中科3号异育银鲫是中国科学院水生生物研究所以高体型异育银鲫与平背型异育银鲫为材料培育而来的异育银鲫新品种,已经过国家审定,适宜在全国范围内的各种可控水体内养殖。
中科3号生长速度较推广养殖的高体型异育银鲫(高背鲫)快13.7%~34.4%,出肉率高6%以上,遗传性状稳定,体色银灰,鳞片紧密,不易脱鳞,碘泡虫发病率低。形态特征与普通异育银鲫相比为银灰色中略带黄色。此鱼具有生长快、抗病力强、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。试验中以鲫鱼为主养品种,667平方米投放高背鲫春片2000尾,鳙鱼春片100~150尾,鲢鱼春片50~100尾,草鱼春片150~200尾,经过1年的养殖,667平方米产鱼1000千克。
(中国科学院水生生物研究所430072 王忠卫 电话:027-68670663、68670707)
农家顾问2014年3期