进一步落实，传统的粗放管理向科学、高效的舍饲养殖方式发展，是新的养殖趋势，也是广大农牧民增收致富的一条新途径。舍饲养羊利于饲养管理、饲料的科学搭配、杂交繁育以及疫病防治等科学技术的实施。同时，羊只舍饲后，即可解决大量的农作物秸秆无法处理的问题。通过过腹还田，即为农业提供更多的有机肥，又减少因焚烧秸秆造成的环境污染，且有利于生态环境的改善，减少对自然资源的过度利用。

1 品种选择

舍饲养羊要结合当地的生产实际、气候、生态条件等特点选用肉羊良种及其杂交改良的羊。其生产性能高，产品质量好，饲养周期短。同时，耐粗饲，母羊的繁殖能力强，羔羊生长发育快，饲养效果好，经济效益高。

2 圈舍建设

好的圈舍，也是养殖成功的关键。圈舍要做到夏能避暑，冬能防寒。场地应选择在地势较高，干燥，通风向阳，避风良好，排水方便，饮水充足、清洁，交通便利的地方，以减少寄生虫病和传染病的发病概率。羊舍多为砖木结构，坐北朝南。冬季可搭成塑料暖棚，以便于保温，同时预留通风口。羊舍前面要设有平坦的运动场，让羊只充分活动和日光浴。夏季还要增设遮阴凉棚，同时备足够量的高架料槽、饮水槽和盐槽，这样可防止草料、水的污染，又便于清理卫生，还可以防止因羊只践踏草料而造成浪费，确保羊群的健康生长。圈舍面积可根据羊只数量来定，一般按每只羊占地1～1.2m2来配设，运动场的面积应是圈舍的3～4倍。

3 加强饲养管理

饲养管理的好坏直接影响羊只的健康和正常生产，无论养殖规模大小，其管理技术、管理措施将决定养殖的成败。不同阶段的羊，根据其生理特点，给予其科学的饲养管理，才能使生产性能得到充分的发挥。

3.1 科学搭配日粮

舍饲养羊在日粮搭配上尤为关键。首先应根据自身条件选择精料。一般是购买浓缩精饲料，在浓缩精饲料的基础上添加鱼粉、豆粕、棉粕、花生饼等蛋白质饲料和玉米、麸皮等能量饲料一起混合制成全价饲料。买浓缩精饲料应注意不同阶段羊群的生理特点来购买，同时还要根据本地区土壤中微量元素缺乏情况，适量添加其他矿物质，同时配制日粮时，还应注意精粗比例，以粗饲料为主，防止因粗饲料不足而破坏瘤胃微生物，引起瘤胃胀气等各类疾病。

3.2 广开饲料资源

粗饲料在舍饲养殖的整个过程中，是必备的日粮组成部分。实现均衡营养，就必须给羊只提供多样化的有优质饲草料，并建好牧草生产基地，如种植紫花苜宿、苏丹草、黑麦草、草木榛、无芒雀麦等。同时利用一些农副产品以及下脚料，如树叶、植物藤茎类等。同时添加矿物质微量元素、维生素等予以完善。饲料应多样化，以互补饲料间的营养，实现平衡营养。

3.3 舍饲期间的饮水和啖盐

饲喂期间饮水要干净清洁，不饮用冰冻水。夏季饮水次数应多些，冬季少些。喂盐时，应将盐块放在独立的盐槽内，让羊只自由舔食。

4 合理分群，阶段饲养

4.1 羔羊的饲养管理

羔羊出产后要让羔羊尽快吃上初乳，吃得越早，增重越快，体质越强。同时及早开食。15～20日龄开始训练吃草料，供给优质、易消化、适口性好的蛋白质饲料，促进胃的发育。1月龄后过渡到以采食为主，哺乳为辅，并且母子分群。不可喂豆类及脂肪含量高的饲料，以免引起消化不良。羔羊50日龄后，随着母羊泌乳量的下降，羔羊以采食为主，此时应在日粮中逐渐补加豆饼、鱼粉等蛋白质饲料，以利羔羊快生长，多增重。在羔羊的整个生长过程中，应注意羔羊的保温，做好防病、驱虫、断乳、去势等项工作。

4.2 母羊的饲养管理

母羊的饲养管理一般分为空怀期、妊娠期和哺乳期。对空怀期和后备母羊，饲养时应以青粗饲料为主，适当补饲一定的精料，以保持良好的膘情，促使正常发情。对妊娠期的母羊，特别是妊娠后期，要注意不要拥挤，不要惊吓母羊，提供营养全面的日粮，尽量提供较多的青绿多汁饲料。饲养密度不宜过大，不饮用冰冻水，以防流产发生。对哺乳期的母羊，应加强饲养管理，增加蛋白质和矿物质的供应。喂给足量的青绿多汁饲料，提供充足的净水，并补优质青干草，增加运动和光热，后期及时断奶，及早配种，以缩短繁殖周期。

4.3 后备母羊的饲养管理

后备母羊是指羔羊断奶至初次配种的母羊。后备母羊管理水平的高低，直接关系到成年期的生产性能，乃至整个羊场的经济效益。饲养管理不当，就会使母羊生长发育受阻。所以养好后母羊至关重要。根据其生理特点，应延长精料补饲期，供给优质干草和青绿多汁饲料，补充维生素和微量元素添加剂，如需更换日粮，则应逐步进行，一般在3～5d内替换1/3，其余2/3应在接下来的6d内完成，以免出现不良反应。

4.4 种公羊的饲养管理

种公羊管理的好坏，直接影响羊的选育质量，羊群数量的发展和生产性能与经济效益的提高。因此，在种公羊的饲养过程中，应做到合理饲喂，科学管理，加强运动，使种公羊拥有健康的体质，充沛的精力和高品质的精液。种公羊的日粮应有种类多、品质好且为公羊喜食的豆类、谷物、高粱、麸皮等组成。干草以豆料和禾本科干草为好，同时喂给玉米青贮和胡萝卜等多汁饲料。日粮中补给矿物质，维生素和微量元素。在非配种期，应预防因种羊过肥而影响配种能力。

5 免疫接种和驱虫工作

5.1 严格免疫

严格执行检疫制度，把好流通环节的检疫，严格检疫手续，坚持“预防为主”的方针，按照程序定期进行免疫接种。注射时，严肃认真，同时做好补针工作。有疫情危险时，要立即进行紧急免疫接种。常用的疫苗有羊四联苗，羔羊痢疾氢氧化铝菌苗、羊痘鸡胚化弱毒疫苗、破伤风类毒素、炭疽菌苗、羔羊大肠杆菌苗、羊链球菌氢氧化铝菌苗等。坚持自繁自养，引进品种时，严格检疫，严格操作规程，经隔离观察10～15d，确认无病，方可合群，防止疫病传播。

5.2 常见传染病

目前对养羊业危害较大的传染病有：羊痘、羊快疫。羊猝狙、羔羊痢疾、羊肠毒血症、口蹄疫、布氏杆菌病等。应按操作规程定期防控。

5.3 定期驱虫

寄生虫病是影响羊只生产的重要隐患。羊感染了寄生虫病，轻者羊只消瘦，发育受阻，生产性能下降，重者可引起死亡，给养殖户带来重大的经济损失。羊容易发生体内寄生虫和体外寄生虫。驱虫前要对羊只绝食，并于早晨空腹投药。驱虫后要对圈舍、用具等进行消毒，粪便及时清理，并集中堆集发酵、消毒处理，以杀灭寄生虫卵。

驱虫可在每年春秋两季各进行一次。驱除体内寄生虫可用维菌素、吡醛酮、阿苯达唑等驱虫药。该类药品广谱、高效、低毒、价廉，对线虫、吸虫、绦虫等都有较好的治疗效果。驱除体表寄生虫，最为有效的方式是在春秋两季进行药浴。药浴方式可根据自身饲养条件来定。药品可选用溴氰氯酯、双甲脒、螨净、速灭菊酯等。使用时详读说明书，根据说明配制溶液，现配现用。药浴时的注意事项：第1，药浴前8h停止放牧；第2，次浴前2～3h给羊饮足水；第3，怀孕的母羊暂不药浴，以免引起流产；第4，必须将羊头浸入药液内1～2次；第5，药浴后的羊应集中在宽敞的棚舍内，待观察一段时间确认安全后再行放牧。

6 做好卫生和消毒工作

建立切实可行的消毒制度。羊舍、运动场要每天打扫，清除粪便、剩草，并定期对圈舍、运动场、各类用具，如料槽、饮水槽、皮毛等用无腐蚀性的表面活性剂新洁而灭、度米芬溶液等进行消毒；环境可用10%～20%石灰乳消毒；对粪便可用5%的漂白粉溶液；对圈舍、棚顶可用3%福尔马林和高锰酸钾混合液消毒；杀蚊、蝇可用1%～2%的敌敌畏溶液，每2d喷一次；灭鼠可用捕鼠夹等。确保羊只健康生长。

7 注意观察羊只状态

在日常饲养管理工作中，应注意观察羊只精神、眼神、被毛、食欲、反刍、呼吸、运动、粪便及尿液等状况，发现异常及时检查并治疗。如有疑虑，要隔离观察，经专业兽医人员确认无病后方可合群。对病死羊的尸体要妥善处理，采取深埋或焚烧的办法，严格控制病源传播。