高正雄
(甘肃省永靖县农业局,甘肃 永靖 731600)
永靖县自1985年开始种植大棚番茄。1989年从中国农业科学院引进串珠樱桃番茄试种成功,由于很受市场欢迎,市场价格6~12元/kg,比大番茄增加收入1.5万~3.0万元/hm2。先后种植椭圆形、圆形的各色小番茄,收入在30万元/hm2左右。笔者在近年来的引种实践中,总结出了当地日光温室樱桃番茄栽培技术。
10月下旬播种,11月下旬至12月上旬定植,翌年3月下旬开始采收,5月上旬拉秧。
选用耐寒、抗病、丰产、商品性好的品种,如蟠桃、蜜桃、金瑞等。
采用穴盘基质育苗,基质采用长春壮苗泥炭科技有限公司研制的全营养型番茄专用基质。穴盘采用55 cm×28 cm的72孔穴盘。平整苗床后,将苗棚用蚜虱毙烟剂熏杀害虫12 h。播前先将种子晒种3 d,用55℃的温水浸种6 h,捞出用湿布包好,放在29~31℃的恒温箱中催芽。待70%的种子露白时将基质浇透水播种,每穴1粒,覆盖基质0.6 cm再浇水1次,然后喷施48%霜疫美尔乐可湿性粉剂1 200倍液以防猝倒病。覆新地膜保湿。
70%的种子出苗后去掉地膜。出苗前温度控制在白天28~30℃,夜间18~20℃。出苗后温度保持在白天23~26℃,夜间13~18℃,超过28℃时通风降温。注意观察穴盘基质水分,苗萎蔫时及时浇水,2叶1心时控水以促根生长。
前茬收获后,彻底清除病残枝叶。在45℃以上高温闷棚3~5 h。然后对地面、竹竿、铁丝、墙面、立柱等用48%霜疫美尔乐可湿性粉剂+72%叶霉快克可湿性粉剂各1 500 g/hm2对水225 kg,彻底消毒1次。施入优质腐熟的鸡粪45~75 m3/hm2、有机硅水溶缓释肥900 kg/hm2,充分旋耕。
3叶1心时定植。若天气晴好,也可在1叶1心时定植。采用宽窄行、低垄定植,南北向起垄,垄高13 cm。起垄后在沟内浇透水,散墒后重新修整垄面覆地膜,宽行70 cm,窄行40cm,株距40~50 cm,定植密度3.75万~4.50万株/hm2。用开穴器开深10 cm穴,将苗坨放入穴内,用土填穴,并浇透坐苗水。在充分缓苗旺盛生长后封穴。并用30%美尔乐800倍液在苗根部喷雾,以防茎基腐病。
缓苗前温度白天保持在26~30℃,夜间16℃以上,促进缓苗。缓苗后温度白天22~26℃,夜间12~16℃。开花坐果期温度白天24~28℃,夜间14~18℃。温度达到29℃时通风换气。深冬季节在12:00时左右通风0.5~1.0 h。当温度下降到23℃时关闭通风口,以提高室温。阴天气温不是很冷的情况下务必通风30 min左右,晴天下午温度下降至20℃时关闭风口保温。
前期以中耕松土保湿、适时浇水为主,生长中后期用麦草、稻草、铡碎的玉米秸秆在行间铺草10 cm保水,并结合放风调控空气湿度在85%以下。
每年用新棚膜,选用山东鲁冠塑料厂生产的PO膜[1]、灌浆膜,并用质量好的棉毡覆盖。日出时揭帘子,日落前盖帘子,及时清除膜面尘土。提高透光性,阴天晚揭早盖。
缓苗后,选择晴天在小沟内浇足缓苗水,散墒后及时中耕保湿。当第1穗果定型、第2穗果坐住后开始灌二水。以后10~15 d浇水1次,第3穗果坐住后冲施有机硅水溶缓释肥75 kg/hm2,授粉结束后再冲施1次,用量为75 kg/hm2。番茄开花后用有机硅水溶肥600倍液+那氏778基因诱导剂1 000倍液按1∶1混配后叶面喷雾,每隔10~15 d喷1次。
采用双杆整枝,留第1穗花下为侧枝,其余都抹去,用竹杆搭架固定植株,用玉米苞叶绑扎,留8穗果打顶。摘除每穗果顶端果实以破坏顶端优势,促进整穗果生长。
大约12:00时花粉散开后,用北京瑞雪环球有限公司生产的番茄专用授粉器振花授粉,每2 d授粉1次。
主要病害有晚疫病,叶霉病,灰霉病。晚疫病主要在3月份气温升高时发生,用48%霜疫美尔乐可湿性粉剂500~800液喷雾防治。叶霉病和灰霉病用72%叶霉快克可湿性粉剂500倍液喷雾防治1~2次。
主要害虫有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇,可用有机硅水溶叶面肥600倍液+那氏778基因诱导剂1 000倍液按1∶1混配叶面喷施[2]。害虫发生时用蚜虱毙烟雾剂按密度120~150袋/hm2(每袋10 g),于凌晨2:00时棚内点燃,6~8 h后通风。
樱桃番茄应根据市场需要在7、8成熟时采收,或在10成熟时采收,采收时注意保留萼片,从果柄离层处采摘,采收的果实要分级包装,以提高商品性[3]。
[1] 程 强,高丽红.PO膜和PE膜日光温室温光环境比较分析[J]. 中国蔬菜,2011(1):20-21.
[2] 秦立金,赵 靖.那氏778诱导剂在番茄上的应用研究[J]. 安徽农业科学,2008,6(15):36-37.
[3] 齐艳花,徐 进.日光温室番茄周年生产高产高效典型经验[J]. 蔬菜,2014(4):34-35.