林下散养土鸡的技术措施

作者简介：韦兰松，广西忻城县动物疫病预防控制中心，畜牧师，广西农业大学畜牧兽医专业毕业。

由于林下饲养土鸡使鸡的活动空间扩大，发挥了鸡只活泼好动的特点，同时，以林地下的灌木果实、草籽、植物种子和昆虫为食，食物种类多，这样生产的鸡只肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富，具有较强的市场竞争力 [1]。由于肉品质量好，价格高，能获得较高的经济效益，选择土鸡养殖会获得较高的经济效益，是发展林下经济快速致富的好项目。现就林下养殖土鸡的技术措施，并供同行互相交流学习。

1　养殖前的准备工作

1.1 场址的选择

要求比较独立、向阳、避风、干燥的缓坡林地或果园，严禁选择排水不出的凹林地或果园。

1.2 鸡舍的修建

根据饲养量需求修建有育雏鸡舍和育成鸡舍，根据果园、山林灌木林地势条件，在山上开辟一块平整的地方修建鸡舍，舍顶盖上油毛毡或水泥瓦。平整地的大小和鸡舍建设多少根据养殖量而定，育雏舍按25～30只标准建设，育成舍一般容鸡量为10～15 只/m 2。依据地势，舍宽5～10 m，棚中间高度2.5～3.0 m（太低不方便人员搞卫生和防疫，太高又浪费材料），长度依据养鸡量和地势长度而定。同时，在鸡舍内搭建平台，可选用木条、竹竿、塑料网做网格式活动平台，高度以容易清除粪便消毒为宜，供鸡柄息。

1.3 鸡舍场地周边设围栏

选择尼龙网、塑料网、栏高1.5 m，间隔2 m打一木桩或利用树林做桩，把围网固定在桩上即可，围栏饲养密度一般掌握在2 500～3 000只/hm 2。

1.4 辅助设施及设备

备足料桶和饮水器，按每25～30只鸡配1只料桶和1个饮水器。

2　饲料供给条件

2.1 建设饲料房

备足饲料，林下比较潮湿，鼠害多，饲料房要求干燥，防雨防鼠蛇。最好建在值班室和鸡舍之间。

2.2 全价配合饲料

选择信誉好的大的饲料厂家生产的饲料（如正大鸡饲料，大北农鸡料），产品质量有保证。

2.3 林下养殖特供饲料

可在林下养殖蝇蛆喂鸡，降低养殖成本，同时，提高鸡肉品质。蝇蛆可采用鸡粪稻草育虫法：挖长、宽各1 m，深0.6 m的长方形土坑，可利用鸡粪便、甘蔗渣或稻草，浇水拌湿后发酵，上面用木板盖好，木板上留下一个0.3 m的活动窗口，让成蝇采食产卵，约8 d即可生虫，翻开让鸡采食 [2]。

3　选择优良的土鸡品种

目前，在广西比较适合林下养殖的土鸡品种有：灵山土鸡，宏华土鸡。

4　雏鸡的饲养管理

4.1 温度和湿度控制

小鸡的育雏全部在育雏房进行，育雏舍温度控制，育雏舍温度可用暖气管道或红外线灯加热保温，舍内挂有温度湿度计。进雏前，将鸡舍温度升高到35℃～37℃，前7d每2d降1℃，7d后每2～3d降低1℃，降至21℃时维持此温度。湿度控制，1～15d湿度控制在60%～70%，16～30d湿度控制在50%～60%湿度过大雏鸡羽毛容易脏乱，食欲不佳。病原微生物和球虫容易滋生。湿度过低，干燥容易造成雏鸡脱水，消化不良。育雏房要经常开窗换气，排除二氧化碳、氨气等有害气体。

4.2 雏鸡饮水

小鸡出壳后第一次饮水，又称为“开饮”，饮水中可加入10%葡萄糖水或8%红糖水，也可在饮水中添加维生素，能增强雏鸡体质和抗病力。

4.3 做好开食

小鸡出壳后第一次喂料，又称为“开食”，进舍后的雏鸡第一次饮水3h后才能开食，饲量每只4～5g。逐渐增加饲喂量，采用少给勤添法，每天喂料6～8次或自由采食饲喂法均可。

5　育成鸡的放牧饲养管理

5.1 林下放牧时间

小鸡出壳育雏至30d脱温，体重250g 以上，方能进行林下放养。

5.2 引导训练

对刚放养的脱温鸡进行引导训练。为尽早使小鸡养成在果园林地觅食的习惯，从脱温转入果园林地开始，早上以露水干后为宜，一般为上午10点钟后和太阳出来天气温暖时放牧，饲料和饮水器放在鸡舍外或林下干燥处。

5.3 养殖场出入人员管理

养殖场地最好禁止外人随意进入，防止意外带入传染病。平时要注意观察，防蛇、兽、老鹰等危害鸡群。

6　常见病的防治

6.1 球虫病

鸡球虫病是一种常见病。发病鸡临床症状为精神萎靡羽毛松乱，排带血液的粪便，并有零星死亡。防治措施：育雏舍保持干燥，育成舍和运动场保持干燥、通风，及时清除粪便和潮湿垫料。在饲料中拌入球虫灵粉等治疗。

6.2 鸡白痢

鸡白痢的发病鸡临床表现为羽毛松乱，两翼下重，缩头颈，不吃不动，挤在一起，频频排出有恶臭的白色糊状稀粪，粘在肛门周围，结成块状。病鸡感染后常因虚弱衰竭死亡。湿度大的育雏舍雏鸡容易发病，用诺氟沙星、环丙沙星等治疗，效果较好。

6.3 鸡新城疫的防治

雏鸡用新城疫苗Ⅱ系进行饮水或喷雾免疫，2月龄后进行新城疫苗Ⅰ系注射免疫。

6.4 鸡禽流感的防治

主要是对鸡群进行高致病性禽流感疫苗免疫注射。

6.5 鸡法氏囊病的防治

主要是对鸡群进行法氏囊病疫苗进行免疫注射。

参考文摘

[1]谢贵兵.林地养鸡技术要点[J].家禽业，2012，（6）：26-27.

[2]郎跃深.蝇咀养殖技术与应用[M].科学技术文献出版社，2010：51.