合溪香猪
2015-03-23 16:45:21
农家科技中旬版 2014年5期
合溪香猪是以藏猪为母系，本地野猪为父系杂交选育而成。具有皮薄、胴体瘦肉率高、肌肉纤维特细、肉质细嫩、野味较浓、适口性极好等优良特性。可生产酱、卤、烤、烧等多种制品，其中烤乳猪是极受消费者亲睐的高档产品。主要特点有：
①耐高寒。能在海拔3000米以上的高原，最低气温-23℃以下，正常生长发育。
②抗逆性强。既能耐寒，也能耐热，在海拔1800米最高气温35℃的河谷地区也能生育繁殖。
③耐粗饲。在终年放牧，精料甚微，极为低劣的饲养管理下，仍能长肉增膘。
④肉质好。肉色鲜红，肉质细嫩，味香而鲜，瘦肉比例高。
⑤繁育性能强。可公、母猪混群放牧，自然配种，在放牧条件下，母猪产仔数在8～16头。
重庆南川区合溪镇合溪香猪专业合作社
韦述喜 电话：15826285278endprint
猜你喜欢
今日畜牧兽医(2022年10期)2022-12-23 06:21:42
今日农业(2022年2期)2022-11-16 12:29:47
美食(2022年4期)2022-04-16 00:25:37
现代畜牧科技(2021年6期)2021-07-16 05:50:08
中国畜牧杂志(2020年8期)2020-08-16 23:52:44
美食(2020年5期)2020-06-01 10:14:38
阅读与作文(小学高年级版)(2017年6期)2017-07-03 08:35:09
食品与健康(2016年1期)2016-03-11 23:44:19
猪业科学(2015年7期)2015-01-25 09:27:23
作文评点报·作文素材小学版(2014年34期)2014-09-23 12:00:45
