育肥牛的饲养管理技术

石用文

（贵州省盘县大山镇农业综合服务中心，贵州盘县 553507）

育肥牛的饲养管理技术

石用文

（贵州省盘县大山镇农业综合服务中心，贵州盘县 553507）

将牛只育肥牛肉用，即将小牛或瘦弱的成年牛群迅速成长，增肥变壮，成为新疆农牧民收入的主要来源之一，有人计算，养殖好一头肥牛可带来经济收益高达2 000元左右。但是，现在有的人疫病防控不到位，用料不足等，使育肥期延长，为此，本人结合生产实践，总结出一些经验。供读者参考。

1 育肥准备

牛的品种、牛的机体状况和对育肥期的长短有决定性的影响，影响养牛户的经济收益。

1.1 创建良好的生活环境

建设适合育肥牛生长的环境，要经常并且及时的清理牛棚的粪便排泄物等，避免蚊虫滋生。按时清理食槽、饮具。保证饲料安全、全价，保证生长环境的清洁卫生。

1.2 培育优秀牛群

好的品种不但具有快速生长能力，还具有肉质上乘，肥育期短等特点。而杂交牛相比之下则会有这方面优势。

1.3 牛增肥前的准备工作

（1）在育肥之前要称一下体重，然后记录并开始育肥，在育肥期间定时还要记录育肥牛体重增长情况，以随时发现问题，调整饲养策略。（2）将未育肥的牛和育肥牛分开饲养，以提高生产效率，同时，也要使他们的饲料和管理有所区别，防止影响着未育肥牛的生长。（3）及时分栏饲养，可以将年龄、体重、体质相近的分在一栏。每栏保持在10～15头左右。（4）日常观察，及时发现病牛，及时诊治。（5）驱虫。牛群是非常容易感染寄生虫，要定期结合当时流行病学情况，定期驱虫。（6）科学制定饲养管理方案。

2 育肥牛的饲养管理

2.1 饲喂

育肥牛的喂养的次数必须有一定的规律，牛要保持在一天两餐，早晚各一餐，此方法不但能让牛在两餐之间有着从分的时间休息，还能够提升牛的胃肠消化和吸收营养，不要以为喂得勤，吃得多就好。牛是属于食草类动物也就是说素食动物，在喂养的时候一定要精挑细选，选择一个好的草料要做到精、粗、嫩为主，这样有助于牛的消化。喂养的时候一定要注意搅拌、用一定量的水浸泡，或者磨碎喂养。来提升牛的消化与吸收。

2.2 注意饲养卫生和营养全价，做好驱虫和消毒

在选择驱虫和消毒的情况下一般来说肉牛在育肥的时候，一定要保证不发生或者尽量少发生育肥牛得疾病的情况，而减少疾病发生的前提便是驱虫的方法和消毒的方法。一个正确的方法不但可以保证牛牛的安全，也可以保证劳动者的利益。在育肥前已经进行了驱赶有害蚊虫和消毒食槽。在育肥中期也就是差不多的时候，还要进行一次驱赶有害蚊虫，在有外来的牛入棚的时候一定要彻底检查好，做好卫生工作保证牛群的安全与卫生。一定要及时定时做好消毒工作，尽量减少外来人员进入。对于外面引进的育肥牛，在检测卫生证明与检查就本身时候有疾病的时候如果发现不对，应及时注射口蹄疫疫苗并进行布氏杆菌病、结核和黏膜病、传染性鼻气管炎等检查工作，发现阳性牛后，必须进行无害处理，绝对不能用育肥。除了保证了做到驱赶蚊虫和消毒保证了肉牛生长的环境之外，还要定时的去清洗牛的身体，这样不但可以促进牛身体的血液循环还可以保证牛本身的清洁卫生。

2.3 保持无消耗增肥

我们牛育肥的根本就是在保证了配种、健康、安全、清洁的情况下是牛牛们迅速增肥，经常锻炼的人都知道只要不断地运动就会消耗身体里的卡路里，也就是所谓的肥肉，怎么才能有效地使牛牛们无消耗的生长呢？这里就要说必须要做到保证牛牛在喂食后减少能量的消耗，所以我提出圈养就是全程人工饲喂清洗，保证牛牛在自己的小窝里无运动无消耗式生活。

[1] 刘玮，洪来喜，徐文广，等.浅谈牛育肥前期的兽医卫生保健措施[J].当代畜禽养殖业，2003，（1）：10.

[2] 再努热·买买提.育肥肉牛的兽医卫生保健措施[J].中兽医学杂志，2014，（11）：4.

[3] 乔启胜.育肥肉牛的兽医卫生保健措施[J].当代畜禽养殖业，2000，（3）：13.