必胜客绿色小超人大手牵小手传递环保理念

“必胜客绿色小超人”是2010年起，由中华环保基金会和百胜旗下必胜客品牌联合在全国17个城市发起的公益项目，旨在吸引和锻炼优秀的大学生环保志愿者“大手牵小手”，依照《必胜客绿色小超人成长记》游戏课的内容，向小学生传播环保知识，培养他们从小养成良好的低碳生活习惯。《必胜客绿色小超人成长记》包含节水护水、垃圾分类、新能源利用、生物多样性等6阶段游戏课程。必胜客扶持全国17个城市的高校环保社团，给予他们适当资金帮助、人员指导和能力培训，大学生环保志愿者用一年的时间，筹备课件、制作教具、邀请专家、组织活动、演练技巧，让孩子们在无拘无束的游戏过程中，释放天性、发挥创意，开开心心地成为掌握低碳环保知识、自觉宣传绿色生活理念的“必胜客绿色小超人”。

“必胜客绿色小超人”项目最大的特色在于“大手牵小手”，一个项目惠及两代人，并且计划长期、持续开展。继2012年的必胜客绿色小超人交由NGO组织执行项目规模有了很大突破，在2013年，全国近200所大学的5000多名大学生志愿者加入了项目中，培养了200多所小学近45000名“必胜客”绿色小超人。2014年，在全国17个城市还将有5000余名大学生培养出50000名新一批小超人。

环保 从孩子抓起

“环保习惯的养成要从娃娃抓起，一个孩子可以带动一个家庭，再由家庭带动社会，带动更多人养成低碳环保的生活习惯。”百胜餐饮集团中国事业部公共事务及政府关系副总裁王碧玲介绍说，必胜客环保小超人们在影响着身边的人，悄悄改变着我们的环境。“必胜客绿色小超人”的创新性、可复制性给了教育者较大的启发。据了解，必胜客通过“绿色小超人成长记”向孩子们传递绿色环保理念。

“必胜客绿色小超人成长记”的课程分为绿色小厨师、绿色小管家、绿色小记者、绿色魔法师、绿色小博士、绿色畅想家6个阶段，涵盖了绿色食品、节约用水、新能源、环保汽车、垃圾分类及循环利用、身边环保大事件等环保知识点。在江苏南京，一所小学从2012年9月开始将“绿色小超人”正式列入常规课程。课程寓教于乐的形式也让政府职能部门看到将环境教育纳入小学日常教育的可行性和必要性。2012年年底，天津市环保局、教育局等部门联合出台了《天津市环境教育条例》，条例规定小学、中学每学年安排环境教育不得少于4课时。这些变化都是环保教育领域的突破。

“必胜客绿色小超人”倡议：

午休关灯1小时

每年3月份的最后一个星期六是“地球一小时”日，以往每到3月最后一个星期六晚上8点半到9点半，不少企业、社区、个人就会自觉熄灯一小时，以表达应对气候变化行动的支持。不过，熄灯并不是“地球一小时”日才能做的事，并且晚上熄灯，总会对大家的生活带来些许不便。如今，“必胜客绿色小超人”提出了一个全新的倡议：午休时关闭不必要的灯源，养成每天午间熄灯一小时的习惯。“必胜客绿色小超人”在“地球一小时”前夕，向一些在大厦办公的白领派发“白领每天午间熄灯一小时”倡议书，号召白领们加入熄灯行动。

“午间熄灯一小时”的想法，来自于《必胜客绿色小超人成长记》环保游戏课上小朋友的建议。“在我们的生活中，还有哪些浪费现象应引起关注？”课堂上的一问引来了小朋友们的回答：我去爸爸妈妈单位办公室，中午休息时，叔叔阿姨都出去了，办公室的灯却还一直亮着，如果把灯关掉，是不是也能节约很多电呢？这一提问最终促成“午间熄灯一小时”活动的开展。在倡议书上，最醒目的一行字便是“每节约一度电，就能减少1千克二氧化碳和0.03千克二氧化硫的排放。随手关灯，关掉一些不必要的电源。”

百胜餐饮集团杭州办公室已经尝试实践几个月“午间熄灯一小时”，收获了不少益处。数据显示，公司2月份的单位耗电量由去年同期0.374度/天/平方米下降到0.307度/天/平方米，558平方米的办公区域每月能省电近900度。有人算了一笔账，若以558平方米为单层面积，100幢15层楼宇，一年可以省下162万度电，节约486吨标准煤，推而广之，数字将更惊人！

必胜客开启绿色环保周

从2009年开始，百胜集团将每年5月的最后一周命名为“必胜客环保周”，提倡顾客关注“低碳生活”的理念，同时教育餐厅员工在工作中注意节约能源。2014年的“必胜客环保周”的时间是2014年5月25日-5月31日，以店内宣传形式的为主，环保周期间每一位到店的顾客会看到每个餐桌上将摆上一个三角立牌桌卡展示，此外，必胜客餐厅也会身体力行，做与节能减排相关的事情——每天关外灯一小时。