做法步骤:
1、平底锅烧热,加入稍微去油的金枪鱼,中小火翻炒至散开。
2、加入味增、糖、水,炒匀,出锅前撒上葱花,拌匀,备用。
3、取适量米饭置于保鲜膜上,在米饭上放约1/3炒好的金枪鱼馅料,再铺一薄层米饭,用保鲜膜包裹成饭团。
4、打开保鲜膜,贴上海苔片,再用保鲜膜包裹整齐即可。
新青年2015年2期
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