可乐猪繁殖性能及影响因素研究

向程举等

摘要：为促进可乐猪品种选育工作的研究，对可乐猪种质特性进行了鉴定，并研究胎次和季节对可乐母猪产仔性能的影响。结果表明，可乐猪性成熟早，公猪76日龄开始出现爬跨反应，母猪初情期出现在85日龄；可乐猪繁殖力较低，窝总产仔数为8.20～8.45、窝产活仔数为7.67～7.96、窝断奶仔数为6.98～7.33。胎次对可乐猪的产仔性能有明显影响，窝总产仔数、窝产活仔数和窝断奶仔数均以第3胎最多，第4胎次之，第1胎最少。第2、3、4胎窝总产仔数、窝产活仔数和窝断奶仔数极显著高于第1胎（P<0.01），保持合理的胎次分布有利于提高可乐猪群的产仔性能。季节对可乐猪产仔性能有一定影响，产仔窝数、窝总产仔数、窝产活仔数和窝断奶仔数以春秋季最多，冬季略低，夏季最少。

关键词：可乐猪；繁殖性能；影响因素

中图分类号：S828.8+9 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）09-2166-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.09.033

繁殖性能是猪的重要经济性状，母猪繁殖力的选育对于提高养猪生产整体效益起到至关重要作用，还给养猪业带来巨大经济效益[1]，是影响养猪业生产效率的最重要因素之一[2]。猪繁殖性状属于低遗传力性状，受环境影响较大[3]，在既定遗传背景下，种猪繁殖性能受营养、管理、疾病、繁殖技术、环境和饲养人员等因素影响[4]。

可乐猪是贵州省被列为国家畜禽遗传资源名录的优良地方优良品种，原产于贵州西部乌蒙山区，是中国优良地方猪种乌金猪的主要支系，主产于贵州省西北部高寒山区的威宁与赫章两县，是宣威火腿的制作原料[5]。可乐猪体型中等，体质结实，前肢较短，后肢较长，被毛全黑，部分猪被毛黄色或有“六白”特征，具有宜牧、耐粗饲、抗逆性强、肉质优良等优点[6]。

为挖掘和利用贵州省地方猪种资源，促进贵州省养猪业可持续发展，20世纪80～90年代对可乐猪进行了相关研究[7]，目前采用现代分子育种技术结合传统育种方法将既能保持可乐猪宜牧、耐粗饲、抗逆性强、肉质优良等地方猪种优良特性，又具有较高繁殖性能、生长速度和精饲料报酬的专门化母本品系列为重要目标。本研究为配合可乐猪的保种和选育工作，利用贵州毕节可乐猪资源保护场现有资源，对其繁殖性能进行系统研究，现将测定结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

可乐猪均来自属于国家级可乐猪资源保护场的贵州省毕节市种畜场，分为黑毛群体和具有“六白”特征的可乐猪群体，在2009～2012年共建立可乐猪3个世代，对所有世代纯繁可乐猪群的主要繁殖性状进行观测记录。

1.2 饲养管理

本试验科学配制日粮，各阶段猪饲粮配制参照国家标准《瘦肉型猪饲养标准》GB8471～87作适当调整[8]。母猪实行小圈饲养，每圈3头，临产前7 d转入产仔舍，35日龄断奶，断奶后转入保育舍饲养至70日龄，体重达22 kg左右，预试期15 d，进行免疫驱虫健胃，15 d后称重，差异不显著。试验期采用全价干粉料。湿拌生喂，一日三餐，自由采食，自动饮水器饮水，每圈l5头，每日称重1次，并计算耗料量。试验猪饲养在封闭式保育猪舍内，水泥地面、漏缝地板各半，通风良好。按猪场常规程序进行消毒、驱虫和免疫[9]。

1.3 基本繁殖行为观察

随机选择10日龄小公猪30头，观察小公猪发情行为及特点。随机选择1月龄小母猪30头，观察出现发情征兆的时间及发情行为的特点。

1.4 乳头性状观察

观察、记录毕节市种畜场可乐猪纯繁母猪的总乳头数（不包括附乳头和小乳头）、有效乳头数。

1.5 繁殖性状测定

繁殖性能测定方法按照《GB3038～82 种猪档案记录》和《GB8467～87 瘦肉型种猪性能测定技术规程》的有关规定进行。

1.6 数据统计分析

对数据采用Excel软件进行统计，数据以平均数±标准差表示；运用SPSS9.0软件对数据进行显著性检验，P<0.05表示差异显著，P<0.01表示差异极显著。

2 结果与分析

2.1 可乐猪基本繁殖行为

公猪76±3.60日龄开始出现爬跨反应，85～105日龄具有配种能力。母猪的初情期出现时间为85±4.80日龄，这时阴户黏膜开始微红、充血，出现嘶叫、跳栏、接受爬跨及外生殖器充血水肿等发情特征，145～165日龄具有生殖能力。发情周期为17～22 d，发情持续时间3～4 d，休情期为14～18 d，妊娠期110～116 d。

2.2 可乐猪乳头性状

可乐猪乳头数平均为6.30对，变异系数为11.90%，乳头数的变异范围为个5～8对，乳头数集中在6对左右，5对占10.00%、6对占56.67%、7对占26.67%、8对占6.66%。

2.3 繁殖性能

由表1可知，黑毛可乐猪3个世代的分娩率和育成率分别为86.67%～91.67%、91.02%～92.64%，年均产仔窝数为2.19～2.22，每头母猪年提供断奶仔猪数为14.65～15.50。从一世代到三世代，各主要繁殖性能指标呈逐代上升趋势，二世代的窝总产仔数、窝产活仔数、窝产健仔数和窝断奶仔数分别比一世代提高1.10%、0.65%、0.14%和1.57%，三世代比二世代分别提高1.81%、1.93%、2.83%和2.81%；“六白”可乐猪窝总产仔数、窝产活仔数、窝产健仔数和窝断奶仔数分别为8.20～8.45、7.67～7.96、7.37～7.63和6.98～7.25，分娩率和育成率分别为90.00%～93.33%、91.06%～91.83%。产仔窝数2.18～2.20，每头母猪年提供断奶仔猪数为14.58～15.31，从一世代到三世代，各主要繁殖性能指标呈逐代上升趋势，二世代的窝总产仔数、窝产活仔数、窝产健仔数和窝断奶仔数分别比一世代提高1.71%、2.35%、2.17%和3.30%，三世代比二世代分别提高1.32%、1.40%、1.33%和0.55%。黑毛可乐猪和“六白”可乐猪繁殖性能间差异较小。endprint

2.4 各胎次母猪产仔性能的比较

由表2可知，胎次对可乐猪的产仔性能有明显影响，窝总产仔数、窝产活仔数和窝断奶仔数均以第3胎最多，第4胎次之，第1胎最少。最高窝总产仔数、窝产活仔数和窝断奶仔数分别为8.86、8.50和7.86，最低数分别为7.38、6.38和5.69，分别相差1.38、2.12和2.17。经显著性检验，第2、3、4胎窝总产仔数极显著高于第1胎（P<0.01），第3胎极显著高于第2胎（P<0.01），第四胎显著高于第2胎（P<0.05），第三胎与第四胎差异不显著（P>0.05）；第2、3、4胎窝产活仔数和窝断奶仔数极显著高于第1胎（P<0.01），第4胎与第3胎差异不显著（P>0.05）。

2.5 不同季节母猪产仔性能的比较

由表3可知，季节对可乐猪的产仔性能有一定的影响，产仔窝数以夏季最少，与春、秋、冬季差异显著（P<0.05），其余各季节间差异不显著（P>0.05）。窝总产仔数、窝产活仔数和窝断奶仔数以春秋季最多，冬季略低，夏季最少。各季节间窝总产仔数差异不显著（P>0.05）。夏季的窝产活仔数极显著低于春、秋、冬季（P<0.01），窝断奶仔猪数显著低于春、秋、冬季（P<0.05）。

3 讨论

对可乐猪繁殖性能及影响因素的研究有利于进一步挖掘其遗传资源，结果表明可乐猪性成熟早、繁殖力低、选育潜力大，与前人报道相符[10]。通过对黑毛可乐猪和“六白”可乐猪3个世代繁殖性能的测定，窝总产仔数、窝产活仔数和窝断奶头数等指标与国内外主要猪种比较较低，但其主要指标的变异系数均在12%以上，说明这些性状能通过选育进一步提高，也反映出对其繁殖性能的选育是可乐猪研究的重要课题。从3个世代的选育效果看，黑毛可乐猪二世代的窝总产仔数、窝产活仔数、窝产健仔数和窝断奶仔数比一世代分别提高1.10%、0.65%、0.14%和1.57%，三世代比二世代分别提高1.81%、1.93%、2.83%和2.81%；“六白”可乐猪二世代比一世代分别提高1.71%、2.35%、2.17%和3.30%，三世代比二世代分别提高1.32%、1.40%、1.33%和0.55%。充分经过多世代选育后可提高其繁殖性能，但需要更大的研究群体和更多的世代证实其影响。

胎次对可乐猪产仔性能有明显影响。胎次对母猪产仔性能影响的调查研究较多，不同研究者针对不同猪种的研究结果有较大差异，可能因为胎次与其他因素综合影响母猪产仔性能。徐奇等[11]对新疆部分猪场母猪繁殖性能的研究表明，母猪产仔数、产活仔数在第3～6胎达到高峰，从第7胎开始下降。本研究中，可乐猪平均窝总产仔数、窝产活仔数以第3胎最多，第1胎最少，第4胎比较稳定。通过方差分析，多个胎次间平均窝总产仔数有极显著差异（P<0.01），第2、3、4胎平均窝产活仔数、平均断奶仔猪数均极显著高于第1胎（P<0.01），而第3胎与第4胎差异不显著（P>0.05）。说明胎次对可乐母猪产仔性能有显著影响。根据以上研究结果，要提高可乐猪群的产仔性能，应保持合理的胎次分布，但需要针对更多胎次的影响进行进一步研究。孙安帮等[12]认为第1～2胎母猪占30%～35%；第3～6胎占60%；第7胎以上占5%～10%。猪场应根据其自身实际情况，分析其母猪的产仔性能，优化其母猪群胎次结构，提高母猪繁殖力。

季节对母猪繁殖性能有一定影响。季节对母猪繁殖性能的影响主要体现在环境温度上，一般妊娠母猪的最适温度为20～23 ℃[13]。高温可能使公、母猪产生热应激，热应激不仅会影响配子和胚胎质量，影响受精，也会影响母猪的营养，进而影响胎儿的生长发育，环境温度也可能和其他因素互作影响母猪的产仔性能。本研究考察不同季节对可乐猪繁殖性能的影响，发现季节对可乐猪产仔窝数、窝总产仔数、窝产活仔数都有影响，夏季高温影响较大，冬季低温略有影响，春秋季影响较小。说明贵州地区四季分明的气候特点对可乐猪繁殖性能有一定影响，但季节对可乐猪母猪产仔性能的影响在不同地区猪场可能会有差异。本研究为可乐猪选种选育和地方品种开发奠定了一定理论基础。

参考文献：

[1] 叶昌辉，杨关福，吴珍芳.ESR基因在猪产仔数选育中的应用研究[J].湖南农业大学学报（自然科学版），2003，29（1）：47-49.

[2] 李千军，王立刚，穆淑琴，等.ESR，FSHβ及OPN基因多态性与母猪繁殖性状的关联分析[J].中国畜牧兽医，2010，37（10）：139-143.

[3] 张省林，白俊艳，庞有志，等.杂交猪繁殖性能的影响因素分析[J].中国畜牧兽医，2011，38（7）：144-148.

[4] 郑胜文.湖南某猪场母猪繁殖性能及其影响因素的调查与分析[D].长沙：湖南农业大学，2012.

[5] 蔡尔康，李艳华，金深逊，等.可乐猪4个世代的选育效果研究[J].中国畜牧杂志，2004，40（7）：30-32.

[6] 张宗庆，金深逊，杨 雪，等.贵州可乐猪不同杂交组合生产性能比较试验[J].上海畜牧兽医通讯，2010（2）：49-50.

[7] 罗明泾.可乐猪、苏白猪生长发育的初步研究[J].贵州畜牧兽医，1983，1（1）：11-46.

[8] 王清义，庞有志，王占彬，等.淮南猪繁殖性能的测定[J].黑龙江畜牧兽医，2005（5）：30-31

[9] 李 波，杨 利，谯仕彦，等.日粮中添加天蚕素抗菌肽对母猪繁殖性能的影响[J].中国畜牧兽医，2011，38（1）：26-28.

[10] 蔡尔康，李艳华，金深逊，等.可乐猪繁殖规律的初步研究[J].中国畜牧兽医，2004，31（7）：26-27.

[11] 徐 奇，吴卫明，黄晓艳，等.影响新疆部分猪场母猪繁殖性能因素的调查与分析[J].畜禽业，2008（9）：14-17.

[12] 孙安帮，赵秋华.影响猪场繁殖性能的原因分析及综合防治对策[J].上海畜牧兽医通讯，2008（6）：81-82.

[13] 王昕陟，边连全，张 飞.气温对不同品种母猪繁殖性能的影响[J].中国畜牧杂志，2003，39（3）：30-32.endprint