生物床与水泥地板养猪效益对比观察

乔旭宏 徐芳吉（甘肃省清水县新城乡动物疫病防控与畜牧技术服务中心 741409）

生物床与水泥地板养猪效益对比观察

乔旭宏 徐芳吉（甘肃省清水县新城乡动物疫病防控与畜牧技术服务中心 741409）

清水县标准化养猪小区有水冲式、干清粪的水泥地板和生物发酵床两种生产模式，为了总结两种模式的优势，设计此对比观察，结果表明生物床微生态养猪有零排放、无污染，成本低、效益高，发病少，品质优等特点。

生物床;水泥地板;效益;观察报告

近年来，清水县委县政府把畜牧业作为农民脱贫致富的一项支柱性产业来抓，此2004年以来，先后在全县18乡镇建起了标准化养猪小区10个，规模比较大，标准比较高，有水冲式、干清粪的水泥地板和生物发酵床两种生产模式。生物发酵床式养猪是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内生猪对保温、通气以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。发酵床式猪舍内，生猪从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或转化；而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被猪食入后，不但利于消化和提高免疫力，还能使饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥猪可节省饲料20～30%，省去六至八成以上人工劳动。为了总结两种模式的优势，笔者在深入养殖场进行技术指导的同时，设计双因子对比观察，并对两种模式的生产成本和效益进行分析。

1 材料和方法

1.1 供试猪及分组

选择健康无病、生长发育正常的40日龄（23kg左右）大长杜三元杂交仔猪各100头，分为两组，并确定一组为对照组。

1.2 饲料及营养条件

饲料全部应用北京大北农公司饲料，配料为预混料4%、豆粕18%、玉米60%、麸皮18%，体重划分为前、后期。普通养猪为封闭式暖棚猪舍，观察组为微生态养猪圈舍。

1.3 观察方法

试前全部驱虫、健胃，预试期10d。清晨空腹称重，日喂2次，另给充足清洁的饮水，肥育过程中，饲喂次数观察组每日2次，对照组每日饲喂3次，饲料用量一致。

1.4 观察地点

清水县贾川乡林河生态养猪小区李国吉、白军虎生态养猪场。清水县贾川乡韩沟标准化养猪小区张万福、张应团两户同时购入的仔猪。

1.5 生物发酵床

垫料：木屑60%，小麦壳15%，玉米秆粉25%；

微生物原种：大北农益畜王和乳菌宝按一定比例配合，每立方米0.8kg，水按菌种和垫料干湿度配合。

1.6 水泥地板

采用干清粪水泥地板（原设计有地暖，由于煤价较高，停用）。

2 观察结果

对照组100头，始重20.05kg，末重112.13kg，饲养天数120d，日增重767.3g，总增重92.08kg。

观察组100头，始重20.03kg，末重124.99kg，饲养天数120d，日增重874.7g，总增重104.96kg，头均较对照组收益96.6 元/头。

3 结论

生态养猪在清水县刚刚起步，已建成贾川乡林河生态养猪场和土门乡朱王村林万生生态养猪场，郭川乡宋川村宋建喜生态养猪场，共建造微生态发酵养猪舍12栋2394m2，现饲养母猪130头，仔猪1400头，育肥猪800头，已出栏仔猪1560头，育肥猪1200头，养殖收入达56万元，实现了良好的生态效益和经济效益。这种模式具有以下几个方面的效果：

3.1 零排放，无污染

酵床养猪猪粪、尿经过数十种有益微生物的分解、氧化、合成作用，将肠微生态发道中生物氨、吲哚、硫化物等化合物通过氨基氧化酶、氨基转移酶及分解硫化物的酶转化成无毒无臭的物质，从而降低了血液及粪便中的有害气体浓度。

3.2 成本低，效益高

观察表明：采用微生态发酵床饲养仔猪日增重874.7g，普通栏饲养仔猪日增重767.3g，观察组比对照组日增重提高了107.4g，育肥期增重6.88kg，即可提前出栏8d，使得出栏相同重量的猪时可节省饲料20～30%。平均每头猪能节省水费6元，节约用工3元，节约药费1元左右，一般年景一头猪共增收90元以上。经济效益十分可观。

乔旭宏（1984.1-），男，甘肃省清水县人，本科，动物科学专业，2006年9月参加工作，2010年10月获得助理兽医师任职资格，一直从事基层畜牧兽医工作至今。

徐芳吉，男，本科学历，高级畜牧师。