唐少燕
(山东省莱西市畜牧兽医工作站266600)
畜禽安全用药的重要性及注意事项
唐少燕
(山东省莱西市畜牧兽医工作站266600)
近年来,我国经济的发展速度很快,人民群众的生活水平明显提高,对畜禽产品的质量安全也提出了更高的要求。兽药是畜禽疫病防控的必需品,也是畜禽养殖业的重要投入品,用药时是否安全合理不仅会影响畜禽疫病防控效果,还会影响畜禽产品的质量安全,威胁广大消费者的身体健康。因此,应充分认识到畜禽安全用药的重要性,明确用药过程中的注意事项,以提高畜禽疫病防控水平。
禁止使用国家明令禁止使用的药物,也不能使用过期、变质、假冒伪劣或已淘汰药物,因为使用上述药物防治畜禽疾病不仅疗效不佳或无效,还会使其产生抗药性,发生药物残留,进而危害消费者的身体健康。例如,我国农业部第176号、193号及560号公告所列出的药物就属于此类药品。其中较为常见的氯霉素、罗红霉素、呋喃唑酮、甲烯土霉素、阿奇霉素、氯林可霉素、利巴韦林、甲硝唑、丙酸睾酮、乙烯雌酚、氯丙嗪、胃复安、部分头孢类药物、绒毛膜促性腺激素、人用解热镇痛药、巴比妥、安定等药物用于畜禽后不仅疗效不佳,还会进一步危害其健康,更为重要的是人食用上述畜禽产品中的残留后可致癌、致畸、致突变、产生其他毒性或使病原微生物产生耐药性,还有可能使人体产生激素样作用,排泄后会对生态平衡造成一定程度的破坏。
长期内服四环素类、氟苯尼考等广谱抗生素可使其消化道正常菌群的平衡遭受破坏,易引发维生素B、K缺乏症和二重感染等。磺胺药与碳酸酐酶结合后会降低碳酸酐酶的活性,导致碳酸盐形成,分泌减少,薄壳和软壳蛋随之增多;金霉素与血钙结合后可导致血钙水平降低,导致蛋壳不易形成;氨茶碱会对产蛋量造成影响。肝肾功能不全的畜禽应慎用四环素类、呋喃类、磺胺药、黄色素等药物,其中肝功能不全慎用红霉素、灰黄霉素、氯霉素类、左旋咪唑等药物,肾功能不全慎用多粘菌素类抗生素、氨基苷类抗生素、碳酸氢钠注射液、氯化钾、右旋糖酐等药物。
努力减少药物残留是保障消费者身体健康的重要途径,应尽可能减少用药,畜禽发生疫病时应给予预防性用药,以降低发病率;感染疫病后,应首先明确病因,然后尽早用药治疗。治疗时应保证足够的用药量和疗程。为避免复发乃至病原产生耐药性,应在症状消失后持续用药1~3d,同时经常更换药物。避免合用有拮抗作用的药物,如合并用药可增强药效,应酌情使用。倡导使用中草药、寡聚糖、抗菌肽、微生态制剂等绿色安全的药物或添加剂;药物有停药期时应按 《兽药停药期规定》等规定停药,实际执行时还应根据畜禽种类、品种、药量或给药途径等给予停药,避免停药期后药残超标。