豆花香自富顺来
2014-08-25 19:55:25李妍婕
四川党的建设 2014年8期
李妍婕
一碗洁白如雪的豆花、一份蓬软疏松的米饭、一口甘爽回甜的窖水（即碗里浸泡豆花的水），再来上一碟香鲜麻辣的豆花蘸水，这便是让人百吃不厌、回味无穷的“富顺豆花”。
走进自贡富顺，那种满城豆花的芳香馥郁让人垂涎欲滴。“豆花来了，一碗嫩豆花哦！”店堂幺妹的吆喝声随处能听见。2007年，富顺豆花制作工艺入选四川省首批非物质文化遗产。作为传承人，做了30多年豆花的李廷书不无感慨：“豆花香自富顺来！”（责编：彭纳）endprint
猜你喜欢
阅读(低年级)(2020年4期)2020-06-21 15:32:16
科教新报(2019年28期)2019-09-10 07:22:44
环球时报(2017-09-06)2017-09-06 12:02:41
大江南北(2017年2期)2017-02-13 11:38:20
中华家教(2016年12期)2016-12-13 17:19:44
喜剧世界(2016年2期)2016-11-26 11:38:58
少年文艺·开心阅读作文(2016年2期)2016-09-10 07:22:44
四川文学(2016年8期)2016-08-10 23:44:10
小小说月刊·下半月(2015年6期)2015-05-14 15:23:18
四川党的建设(2014年8期)2014-02-10 05:59:10
