提高甘肃高山细毛羊肉用性能的杂交试验

王学炳　安海燕

(甘肃省肃南县兽医局,甘肃张掖　734400)

提高甘肃高山细毛羊肉用性能的杂交试验

王学炳安海燕

(甘肃省肃南县兽医局,甘肃张掖734400)

为了提高甘肃高山细毛羊(以下简称甘细羊)产肉性能,促进农牧民增收,肃南县开展了导入南非肉毛兼用美利奴细毛羊血液,提高甘细羊产肉性能试验研究.试验完成方案确定的各项研究内容,并取得较好的效果。

1　研究目的

南非肉用美利奴是一个肉毛兼用型品种,公、母羊均无角,被毛白色、同质,羊毛平均细度21～23μm(64支),此羊适应性广、增重快、饲料报酬率高、耐粗食、产肉多、养殖经济效益高、适应市场需求、很受养殖户青睐,具有较强的抗寄生虫特性.通过开展甘细羊导入南非美利奴羊血液,在不影响甘细羊羊毛品质及产毛性能的前提下,提高甘细羊的产肉性能,增加牧民收入.2009年肃南县引进南非肉毛兼用型美利奴公羊10只,在肃南县饲草料资源相对丰富的大河、康乐、马蹄三乡的部分村通过绵羊人工授精的方法开展杂交改良.对其杂一代羔羊在初生、断奶和周岁等阶段的生产性能进行测定,综合分析改良效果,为提高甘细羊养殖效益提供依据。

2　材料与方法

2.1试验材料

(1)甘肃高山细毛羊是甘肃省育成的优良细毛羊品种,以毛用为主,毛肉兼用,具有较好的放牧性和优良的生产性能,通过多年的改良和培育,形成了60万只的种群数量,羊毛的主体细度以64～66支为主,平均产毛量3.89kg。

(2)南非美利奴细毛羊从北京奥新牧业有限责任公司引进,是世界著名的肉毛兼用品种,该品种具有生长发育快、早熟、产肉性能好、耐粗饲、适应性好等优良特点。

2.2试验方法

(1)2009年10月开始在肃南县大河乡天桥湾村、康乐乡隆丰村、马蹄乡南城子村的三个绵羊人工授精配种站,选择甘细羊待配适龄母羊2 000只,设立试验组和对照组,利用南非美利奴公羊和中国美利奴公羊分别开展了人工授精配种,并对授配母羊分别标记.2010年3月至2011年7月,对生产的羔羊按照南非*甘细和中美*甘细分别标记,鉴定参试羊只,测定初生重、断奶重、断奶羔羊胴体重、屠宰率和周岁体重,分析羊毛品质。

(2)饲养管理:被测羔羊在3～4月份采取放牧和补饲相结合的饲养方式,5月份后采取自然放牧的方式,初生羔羊佩戴耳标,测定初生重,对公羔一月龄去势,4月龄断奶,防疫驱虫按常规进行。

(3)观测指标和方法:羔羊生长发育观测:分别测定杂种羔羊初生重、1月龄重、断奶重、出栏重.早晨空腹称重记录。

产肉效果观测:羔羊于出栏时进行屠宰试验,随机挑选实验组、对照组各10只羔羊,称取宰前活重(24h停食后空腹体重),按常规方法测定胴体重,计算屠宰率。

周岁羊生产性能测定:分别测定周岁公、母羊产毛量、剪毛后活重及体高、体长、胸围。

3　统计和分析

试验数据采用单因素对比统计分析的方法进行统计和分析.南甘1代、甘细公母羔羊断奶前体重、平均日增重、4月龄屠宰率和周岁生产性能测定。

4　结果与分析

4.1初生重

南甘1代公、母羔羊初生重分别为4.02kg和4.51kg较甘细公、母羔初生重增加0.86kg和0.04kg,提高了23.56%和1%。

4.21月龄体重

南甘1代公、母羔羊1月龄体重分别为17.38kg和13.58kg,较甘细公、母羔羊增加3.24kg和0.99kg,提高了22.91%和7.86%。

4.3断奶体重

南甘1代公、母羔断奶体重分别为27.43kg和25.67kg,较甘细公、母羔断奶体重增加4.97kg和2.22kg,提高22.08%和9.37%。

4.4试验组与对照组日增重情况

南甘1代母羊初生至1月龄平均日增重302.7g,1月龄至断奶平均日增重168.17g,新甘母羔初生至1月龄平均日增重298g,1月龄至断奶重平均日增重为221.67g。

南甘1代公羊初生至1月龄平均日增重445g,1月龄至断奶平均日增重167.5g,新甘母羔初生至1月龄平均日增重338.67g,1月龄至断奶重平均日增重为138.8g。

4.5屠宰率

经对4月龄南杂1代和甘细羔羊屠宰测定得出:在同等条件下,南杂1代羔羊的胴体重、屠宰率分别为12.28kg和46.04%,较甘细羔羊增加0.93kg和2.38个百分点,杂交效果明显(见表2)。

5　周岁生产性能测定

经测定,南甘1代公、母羊剪毛后活重分别为39.41kg和35.09kg,较甘细公、母羊增加4.71kg和2.27kg,剪毛量降低0.16kg和0.21kg。

6　结论

肃南县甘肃高山细毛羊导入南非美利奴羊血液生产的南甘一代羊,放牧性能良好,适应性强,其初生重、一月龄重、断奶重、断奶羔羊屠宰率和周岁剪毛后活重明显高于甘细羊.试验表明,导入南非美利奴羊血液对提高甘肃高山细毛羊肉用性能效果明显,但其周岁剪毛量较甘细羊略有下降。

[1]李锋红,马友记,常伟,等.南非肉用美利奴羊与甘肃高山细毛羊杂交羔羊屠宰性能和肉品质测定[J].中国草食动物科学, 2015,(3):10-13.

[2]李昱辉,常伟,梁育林,等.高寒牧区引入南非肉用美利奴羊与甘肃高山细毛羊杂交效果的观察[J].中国草食动物科学,2013, (4):80-81.