育肥牛养殖现存问题与科学养殖策略探讨

邵 燚

(渑池县畜牧局,河南三门峡 472400)

育肥牛养殖现存问题与科学养殖策略探讨

邵 燚

(渑池县畜牧局,河南三门峡 472400)

随着我国经济的发展，养殖业得到了大力发展，养殖肥牛是增加农民收入的重要方式之一。科学育肥牛的方式能够为农民和国家带来可观的经济收入，但是疏于管理，随意养殖的方式则会带来巨大的经济损失。提高育肥牛的养殖效率，解决育肥牛养殖中的重大难题是当前养殖中需要解决的重要问题。文章阐述了育肥牛养殖过程中可能带来的问题，针对这些问题提出了相对科学的解决方式，为提高我国育肥牛养殖效率提供理论支持。

育肥牛 饲养管理

牛肉的蛋白质含量较高，味道鲜美，深受人们的喜爱，是人们餐桌上必不可少的肉类。人们对牛肉的需求量不断地上升，推动了我国育肥牛养殖业的发展。如何提高育肥牛养殖的效率，解决育肥牛养殖过程中遇到的问题，是当前养殖业中急需解决的问题[1]。文章对育肥牛养殖中可能遇到的问题进行了分析，针对这些问题提出了相对科学的养殖策略，为我国育肥牛养殖提供相对科学的理论依据。

1 育肥牛养殖过程中存在的问题

1.1 对育肥牛疾病防控意识薄弱

牛羊等的养殖过程中需要十分重视对疾病的防疫，防止传染病的产生导致大面积的动物伤病。但是，在实际养殖情况中，许多养殖企业和个人并没有重视育肥牛的疾病防控，许多需要在实际过程中实行的防控措施并没有实施到位。一些地方的养殖企业对育肥牛养殖进行粗放型管理，消毒、清洁等日常的工作都没有实施到位。这些必备的工作能够防止更大的疾病隐患出现[2]。另外，许多养殖企业以及个体养殖忽视了育肥牛的疫苗注射工作过，导致许多育肥牛达不到抗病标准，免疫力较低，及其容易发生集体疫情。不少养殖户在育肥牛有病时不能够寻找正规的兽医进行治疗，而是随意使用抗生素，导致肥牛的病情更加严重，增加了养殖风险和治疗成本，不利于提高自己的经济效益。

1.2 养殖品种单一，整体质量较低

我国的养殖业中一个较为普遍的问题就是动物的养殖品种单一，主要是以本地牛羊为主缺乏杂交品种。我国的肉牛品种在没有改善的情况下，主要是黄牛为主，养殖的方向和品种较低，缺乏优良品种的开发，与其他养殖业较为发达国家相比较，我国的养殖业的市场竞争力较低。育肥牛的养殖品种单一，育肥牛的生长速度较慢，优良品种较少，其经济效益较为低下。

1.3 养殖用料不符合育肥牛的生长需求

根据最近的调查情况显示，我国的许多育肥牛养殖过程中存在着饲料不符合育肥牛生长需求的情况，育肥牛的饲料品种单一、营养价值不够等问题。我国的育肥牛的养殖饲料大多是使用秸秆做成的，饲料中没有育肥牛生长所需要的食盐、玉米、麦麸等营养物质。许多养殖企业以及养殖个体户为了节省养殖成本从而减少了饲料中的成分，但是这种做法使得育肥牛的体质较差，营养成本不足，生长速度较慢，育肥牛的营养价值不符合标准。

2 科学养殖育肥牛的策略

2.1 加强对育肥牛的疾病防控

疾病防控是科学养殖的关键，加强对育肥牛的疾病监控是养殖肥牛的关键环节，有关部门应该加大对育肥牛养殖的疾病防控宣传，提高养殖户对疾病防控的监视力度。每年的春秋季节是疾病肆虐的阶段，养殖户应该加强对牛舍的清洁程度，及时地对牛舍进行消毒处理，定期给肥牛进行疫苗注射。另外，科学养殖中定期为育肥牛进行驱虫工作是养殖的关键步骤，养殖户应该定期组织驱虫，最好是每3个月进行1次，使用阿苯达唑片或者阿苯达唑为育肥牛进行体内驱虫，最好是采用灌服的方式，保持育肥牛的健康状况。同时使用敌百虫药液对育肥牛进行体外驱虫，驱虫结束后可以使用浓度为1%的小苏打健胃，提升育肥牛的身体状况。

2.2 科学杂交方式，增加牛的品种

为了提升育肥牛养殖的经济效益，首先需要提高育肥牛的品种，选择优质的杂交牛的种类。杂交牛的品种应该首先选择利木赞牛、西门塔尔牛等肉质好、生长速度快以及经济效益高的品种，另外应该选择合理的杂交方式，增加牛的品种。

（1）轮回杂交方式：轮回杂交是用两个或两个以上的公牛的品种，首先让本地的母牛与其中一种公牛进行杂交，然后让出生的小母牛与另外一种品种的公牛继续进行杂交，通过这种不断地循环的杂交方式让母牛最终与没有亲缘关系的公牛进行杂交，最终得到优质的品种。杂交方式可以通过不断轮回的方式保持杂交牛的优势，同时减低育牛的经济成本。

（2）经济杂交方式：经济杂交的方式是指两种不同的品种的牛进行杂交配种，这种方式得到的杂交牛全部作为育肥牛，这种杂交方式在发达国家的牛杂交方式中使用较多，通常是让本地牛与西门塔尔牛进行杂交[3]。

2.3 合理配置育肥牛的饲料

为了保证育肥牛的经济效益和饲料的营养价值，应该科学合理地安排育肥牛的饲料。在选择育肥牛的饲料时应该本着营养均衡、经济实惠的原则，在育肥牛的喂养初期需要保证饲料的蛋白质含量符合育肥牛的需求，在喂养的后期可以适当地减少育肥牛饲料的蛋白质含量，选择经济实惠的玉米、秸秆等，降低饲料的经济成本，提高育肥牛养殖的经济收益。但是，在饲料中添加的玉米、秸秆等的用量需要控制在一定的范围内，根据当地的材料的选择，提高饲料中的能量，这样可以在降低喂养经济成本的同时，提高育肥牛的养殖效率。

3 结语

育肥牛的养殖在我国经济发展中发挥着重要的作用，但是育肥牛的养殖应该采取科学合理的方式，提升养殖企业以及养殖个体的疾病防控意识，采取合理的育肥牛杂交方式，提高育肥牛饲料的营养价值，在降低养殖经济成本的同时，提高育肥牛的养殖效率。科学的养殖方法能够促进我国养殖业的健康发展，保持我国经济的稳步前进。

[1] 兰文春，钟显胜.育肥牛养殖存在的不足及应对对策分析[J].江西农业，2016，（11）：65.

[2] 冯卫平，厉龙，曹伟，等.育肥牛养殖现存问题与科学养殖策略解析[J].当代畜牧，2016，（2）：26-27.

[3] 李瑞展.浅谈水产养殖技术推广的现存问题及应对策略[J].中国林业产业，2016，（3）：184.